地元の潜在力と利点を活用し、最新の技術を適用することで、フオンホアの多くの企業や生産施設がカビの生えたハニーバナナから多くの製品をうまく加工しています。これにより、特産品の振興と雇用の創出に貢献し、地元労働者の収入増加につながります。
トアンカウ農林産物加工工場の労働者が青バナナの粉末製品を梱包している - 写真: NT
2021年、ラオバオ町のトアンカウ農林製品加工工場は、約8億VNDの投資資本で、最新の技術ラインを使用して乾燥バナナ製品の生産を展開しました。バナナは最新の技術を使用して乾燥され、防腐剤を使用せずに完全に天然であるため、消費者にとって製品の品質と安全性が保証されます。
2022年、同工場の乾燥バナナは省レベルで3つ星のOCOP製品として認定された。 2023年10月、同工場は100％天然のグリーンバナナ原料から作られた新製品「グリーンバナナパウダー」の発売を継続しました。製品は工場から箱入りとパッケージ入りの 2 つの形式で販売されます。現在の小売価格は1箱あたり20万VND、500グラムパッケージあたり10万VNDです。
バナナ製品を加工した後、残ったバナナの皮は工場で作物の有機肥料として使用されます。処理システム全体が循環プロセスで稼働し、環境保護に貢献します。当工場の乾燥バナナおよび青バナナ粉末製品は、フオンホア地区のフェアや高地市場など、国内の主要イベントで展示されています。ラオバオ町の歩行者天国...
グローバル農林加工工場のディレクター、チュオン・ティ・ニュン氏は次のように語っています。「バナナから多くの製品を作りたいという願望と、利用可能な潜在能力を活用して、私たちは最新の技術ラインに投資し、クリーンな農業生産プロセスを導入しました。
それにより、農家の製品生産量の問題を解決し、多くの地元住民の雇用を創出することに貢献しており、工場だけで30人の労働者が働いています。今後、当社の製品が世界中のお客様にさらに広く知られ、信頼されるようになることを願っています。」
2年前、ラオバオ町のアン・ドゥオン清潔農産物生産施設のオーナーであるマイ・ティ・タン・フエンさんは、クリスピードライバナナのビジネスを始めるというアイデアを思いつき、約5億ドン相当の近代的な生産ラインに投資しました。
SNSでの商品プロモーションを通じて、操業開始から約1年が経ち、施設の商品は地域内外で広く販売され、5人の雇用創出にも貢献しています。
ラオバオ町人民委員会副委員長のトラン・フオック・クオン氏は次のように語った。「現在、町ではバナナから加工された製品が3つあります。乾燥バナナ、グリーンバナナパウダー、クリスピードライバナナです。」今後も町は、商品保護登録、イベント、フェア、ウォーキングストリートでの商品展示など、商品のブランドと評判を確立するための条件を整えることに引き続き注意を払います。企業や生産施設が規模や製品品質の面でさらに発展するための適切な支援政策があります。
ラオバオ町だけでなく、2017年以来、タンタンコミューンのアンティエム村のトラン・ティ・ホアイ・ニュンさんと夫は銀行から資金を借りてチャン・ニュンブランドのバナナ乾燥施設を建設し、クアンチで乾燥バナナを作る先駆的な女性たちとなった。
現在、チャンニュン産の乾燥バナナは省レベルで3つ星のOCOP製品として認められています。市場に間に合うように供給するために、ニュンさんは生産規模を拡大し、バナナ乾燥機をさらに購入して、地域の農家にバナナを販売した。
調査によると、現在までにフオンホア地区のバナナ栽培面積は3,048ヘクタールで、そのうち2,916.3ヘクタールが収穫され、推定生産量は年間42,053.2トンで、リア、タンロン、タンタン、ラオバオ町の各コミューンに集中しており、その一部はラオスの地元住民が栽培するために借りている。
カビの生えたバナナの大量生産を解決するために、同地区ではバナナの木に9つの栽培地域コードを付与する（中国市場への輸出）など、さまざまな解決策を講じてきました。バナナの栽培と加工への投資を企業に奨励し、支援する...フオンホア地区人民評議会はまた、総投資額110億ドンのタンロン村のバナナ市場プロジェクトへの投資方針を承認する決議を出した。実施期間は2024年から2026年まで。
近年、グリーングローブ社、チャン・ニュン真空バナナ加工施設、ロン・ヴィエット食品生産会社など、同地区の多くの企業がバナナの栽培と加工に投資しており、バナナの消費と加工の総生産量は年間約20,100トンを超えています。カビの生えたバナナから作られた商品は、多様化しつつも栄養、おいしさ、健康が確保されており、多くの人から信頼されています。
フオンホアの事業主や生産施設によるバナナの生産拡大と製品の多様化は、バナナの価値を高め、バナナ栽培地域の維持に貢献しています。同時に、農家の生産の安心感にもつながり、環境保護や新たな農村建設にも貢献します。
ゴック・トラン
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出典: https://baoquangtri.vn/da-dang-hoa-san-pham-tu-chuoi-mat-moc-o-huong-hoa-186794.htm
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