唐辛子は辛くて熱く、防腐、消化促進、マラリア治療など多くの用途がありますが、食べ過ぎると胃に有害です。
ホーチミン市医科薬科大学病院第3キャンパスのフイン・タン・ヴー博士によると、唐辛子の果実、根、葉などの部分は何世代にもわたって薬として使われてきたという。
伝統医学によれば、唐辛子は辛くて辛い味がするそうです。効果：痛みを和らげ、風邪を治し、脾臓を強化し、食べ物を消化し、痛みを和らげ、癌と闘います。多くの人は、風邪による腹痛、消化不良、関節痛の治療に唐辛子を使用したり、ヘビに噛まれたときの外用治療に唐辛子を使用したりします...
現代医学研究も、唐辛子の薬効については伝統医学と一致しています。したがって、唐辛子には、カプシカンというアルカロイドの有効成分が約 0.05 ～ 2% 含まれています。化学構造はイソデキセンバニラミド酸と判明しており、高温で蒸発して強いくしゃみを引き起こす特徴がある。
また、唐辛子が熟したときにのみ出現する、赤みや辛みを引き起こす有効成分カプサイシンも0.01～0.1％含まれています。カプサイシンは脳を刺激して内因性モルヒネであるエンドルフィンの生成を促します。エンドルフィンには鎮痛作用があり、特に慢性関節炎や癌の患者に有効です。
唐辛子には、血液の循環を良くし、心血管疾患を引き起こしやすい血小板の凝集を防ぐ有効成分が含まれているため、心臓病の予防に役立ちます。この果物は高血圧の予防にも役立ちます。
唐辛子には、心臓血管疾患の抑制、癌の予防、心血管障害の予防、抵抗力の向上、風邪の予防、頭痛の治療、血中脂肪の減少、体重減少などの他の効果もあります。
最近では、多くの場所で唐辛子にカプシカインを混ぜたパッチやクリームが作られ、帯状疱疹の後遺症による痛みをやさしく和らげており、これも非常に効果的です。
唐辛子の効能
化学療法による脱毛症の治療
唐辛子100gを白ワインに10〜20日間浸します。このワインを頭皮に塗ると、髪の成長を促進する効果があります。
がんによる消化不良の治療
唐辛子100gと黒豆100gを挽いて粉末にし、毎日食べます。
消化不良を治す
唐辛子はスパイスとして使われ、日常的に食べられています。
風邪による胃の痛みを治す
唐辛子1〜2個とターメリック20gを粉末状にし、1日2〜3回飲みます。
慢性関節炎を治す
唐辛子 1〜2個骨痛蔓、Smilax glabra（ウコンの根）、各30g。 1日1回お飲みください。
湿疹治療
新鮮な唐辛子の葉を一掴みと酸っぱいご飯を小さじ1杯。両方の材料を砕き、清潔な布で包み、塩水で洗った湿疹のある部分に塗ります。
脳卒中の治療
唐辛子の葉（小さな唐辛子）を潰し、水と少量の塩を加えて絞り汁を出し、患者に飲ませます。歯に果肉を当てて患者を目覚めさせます。
ヘビに噛まれた時の治療
唐辛子の葉を砕いて傷ついた部分に当て、包帯を巻きます。痛みがなくなるまで、1日1〜2回行ってください。2〜3時間で痛みはなくなります。
乾癬の治療
唐辛子の葉を1掴み（1掴みを炒めて火が通るが焦げないようにする）、竹の子をすりおろしたものを1杯、カランコエ（火傷薬の葉）の葉を7〜9枚、中国のクレマチスを約300g。全てを鍋に入れて2リットルの水を入れ、よく沸騰させて、お茶代わりに少しずつ飲み、3鍋くらい飲めば治ります。
慢性腹痛
唐辛子根、レモン根、ロイヤル根、各約10g。スターアニス、1日1回お飲みください。
腰痛、関節痛を治す
熟した唐辛子 15 本、パパイヤの葉 3 枚、トウキの根 80 g。全てを砕いてアルコールに1/2の割合で浸し、マッサージに使用すると早く治ります。
ニキビを治す
唐辛子の葉を少量の塩と一緒に潰し、化膿したおできに塗ると、痛みが軽減し、膿が排出され、早く治ります。
かすれ声を治す
チリをうがい薬として使用します（チンキ剤の形で）。
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