大型のタラバガニはますます希少になってきています。

ラオ・ドンによると、最近ホーチミン市では、1匹あたり100～150グラムの小型のタラバガニを80万ドン/kgから販売する場所や店が数多く出現しており、これは大型のタラバガニの約半額だという。

ファム・ヴァン・ドン通り（トゥドゥック市）の輸入魚介類店のオーナー、ドゥオン・ヴァン・ホアン氏は、小さすぎるタラバガニを食べると、群れの回復と水生資源に影響を及ぼすと語った。

現在、日本、EU、英国など世界各国では、適度なレベルで漁獲し、翌年以降も保護・維持できるよう、漁獲量に関する規制を設けています。

「乱獲により大型カニの数は大幅に減少するだろう。ベトナムでは、私の店で売っているタラバガニは、主にフークイ島（ビントゥアン）から輸入されています。 「今年はこの種類のカニも不足しており、漁師の生産量は大幅に減少しました」とホアンさんは語った。

ホーチミン市では小型のタラバガニが売られています。写真: ゴック・レ

ビントゥアン出身で、現在はホーチミン市で働くトラン・フオン・ガンさんは、「タラバガニはフークイの有名な特産品ですが、小さなカニを搾取して売ると、タラバガニが絶滅してしまいます。私は家族に、高収入を得るため、またこの代表的な魚介類を保護するために、標準サイズのタラバガニを選ぶようにいつも言い聞かせています。」と語った。

漁獲に関しては、ビントゥアン省水産支局の専門部門のリーダーは、政令37/2024/ND-CPによれば、タラバガニの場合、漁獲の対象となる最小の殻の大きさは10cm以上であると述べた。漁獲が許可されているタラバガニの標準重量は1匹あたり約300グラムです。

しかし、現在では顧客の需要が高く、漁師の中には100～200グラムの小さなカニや卵を抱えたカニを捕獲する者もおり、0.5グラムから1キログラムのカニはますます希少となっている。

農業農村開発省水産局によれば、自然水域に生息する水生種の漁獲に許可される最小サイズを規制することは、現在の実践において非常に必要かつ適切である。我が国の水産物資源は、過去数年間にわたり、量、質ともに減少しているからです。

資源枯渇の主な原因は、乱獲、特に、乱獲された生産量の大部分を占める幼魚や小型水生種の侵略的な乱獲であると特定されています。

このような事態を防ぐために、当局は水産資源の保護に関する規制に違反する漁業活動に対処し、重い罰則を課すことになります。絶滅の危機に瀕した、貴重で希少な水産物の採取、購入、販売、輸送。水産物の密輸、違法輸送、詐欺的な手口による水産物の売買...

出典: https://laodong.vn/kinh-doanh/cua-huynh-de-kich-thuoc-lon-ngay-cang-khan-hiem-1365652.ldo