豚肉価格が急騰、種類によっては1kgあたり30万ドンに跳ね上がる

伝統的な市場で記録された豚バラ肉の価格は1kgあたり14万～16万ドン、スペアリブは1kgあたり15万～18万ドン、赤身の肩肉、臀部、ハムホックは1kgあたり13万～14万ドンなどとなっている。今年初めと比較すると、価格は20～30％上昇している。

ベトナムの大手豚肉事業・流通会社であるVissanのウェブサイトでは、VietGAP皮なし豚バラ肉が210,000 VND/kg、リブなし豚バラ肉が280,000 VND/kg、ベビーバックリブが300,000 VND/kg、リブが200,000 VND/kg、赤身もも肉が165,000 VND/kg、赤身挽肉が150,000 VND/kgと記載されています...

ホックモン卸売市場の報告によると、7月8日時点の豚肉の価格は種類によって1kgあたり115,000～140,000ドンの範囲だった。その理由は、供給が減少し、生きた豚の価格が上昇しているためです。

現在、生きた豚は1kgあたり約62,000～69,000ドンで売買されています。特に、北部地域では価格が最も高く、一般的には 1kg あたり 67,000 ～ 69,000 VND です。 （詳細を見る）

ミニタラバガニは超格安、1匹あたり80,000ドンから

現在、市場にはミニタラバガニを安価で販売しているところがたくさんあります。ホーチミン市の市場にいるラオドン新聞の記者によると、小型のタラバガニの販売場所は、小規模な小売倉庫に集中していることが多いという。 100〜150グラム/個の場合、80,000〜100,000 VND/個となります。

一方、大手の魚介類店では、輸入品で小型のカニはほとんど売られていない。通常、500〜800グラム/個で1,550,000〜1,800,000 VND/kgで販売されます。

ビンディエン卸売市場（第8区）の商人たちは、通常、商人たちは海上でタラバガニをすべて集めて水産物卸売業者に売るので、市場に届いたときには品薄になっているだろうと語った。

世界のコーヒー価格が衝撃的に上昇、ベトナムのコーヒー価格は史上最高値を更新間近

世界市場では、7月10日、2024年9月引き渡しのロブスタコーヒーの価格が286ドル上昇し、1トンあたり4,634ドルとなった。

これにより、世界市場におけるロブスタコーヒーの価格は、昨年5月に記録された1トン当たり4,530ドルという記録を正式に上回りました。

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ベトナムの次の収穫期のコーヒー生産量は大幅に減少すると予想されている。写真: グエン・フエ

国内市場では、生豆の価格は急激に上昇し続け、産地によって1kgあたり128,000～129,000ドンに達した。専門家らは、この値上がりにより、ベトナムのコーヒー価格は今年4月末に記録された1キログラム当たり13万4000ドンという史上最高値を超え、史上最高値を更新する可能性があると述べている。 （詳細を見る）

ビンロウジュの実価格が過去最高に

7月10日、クアンガイ省ソンタイ県人民委員会のグエン・ゴック・トラン委員長はトゥオイチェー新聞に対し、ビンロウの実の価格は1kgあたり5万ドンまで上がり、ビンロウの実が何千本も実る土地の人々に豊作をもたらすと語った。

2023年と比較すると、現在のビンロウジュの価格は5倍に上昇しており、ビンロウジュの栽培者は大きな利益を上げています。平均して、ビンロウジュの房1つあたりの重さは約2～10kgで、1束あたり10万～50万ドンの収入をもたらします。

ビンロウの実の価格が記録的な高値に達し、人々は喜んでいるが、ビンロウの実泥棒を心配している。実際、ビンロウジュの実が1kgあたり3万ドンだった2018年には、ビンロウジュの実の盗難が発生しました。当時、ソンタイ地区の人々は自分たちの財産を守るために、カミソリや釘などを使って木の幹の周りを密に打ち込んでいました。

ソンラロンガンの価格が1kgあたり5万ドン以上まで上昇

天候不順の影響で、今年のソンラロンガンの収穫は不作となったが、その代わりに価格は過去最高を記録した。最近、ソンラロンガンの価格は上昇を続けており、良質のものは1kgあたり55,000ドン近くに達した。

ソンマ県ナギウ村カンキエン村フックヴィン協同組合の理事長ロ・ヴァン・トゥオン氏は、グオイ・ラオ・ドン紙に対し、今年の協同組合のリュウガン生産量は昨年のわずか10分の1だったと語った。生産量は約10トン。

現時点で、フックビン協同組合は生産量の半分以上を収穫している。トゥオンさんは価格が手頃だと言いました。現在、業者らは竜眼を1kg当たり5万ドンで購入しており、これは昨年の2～3倍の値段だ。

かつては1kgあたり数億ドンの値段がつき、熱病を引き起こした植物だが、現在では「悲惨なほど」値段が下がっている。

キム・トゥエン蘭は、ブロケード蘭、ダイヤモンド蘭とも呼ばれています。Nguoi Dua Tin 氏によると、このタイプの蘭は花が小さいですが、葉の色や葉の木目が多様で非常に美しいそうです。

これは、人間の健康に良い「スーパー薬」として販売者によって宣伝されている種類のランであり、販売価格は1kgあたり数億ドンにまで高騰したこともあります。

現在、キラキラ蘭は生のものが1kgあたりわずか140万～300万ドンで市場で販売されているが、乾燥したものは1kgあたり約900万ドンで販売されている。

西洋では玉ねぎのピクルスが売れている

ピクルスにしたエシャロットは、キエンザン省、ドンタップ省、バクリエウ省、ソクチャン省など多くの省で栽培されている農産物で、毎年 2 回の主要な収穫があります。知識と生活によると、昨年の同時期と比較して、今年の生エシャロットの販売価格は1kgあたり3,000～5,000ドン上昇し、エシャロットの種子は1kgあたり5,000ドン上昇したため、ほとんどのエシャロット生産者は高い利益を上げている。

現在の販売価格では、すべての投資コスト、乾燥および管理コストなどを差し引いた後、農家は平均1,500万VND/コング（1,000m2）の利益を得ています。