野菜価格高騰、ハティン省の農家は生産面積拡大に活かす

青菜類の値段は1か月ほど前に比べると下がっていますが、それでもまだかなり高く、よく売れています。これにより、ハティンの農家は市場に供給するために生産量を増やす意欲が湧いた。

市場での野菜の価格は依然としてかなり高いままです。

記録によれば、ここ何ヶ月か、市場での野菜の価格は高止まりしている。主な種類としては、野菜が 1 束あたり 7,000 ～ 10,000 VND です。菊菜 1束あたり7,000～10,000 VNDトマト 25,000 VND/kg;マラバルほうれん草 1束あたり15,000 VND;ネギ 25,000/kg…最近の晴天により、この野菜の価格は若干下がり、供給は豊富になりましたが、まだかなり高いです。

ハティン市市場で野菜を売るレ・ティ・ホアさんは、「シーズンの初めは、生産地域で大雨が降ったため、商品の供給が限られていました。キャベツ1束2万ドン、トマト1kg3万ドン、ネギ1kg3万ドンなど、主な冬野菜の価格は下がりました。現在は野菜の供給源が豊富なため、価格は下がっていますが、大幅に下がったわけではありません。」と語った。

野菜価格の長期高騰は、地元の農家が市場の需要を満たすために生産量を増やす原動力となっている。 2024年の冬作物では、ドンモンコミューン（ハティン市）クエットティエン村の野菜と果物の集中生産地域では、主にコールラビ、キャベツ、カリフラワー、大根が栽培されています。季節の恵みを生かすため、人々はカラシナ、キク、タマネギ、コリアンダーなどの短期収穫の野菜を混作することもあります。

クイェットティエン村のトラン・ティ・ハイさんは次のように話しています。「私の家族は1サオを所有していますが、冬の緑の野菜はいつでも貴重だとわかっているので、毎年その面積をカバーするために一生懸命働いています。3か月の手入れが必要なコールラビとキャベツに加えて、カラシナ、コリアンダーなどの短期野菜を間作して定期的に販売しています。この時期、毎日野菜を収穫して市場に持ち込み、キャベツ1束の小売価格で販売しています。同時に、キャベツとコールラビの世話もして、来たる旧正月の市場に供給する準備をしています。」

野菜価格高騰、ハティン省の農家は生産面積拡大に活かす

ドンモン村クエットティエン村のトラン・ティ・ハイさんは、市場での販売に備えて野菜を収穫している。

農家によると、冬の初めの天候は種まきや生産に非常に適していたが、最近は雨が多く、大雨が頻発したため、農家は踏みつぶされないように、またネズミによる被害を防ぐために、敷地全体をプラスチックで覆わなければならないという。ハティン市は、農業生産地は小さいものの、都市の中心地であるため、消費市場はかなり良好で、輸出価格も良好です。特に、VietGapや有機栽培のプロセスに従って生産された野菜、塊茎、果物の場合、市場の需要が高いため、園芸家は供給不足に陥ることがよくあります。

タンセン青年協同組合のグエン・ティエン・ザップ氏は次のように語った。「協同組合には5,000平方メートル^の温室があり、有機基準に従って野菜、塊茎、果物を生産しています。生産物は主に市や省の農産物店に輸入されています。現在、トマト（価格30,000～35,000ドン/kg）、キュウリ（30,000ドン/kg）、キャベツ（45,000ドン/kg）を収穫しています。市場の類似品（10,000～20,000ドン/kg）よりも高価ですが、消費者には歓迎されています。雨期には緑の野菜が不足し、生産物が供給に十分ではありません。」

野菜価格高騰、ハティン省の農家は生産面積拡大に活かす

フンドゥン村（ドゥックトー町）の人々は、交互に作物を栽培し、冬野菜を生産することがよくあります。

天気が良いと、他の地域の野菜畑の雰囲気もより賑やかになります。

フンドゥン村（ドゥックトー町）の野菜生産者であるレ・ティ・リーさんは、「今シーズン、私の家族は300^{平方メートル}の土地で、スイートキャベツ、ハーブ、レタスなどの野菜を栽培しています。短期間で収穫できる野菜で、輪作が早いので、定期的な収入があります。私は、旧正月市場に出す野菜を育てています。天候が良ければ、経費を差し引いた後、今年の旧正月の野菜の収穫で、家族は700万～900万ドンの収入を得るでしょう」と語った。

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