冬に体を温めるために脂っこい食べ物を食べるべきでしょうか？

ナムサイゴン国際総合病院栄養・食事療法部長のグエン・トゥ・ハ医師は、脂肪は日常の食事で多くのエネルギーを生み出す物質であると語った。各人の必要性と食事能力に応じて適切な量を食べる必要があります。

脂肪分の多い食品の摂取による有害な影響

消化不良と膨満感の原因: 脂肪は大量のエネルギーを生成し、消化に時間のかかる物質です。脂肪分の多い食べ物を食べると、食べ物が胃の中に長く留まり、消化不良やもたれ感を引き起こします。

腸内細菌叢の減少：脂肪を多く摂取すると腸内細菌に悪影響を与え、消化機能が低下して消化不良を引き起こす可能性があります。

体重増加と肥満：長期間にわたり脂肪分の多い食品を大量に摂取すると過剰摂取につながります。この過剰は蓄積されて余分な脂肪を作り出し、肥満につながります。

心臓血管疾患、脳卒中、糖尿病のリスク増加: 多くの科学的研究により、脂肪を大量に摂取すると心臓疾患、血管疾患、脳卒中のリスクが高まることが示されています。余分な脂肪はインスリン抵抗性（糖尿病の治療に使われる薬）も引き起こし、症状を悪化させます。さらに、ニキビの原因になったり、脳の機能を低下させたりもします。

「寒い日に脂肪分の多い食べ物を食べて体を温めるのは効果的ではありません。むしろ、バランスの取れた適切な食事、適切な運動、そして健康的なライフスタイルが、寒い季節に体を温めるのに役立ちます」とハ医師は語りました。

脂肪をたくさん摂取すると腸内細菌に有害です。

寒い季節に体を暖かく保つ方法

ハ博士によると、寒い季節に体を暖かく保つための健康的な方法はいくつかあるそうです。

- さまざまな栄養素を摂取する:でんぷん質、肉、魚、野菜、果物、牛乳などの食品群をバランスよく適切な量摂取します。適度な辛さと辛さのスパイスを加えることで、適度な温かさを演出できます。
温かい水を飲み、冷たい食べ物を控えましょう。

「寒い季節には温かい食べ物を食べると体が温まります。温かい食べ物を食べると消化器系の疾患のリスクが軽減され、体内の臓器への血流も増加します」とハ医師は指摘した。

寒い季節には、適度に辛くてスパイシーなスパイスを加えて、適切な温かさを作り出すことができます。

- 適切な運動と身体活動：寒い日に運動をすると体温も効果的に上がります。

- 十分かつ適切な睡眠をとる: 1 日 7 ～ 8 時間睡眠し、睡眠中は体を暖かく保つ必要があります。

- 長時間入浴しないでください。熱いお湯でも冷たいお湯でも、長時間水に浸かると、体の熱が失われやすくなります。

- 暖かく過ごすために適切な衣服を着用してください。

- 早朝や深夜の外出は避けてください。この時間帯は気温が下がり、他の時間帯よりも寒くなります。

ホーチミン市医科薬科大学病院栄養学科長のラム・ヴィン・ニエン准教授（医師）は、冬の寒い気候は呼吸器疾患のリスクを高めると語った。したがって、暖かく保ち、予防的に栄養を摂取することは、風邪や呼吸器感染症のリスクを減らすための病気予防に重要な役割を果たします。

子供も大人も、必要な栄養素をすべて含んだ、バランスの取れた多様な食事を心がけましょう。柔らかい食べ物を用意し、様々な食品を組み合わせることで、美味しく心地よい風味が増します。果物や緑黄色野菜を食事に取り入れることで、ビタミンの摂取量を増やすことができます。

また、ホーチミン市疾病管理センターによると、冬に体を暖かく保つためには、足を暖かく保つことに注意する必要があるとのこと。足には多くの経穴があり、体の「第二の心臓」と考えられているからです。足が冷えると、呼吸器、胃、内臓の機能に影響を及ぼし、風邪や腹痛などを起こしやすくなります。そのため、特に女性、高齢者、子供など抵抗力が弱いグループにとって、足を暖かく保つことは非常に重要です。暖かく保つ必要があるときは、厚い衣服を一枚着るのではなく、薄い衣服を何枚も重ね着してください。これは暖かく保つための効果的な原則であり、衣服を重ねることで体が内部の熱を保持し、それを冷たい外部環境から遮断するのに役立ちます。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thuc-pham-giau-chat-beo-de-giu-am-trong-mua-dong-185231124204321394.htm