豚肉の価格が急騰、種類によっては1kgあたり30万ドンに跳ね上がる

伝統的な市場で記録された豚バラ肉の価格は1kgあたり14万～16万ドン、スペアリブは1kgあたり15万～18万ドン、肩肉、ランプ、ハムホックは1kgあたり13万～14万ドンなど。今年初めと比較すると、価格は20～30％上昇した。

ベトナムの大手豚肉事業・流通会社であるVissanのウェブサイトでは、VietGAP皮なし豚バラ肉が210,000 VND/kg、リブなし豚バラ肉が280,000 VND/kg、ベビーバックリブが300,000 VND/kg、リブが200,000 VND/kg、赤身もも肉が165,000 VND/kg、赤身ひき肉が150,000 VND/kgで販売されています...

ホックモン卸売市場からの報告によると、7月8日、豚肉の価格は種類によって1kgあたり11万5000～14万ドンの範囲であった。その理由は、供給が減少し、生きた豚の価格が上昇しているためです。

現在、生きた豚は1kgあたり約62,000～69,000ドンで売買されています。特に、北部地域では価格が最も高く、一般的には 1kg あたり 67,000 ～ 69,000 VND です。 （詳細を見る）

ミニタラバガニが超お買い得、1匹あたり80,000ドンから

現在、ミニタラバガニを安価で販売しているところが市場には数多くあります。ホーチミン市場のラオドン新聞記者によると、小型のタラバガニの販売場所は小規模な小売倉庫に集中していることが多いという。 100〜150グラム/個の場合、80,000〜100,000 VND/個になります。

一方、大型の魚介店では、輸入品で小型のカニはほとんど売られていない。通常、500〜800グラム/個が1,550,000〜1,800,000 VND/kgで販売されます。

ビンディエン卸売市場（第8区）の業者らは、通常、業者らは海上でタラバガニをすべて集めて水産物卸売業者に販売するため、市場に届く頃にはタラバガニが不足していると語った。

世界のコーヒー価格が衝撃的に上昇、ベトナムコーヒーは史上最高値を更新間近

世界市場では、7月10日、2024年9月渡しのロブスタコーヒーの価格が286ドル上昇し、1トンあたり4,634ドルとなった。

これにより、世界市場におけるロブスタコーヒーの価格は、昨年5月に記録された1トン当たり4,530ドルという記録を正式に上回りました。

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ベトナムの次の収穫期のコーヒー生産量は大幅に減少すると予想されている。写真：グエン・フエ

国内市場では、生豆の価格は急騰を続け、産地によって1kgあたり128,000～129,000ドンに達した。専門家らは、この値上がりにより、ベトナムのコーヒー価格は今年4月末に記録された1キログラム当たり13万4000ドンという史上最高値を超え、史上最高値を更新する可能性があると述べている。 （詳細を見る）

ビンロウジュの実の過去最高価格

7月10日、クアンガイ省ソンタイ県人民委員会のグエン・ゴック・トラン委員長は、ビンロウの実の値段が1kgあたり5万ドンまで上がり、ビンロウの実が数千本ある土地の人々に豊作をもたらすだろうとトゥイチェー新聞に語った。

2023年と比較すると、現在のビンロウの実の価格は5倍に上昇しており、ビンロウの実の栽培業者は大きな利益を上げています。平均して、ビンロウジュの房1つあたりの重さは約2～10kgで、1束あたり10万～50万ドンの収入をもたらします。

ビンロウの実の価格が記録的な高値に達し、人々は喜んでいるが、ビンロウの実泥棒を心配している。実際、ビンロウジュの実が1kgあたり3万ドンだった2018年には、ビンロウジュの実の盗難事件が発生した。当時、ソンタイ地区の人々は、自分たちの財産を守るために、カミソリや釘などを使って木の幹の周りを密集させて打ち込んでいました。

ソンラロンガンの価格が1kgあたり5万ドン以上に上昇

天候不順の影響で、今年のソンラロンガンの収穫は不作だったが、その代わりに価格は記録的な高値となった。最近、ソンラロンガンの価格は上昇を続けており、良質な品種は1kgあたり55,000ドン近くに達した。

ソンマ県ナギウ村カインキエン村フックヴィン協同組合の理事長ロ・ヴァン・トゥオン氏は、グオイ・ラオ・ドン紙の取材に対し、今年の協同組合のリュウガン生産量は昨年のわずか10分の1だったと語った。生産量は約10トン。

現時点で、フックビン協同組合は生産量の半分以上を収穫した。トゥオン氏は価格が手頃だと言った。現在、トレーダーは園からリュウガンを1kgあたり5万ドンで購入しており、これは昨年より2～3倍高い価格だ。

かつては1kgあたり数億ドンの値段で高騰を引き起こしたこの植物は、現在では「悲惨なほど」値下がりしている。

キム・トゥエン蘭は、錦蘭、ダイヤモンド蘭とも呼ばれています。Nguoi Dua Tin氏によると、このタイプの蘭は花が小さいですが、葉の色や葉の木目が多様で非常に美しいそうです。

これは、人間の健康に良い「スーパー薬」として販売者によって宣伝されている種類のランであり、販売価格は1kgあたり数億ドンにまで高騰していることもあります。

現在、市場では生のグリッターランは1kgあたりわずか140万〜300万ドンで販売されているが、乾燥したものは1kgあたり約900万ドンで販売されている。

西洋では玉ねぎのピクルスが売れている

酢漬けのエシャロットは、キエンザン省、ドンタップ省、バクリエウ省、ソクチャン省など多くの省で栽培される農産物で、毎年 2 回収穫されます。ナレッジ・アンド・ライフによると、昨年の同時期と比べて、今年の生のエシャロットの販売価格は1kgあたり3,000～5,000ドン上昇し、エシャロットの種子は1kgあたり5,000ドン上昇したため、ほとんどのエシャロット生産者は高い利益を上げている。

現在の販売価格では、すべての投資コスト、乾燥および管理コストなどを差し引いた後、農家は平均して1コン（1,000m2）あたり1,500万ドンの利益を得ています。