ホーチミン市医科薬科大学病院第3施設のデイケアユニット責任者である専門医2のHuynh Tan Vu氏は、変形性関節症は、炎症と骨の両端の関節を滑らかにする滑液の量の減少を伴う軟骨の損傷を特徴とする慢性疾患であると述べた。これは関節の老化の状態です。老化した軟骨は、ザラザラになり、滑らかさを失い、弾力性も失ってしまいます...
「現在、変形性関節症の治療に役立つ食品はありません。関節がスムーズに機能するのは、健康で滑らかな軟骨構造と、滑膜から分泌される十分な量の滑液のおかげであり、食品の潤滑剤によるものではありません。オクラやムギワラホウレンソウなどを食べると、その食品は消化器系によって栄養素に変換され、他の食品と同様に体の他の部分に送られます」とヴー博士は分析した。
オクラの栄養素も他の食品と同様に栄養素に変換されます。
一つの食べ物を食べ過ぎないようにしましょう。
オクラ、マラバルほうれん草などには、骨を強化するのに役立つカルシウム、葉酸、食物繊維、ビタミンAやCなどのビタミンが豊富に含まれています。しかし、継続的に使用したり、過剰に使用したりすると、健康に良くありません。例えば、オクラにも大量のシュウ酸が含まれており、シュウ酸を多く含む食品を摂取するとシュウ酸カルシウム腎臓結石のリスクが高まる可能性があります。オクラには食物繊維が多く含まれており、たくさん食べると下痢を引き起こす可能性があります。
ヴー博士によると、1 種類の食品を過剰に摂取するのではなく、食事の中でさまざまな食品を組み合わせて、1 日に必要な栄養素を十分に摂取するべきだそうです。
患者は、骨を強くし、関節の損傷を修復するために、ビタミン C、D、K などを豊富に含む食品の摂取を増やし、オメガ 3 やミネラル、特に牛乳、チーズ、濃い緑色の野菜や果物などに含まれるカルシウムを多く含む魚やクルミやオリーブなどのナッツ油を摂取する必要があります。
理想的な体重を維持し、科学的な食事と適切な運動をし、日常の活動において悪い姿勢（ハンモックに長時間横たわる、しゃがむ、長時間立つ、長時間座るなど）を避けることが必要です。
マラバルほうれん草は骨を強くするカルシウムを多く含む野菜ですが、さまざまな野菜と組み合わせて食べるといいでしょう。
ヴー医師は、急性の関節痛や腫れを伴う変形性関節症の場合、急性炎症期には関節を休める必要があると述べた。急性炎症期後は、関節の硬直や筋萎縮などを避けるために、関節を動かす必要があります（患者の筋力に応じて、関節の可動域内で徐々に動かす量を増やします）。関節を継続的にまたは過度に動かしてはならず、関節のさらなる損傷を避けるために、誰かに誘導してもらう必要があります。練習後、体が軽くなり、夜に軽い痛みや苦痛を感じず、よく眠れるようになれば、正しく十分に練習できたことになります。逆に、痛みがひどい場合は、運動が適切ではなく、やり過ぎているため、休息が必要です。激しいジョギングなど、関節に負担がかかる運動は避けてください。歩く、泳ぐなどの運動をしてください。
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