大型のタラバガニはますます希少になってきています。

ラオ・ドンによると、最近ホーチミン市では、1匹あたり100～150グラムの小型のタラバガニを80万ドン／キログラムで販売する場所や店が数多く出現しており、これは大型のタラバガニの約半額だという。

ファム・ヴァン・ドン通り（トゥドゥック市）の輸入魚介類店のオーナー、ドゥオン・ヴァン・ホアン氏は、小さすぎるタラバガニを食べると、群れの回復や水生資源に影響を及ぼすと語った。

現在、日本、EU、イギリスなど世界各国では、適度なレベルで漁獲し、翌年以降の埋蔵量を保護・維持するために、漁獲規模に関する規制を設けています。

「過剰漁獲によって大型カニの数は大幅に減少します。ベトナムでは、私の店のタラバガニはフークイ島（ ビントゥアン）から輸入されることが多いのですが、今年はこの種のカニも不足しており、漁師の生産量が大幅に減少しています」とホアン氏は語った。

ホーチミン市では小型のタラバガニが売られています。写真：ゴック・レ

ビントゥアン省出身で、現在ホーチミン市で働くトラン・フオン・ガンさんは、「フークイの名産品はタラバガニですが、小さなタラバガニを搾取して売ってしまうと、タラバガニは絶滅してしまいます。私は家族に、高収入を得るためだけでなく、この貴重な水産物を守るためにも、標準サイズのタラバガニを選ぶように常に言い聞かせています」と語りました。

漁獲に関しては、ビントゥアン省水産支局専門部のリーダーは、政令37/2024/ND-CPによれば、タラバガニの場合、漁獲できる最小の殻の大きさは10cm以上であると語った。漁獲が許可されているタラバガニの標準重量は1匹あたり約300グラムです。

しかし、現在では顧客の需要が高く、漁師の中には100～200グラムの小さなカニや卵を抱えたカニを捕獲する者もおり、0.5グラムから1キログラムのカニはますます希少になっている。

農業農村開発省水産局によれば、自然水域に生息する水生生物種の漁獲に許容される最小サイズを規制することは、現在の慣行において非常に必要かつ適切である。我が国の水産物資源は、ここ数年で量、質ともに減少しているからです。

資源枯渇の主な原因は過剰搾取、特に搾取された生産量の大部分を占める幼魚や小型水生種の侵略的搾取であると特定されています。

こうした事態を防ぐために、当局は水資源の保護に関する規制に違反する漁業活動に対処し、重い罰則を課すことになります。絶滅の危機に瀕した、貴重で希少な水産物の採取、購入、販売、輸送。水産物の密輸、違法輸送、詐欺的な手口による水産物の売買...

出典: https://laodong.vn/kinh-doanh/cua-huynh-de-kich-thuoc-lon-ngay-cang-khan-hiem-1365652.ldo