非常に若い農民が水田を転換して、皮が緑色のグレープフルーツを栽培しました。皮が緑色で果肉が赤いグレープフルーツは、地元の一斉生産品として開発され、甘い収穫をもたらします。
大火愛地区クオックオアイ村の農業協会副会長のK'Tieu氏は、この地域で3つ星のOCOP製品として認定されたばかりのグレープフルーツ農園を紹介しました。これは、クオックオアイ村ハタイ村の若い農家グエン・ディン・クエットさんの、緑色の皮のグレープフルーツのブランド「ニュー・クイン」を栽培するグレープフルーツ畑です。
非常に若い農家であるグエン・ディン・クエットさんは、彼の家族のグレープフルーツ畑の面積は3ヘクタールあると話してくれました。かつてこの土地は水田でしたが、その後桑の栽培に転換されました。緑色の皮のグレープフルーツに対する市場の需要が大きいことに気づいた彼は、土地を改修し、南西部地域を原産とする緑色の皮のグレープフルーツの木を植えました。
クイエ氏は次のように語った。「果樹を育てるときに最も重要なのは種子の供給源です。標準的な品種は、市場で好まれる健康な植物とおいしい果実を生み出します。そこで私はベンチェのグリーンスキングレープフルーツの産地まで出向き、評判の良い苗床を選んで苗を手に入れました。クイエ氏は、1,000本のグレープフルーツの木を育て、3年間の手入れの末、最初の実がなったと語った。
3つ星OCOPグレープフルーツ園のグエン・ディン・クエット氏
グエン・ディン・クエット氏によると、グレープフルーツはクオック・オアイの人々にとって馴染みのある作物ではない。そのため、彼自身もインターネット上で多くの庭師や技術から学ばなければなりませんでした。グレープフルーツの木は天候、特に水に大きく依存します。灌漑用水は、グレープフルーツが美味しくなるかどうかを決める最も重要な要素です。
水が不足すると、グレープフルーツの皮は黄色くなり、頭は乾燥し、若い果実は落ちてしまい、収穫量は非常に少なくなります。グエン・ディン・クエット氏は、熟した果物も品質が良くなく、市場に受け入れられないと語った。
現在、彼の家族のグレープフルーツ農園では、乾季用の掘削井戸と、好天時の灌漑用水の 2 つの給水システムを使用しています。乾季の間、彼は毎日定期的にグレープフルーツに水をやらなければなりません。水の量は多くは必要ありませんが、グレープフルーツの根は常に湿っている必要があります。自動灌漑システムを備えた美しいグレープフルーツ ガーデン。ガーデン全体に小さな水平および垂直の溝が設けられており、地面が常に乾燥し、グレープフルーツの根に影響を及ぼす洪水が発生しないようにします。
この家族のグレープフルーツ農園は6年目を迎え、3回の収穫があり、2024年末までにクオックオアイ社は家族に緑色の皮のグレープフルーツのOCOP製品を作るよう奨励する予定だ。クオック・オアイ村の手続き上の支援を受けて、家族はグレープフルーツの木の評判を維持しながら、生産性と品質の高いグレープフルーツを生産するための合理的で安全な栽培プロセスを構築しました。
グエン・ディン・クエット氏は、最初から、家族のグレープフルーツ園を天然のケア製品を使って有機栽培することに決めていました。
彼はこう語った。「私の家族は、有機農法に完全に従ってグレープフルーツ畑を管理しています。現在、庭は芝生で覆われており、除草剤は使用されていません。芝生が伸びすぎている場合にのみ芝刈り機が使用され、地面には常に緑の層が保たれています。緑の草の層は土砂崩れを防ぎ、水分を保持するだけでなく、微生物が生息できる安定した生息地も作り出します。」
「グレープフルーツ園の肥料も、主に家族が自家発酵させたものです。魚のタンパク質、牛の糞、アロエベラ、バナナをトリコデルマ酵母で発酵させて抽出した溶液をグレープフルーツの木に与えています。このタイプの溶液は非常に効果的で、柑橘類の木に非常に適しています。さらに、高品質の有機微生物肥料も使用しています。完全な肥料で、グレープフルーツの房が美しく、皮が甘く、緑色で、消費者の陳列ニーズに非常に適しています」とクイエ氏は語った。
病気を予防するために、クイエ氏はオレンジ、レモン、グレープフルーツ、ショウガ、レモングラスの皮から抽出したエッセンシャルオイルを散布し、グレープフルーツの木によく見られる病気を予防しています。彼はまた、グレープフルーツの皮を緑色に保ち、日焼けしないようにするための秘密を「明かした」。それは、日当たりの良い場所に植えたグレープフルーツの場合、皮が焼けてグレープフルーツの価格が下がらないように、庭師は果茎を防水シートで覆わなければならないということだ。果茎を防水シートで包む作業は、乾季が始まる9月からグレープフルーツが収穫される年末まで行われます。他の季節には、この防水シート部分がなくても、グレープフルーツは美しいままです。
グエン・ディン・クエット氏によると、クオック・オアイ・グレープフルーツには、5月から6月の収穫と旧正月の収穫という、年間2つの主な収穫期がある。収穫後、農家は畑を掃除し、枝を剪定し、肥料を与え、木が実を結ぶように準備します。開花から果実形成までは6ヶ月かかります。
皮が緑色のグレープフルーツの重さは、1個あたり平均1.4～1.8kgです。グエン・ディン・クエットさんは、夏には輸出業者向けにグレープフルーツをカットし、旧正月には国内市場に出荷することが多いです。価格は市場の浮き沈みに左右されるが、皮が美しく、甘さも安定しているため、クイエさんの実家のグレープフルーツ園は高く評価されている。
また、クオック・オアイや近隣のコミューンで採れるグレープフルーツは、味は濃厚で甘みがあるものの、見た目は良くないとも話した。彼は、緑色の美しいグレープフルーツを育てるために研究を続けている。
クティエウ氏は、若い農家のグエン・ディン・クエット氏は、作物を変え、グレープフルーツの栽培に近代的な農業技術を適用する大胆な人物であると評価した。クイエットさんのグレープフルーツ農園は3つ星OCOP製品として認定されており、市場で人気があり、クオックオアイ地域の農家にとって新しいモデルとなっています。
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出典: https://danviet.vn/bo-lua-chuyen-sang-trong-buoi-trai-dat-lam-dong-co-bi-quyet-ra-qua-triu-trit-10-trai-dep-ca-10-20250207153341555.htm
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