(ダン・トリ) - 免疫システムの保護、消化のサポート、腎臓結石の予防、肌の美化、心臓の保護など、この果物はまさに誰もが毎日の食事に加えるべき「スーパーフード」です。
市場でのレモンの小売価格は1kgあたり20,000~25,000ドンです。平均して、レモン 1 kg あたり約 10 ~ 15 個の果実が入っています。
つまり、わずか 2,000 VND 程度あれば、レモンを簡単に購入することができます。レモンは小さな果物ですが、数え切れないほどの驚くべき健康効果をもたらします。
レモンには健康上の利点がたくさんある(写真:ゲッティ)。
レモンはキッチンで馴染みのある食材であるだけでなく、その豊富な栄養と健康効果のおかげで、多くの人が十分に活用していない「家庭の医者」ともみなされています。
ビタミンCが豊富 - 免疫システムを保護するシールド
Nutrientsによれば、平均的なレモンには約 20 ~ 30 mg のビタミン C が含まれており、1 日の必要量の 32 ~ 40% を満たします。ビタミン C は白血球の生成を刺激し、免疫力を強化し、風邪や感染症から体を守ります。
高価なサプリメントに頼る必要はありません。毎朝、温かい水に混ぜたレモンを飲むだけで、体に病気を防ぐ天然の「シールド」を与えることができます。
クエン酸は消化を助け、腎臓結石を予防します
消化不良がよく起こる人は、レモンを欠かさないでください。この果物に含まれるクエン酸は消化液の生成を刺激し、栄養素の吸収能力を向上させます。
レモンにはさまざまな用途がある(写真:ゲッティ)。
『World Journal of Gastroenterology』に掲載された研究によると、薄めたレモンジュースは消化器疾患のある人の胸焼けや膨満感を軽減するのに役立つことがわかった。
それだけでなく、レモンは腎臓結石が心配な人にとっての救世主でもあります。アメリカ泌尿器科学会によると、レモンに含まれるクエン酸は尿中のクエン酸濃度を高め、腎臓結石の形成リスクを軽減する効果があるそうです。これは自宅ですぐに実践できる自然で安全な方法です。
自然に体重を減らし、肌を美しくする
健康的に体重を減らす方法を探しているなら、レモンがその答えです。レモン水はカロリーが非常に低いですが、水溶性食物繊維が豊富に含まれており、満腹感を高め、食欲を抑えるのに役立ちます。
『Journal of Medicinal Food』 (2018年)の研究では、レモンに含まれるポリフェノールが代謝を促進し、効果的に減量をサポートすることが実証されました。
それだけでなく、レモンに含まれるビタミン C はコラーゲンの生成を刺激し、肌を引き締め、シワやシミを減らす効果もあります。レモンジュースを毎日の食事に取り入れれば、内側からの変化を感じられるだけでなく、肌に若々しい輝きが生まれます。
フラボノイドで心臓の健康を守る
レモンは、悪玉コレステロール (LDL) を減らし、善玉コレステロール (HDL) を増やすのに役立つ強力な抗酸化物質であるフラボノイドが豊富に含まれています。
臨床生化学と栄養学ジャーナルに掲載された研究によると、レモンなどの柑橘類に含まれるフラボノイドは抗炎症作用と血管保護作用により心臓血管疾患のリスクを軽減する可能性があるとのこと。
体を浄化し、天然の抗菌作用があります
レモンは体の浄化を助けるだけでなく、リモノイド化合物のおかげで強力な抗菌作用と抗炎症作用もあります。
食品化学の研究により、レモンに含まれるリモノイドは病原菌の増殖を抑制し、炎症を効果的に軽減できることが分かりました。そのため、レモンジュースは掃除や消臭、健康上の利点のためによく使用されます。
レモン1個で様々な用途
- 飲み物を混ぜる: レモン汁を温かい水と少量の蜂蜜と混ぜるだけで、消化を助け、免疫力を高め、体内の毒素を除去する飲み物ができます。
- スパイスとして使用: レモンは、風味を高め、栄養を与えるので、サラダ、ピクルス、ディップソースには欠かせません。
- レモンの皮を活用する: レモンの皮には多くのエッセンシャルオイルと抗酸化物質が含まれており、お茶を作ったり、スパイスとして使用できます。
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出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bat-ngo-ve-cong-dung-cho-suc-khoe-cua-loai-qua-chi-2000-dong-20241113072018493.htm
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