2025年2月12日今日の胡椒価格、国内は急激に上昇し続けている

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今日の国産胡椒価格

本日の胡椒価格は、2025年2月12日午前4時30分に次のように更新されました。国内の胡椒市場は活況を呈しており、前回の取引セッションや前週と比較して引き続き大幅に上昇しており、地域に応じて3,000〜4,500 VND/kgの増加となっています。国内の胡椒の最高価格は164,000VND/kgです。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり162,400ドンです。

具体的には、現在、ザライ省の胡椒の価格は1kgあたり約4,500ドン急騰し続けており、現在胡椒は1kgあたり162,500ドンで購入されています。

同様に、ダクラク省とビンフオック省の胡椒価格は前回の取引セッションと比較して4,000 VND/kg上昇し、現在、これら2つの地域の胡椒価格はそれぞれ164,000 VND/kgと162,000 VND/kgとなっている。

バリア・ブンタウ省の胡椒価格は1kgあたり3,000ドン上昇し、現在の購入価格は1kgあたり161,000ドンとなっている。

ダクノンの胡椒価格も前回の取引セッションと比較して3,000 VND/kg上昇し、現在この地域の購買価格は163,000 VND/kgとなっている。

国産胡椒価格2025年2月12日更新

多くの専門家は、2025年には胡椒輸出市場に多くの利点が生まれ、一部の地域での生産量の減少により胡椒の価格は引き続き高値を維持するだろうと考えています。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、2025年には世界の胡椒生産量は引き続き減少すると予測されているが、安定した消費需要が今年のベトナムの胡椒輸出の原動力となっている。

ただし、米国や中国などの主要市場の購入ペースによっては、価格帯が大幅に上昇する可能性もあれば、現在と比較して10～15％程度にとどまる可能性もあります。したがって、企業は、生産量と輸出売上高を増やし、ビジネス効率を確保するために、市場の動向とパートナーからの購買動向を注意深く監視し、適切な購買、保管、キャッシュフロー計画を立てる必要があります。

関税総局（財務省）によると、2025年1月前半、ベトナムは7,313トンの胡椒を輸出し、総売上高は4,830万ドルで、2024年の同時期と比べて量は3％減少したものの、金額は61.86％増加した。

ジャライ省の農民がコショウを収穫している。

農業農村開発省によると、2024年には全国の唐辛子栽培面積は約11万3000ヘクタールとなり、生産量は19万トンになると予想されている。今後、胡椒栽培面積は約11万ヘクタールまで減少すると予想されています。減少の主な理由は、天候、害虫、病気の影響、そして最近のドリアンやコーヒーなど他の農産物の価格の急騰です。

しかし、ベトナムの胡椒産業は、作付面積の拡大から品質の向上、高度な加工の推進、製品の多様化、市場の多様化へと方向転換し、世界の胡椒サプライチェーンに深く浸透しつつあります。

現在、中部高原地方の農家は、価格が昨年の同時期と比べて上昇するなど多くの好ましい兆候を示していることから、楽観的にコショウの収穫を開始している。専門家は、世界的な消費需要の増加に伴い、胡椒の価格は2025年初頭から急激に上昇し続ける可能性があり、胡椒の生産と輸出産業に発展の機会が開かれると述べている。

ジャライ省では青々としたピーマン畑が広がっています。

今日の世界のコショウ価格

国際コショウ協会（IPC）による2025年2月12日午前4時30分時点の世界コショウ価格の最新情報は次のとおりです。コショウ市場は安定しており、横ばいで高水準で推移しています。しかし、インドネシアの胡椒価格は引き続き若干の下落を続けた。

具体的には、IPCはインドネシアランプン産黒コショウの価格を1トン当たり7,251米ドル（1トン当たり14米ドルの値下がり）と発表しました。ムントク白コショウは現在、前回の取引セッションと比較して1トンあたり10,010米ドル（1トンあたり18米ドル下落）で購入されています。

マレーシアの胡椒市場は引き続き安定しており、高水準を維持しています。現在、マレーシアのASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,000米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,600米ドルで購入されています。

ブラジルのコショウ価格は前回の取引セッションと比較して引き続き200米ドル/トン上昇し、かなり高い水準で推移し、現在は6,700米ドル/トンで購入可能です。

ベトナムの胡椒輸出市場は安定し、拡大を続けています。具体的には、ベトナム産黒コショウの輸出価格は現在、500g/lで1トンあたり6,500米ドルとなっている。 550 g/lグレードは6,650米ドル/トンの価格に達しました。白コショウの価格は1トンあたり9,550ドルです。

2025年2月12日の世界のコショウ価格を更新

2025年初頭には、コショウの輸出も好調な兆候を記録した。 2025年1月の胡椒の輸出量と輸出額はそれぞれ13,000トンと8,700万米ドルと推定され、2024年の同時期と比べて量は25.6%減少しましたが、金額は23.8%増加しました。2025年1月の平均胡椒輸出価格は1トンあたり6,663米ドルと推定され、2024年の同時期と比べて66.4%増加しました。

出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1222025-trong-nuoc-tiep-tuc-tang-manh-373348.html