ダークチョコレートはがん予防に役立つ

ダークチョコレートには抗酸化物質、フラボノイド、マグネシウムが豊富に含まれており、がんの原因となるフリーラジカルによる細胞損傷を防ぐのに役立ちます。

アメリカがん協会の研究によると、ダークチョコレートに含まれるフラボノイドのうち、エピカテキンと呼ばれるものが主に抗がん作用を持つそうです。

ポンディシェリ大学（インド）の研究では、ダークチョコレートにはフリーラジカルによるダメージから細胞を保護し、結腸、前立腺、乳房、肺、膀胱などの特定の種類のがんと闘う特性があることも示されています。

ダークチョコレートには病気と闘う抗酸化物質が豊富に含まれています。写真: Freepik

ダークチョコレートは、病気に対する免疫機能に関係するマグネシウムも豊富に含んでいます。その結果、バーゼル大学病院（スイス）の科学者たちは、ダークチョコレートが異常な細胞に対する体の免疫システムを強化するのに役立つことを発見しました。

ワルミア・マズーリ大学（ポーランド）によるメタ分析でも、ダークチョコレートをたくさん食べる人は、あまり食べない人よりも癌で死亡するリスクが12％低いことが示されました。さらに、研究者によると、チョコレートの摂取量を1日あたり10グラム増やすと、冠状動脈性心臓病や脳卒中のリスクを減らすことができるそうです。

しかし、アメリカがん協会によると、ダークチョコレートを使った研究では、がん予防効果をもたらす可能性のある物質の量は、1日の推奨摂取量（1日最大42グラム）よりもはるかに多いことがわかった。研究によると、カカオ含有量が70%以上のダークチョコレートを摂取すると、病気の予防に効果的だということもわかっています。カカオを多く含むダークチョコレートは、フリーラジカルから体をよりよく保護します。

まい猫（毎日健康より）

ソースリンク: https://vnexpress.net/chocolate-den-ho-tro-phong-ngua-ung-thu-4613014.html