アンザン省は、米の生産量が年間約400万トンでメコンデルタで2番目に大きい省であり、国家の食糧安全保障を確保するという目標において自らの役割を担っている。同時に、同省は毎年50万〜55万トンの米を輸出しており、社会経済の発展と人々の生活の向上に貢献しています。しかし、品質基準の同期はまだ限られており、国内で消費され、ブランド袋に入れて輸出される米の量は依然として少ない。したがって、「2025年までのアンザン省米ブランドの構築と発展、および2030年までのビジョン」プロジェクト（以下、「プロジェクト」という）に貢献するには、技術的な輸出基準を確保した、合理的な栽培プログラムが必要です。
米栽培プログラムは、プロジェクトに参加している原料地域に適用され、国内および輸出市場の基準を満たします。そこから、市場における米製品の競争力が高まり、アンザン省の米の価値が高まり、農業部門の再構築に貢献し、人々と企業の収入が増加し、地元の社会経済が発展することになります。具体的には、本プロジェクトを支援する栽培プログラムでは、欧州連合に輸出される香り米の品種の認証とメコンデルタにおける高品質かつ低排出の米を生産する技術プロセスを規制する政府の政令103/2020/ND-CPを参照し、技術プロセス - SRP 90ポイント基準を最低スコアとして適用します。同時に、生産企業と連携した原種から認証種子までの種子生産ネットワークを維持・発展させ、消費に結びついた生産連携モデルを優先します。
アンザン省における稲作プロセスの標準化の必要性
プロセスの開発後、農業部門は地域と連携して栽培する米の品種を決定し、播種を実施し、プロジェクトに参加する農家、協同組合、協同組合グループに技術指導を提供します。生産工程では、実際の状況に応じて、企業は専門機関と連携し、原材料エリアに招待して基準遵守のレベルを評価します。併せて、企業、協同組合、協同組合グループ、農家が市場基準に沿って生産と消費の連携に参加するための支援政策を実施する。企業と農家が協同組合に投資し資本金を出資して共同で米を生産・取引できるよう支援・促進し、プロジェクトの有効性を高めます。政府の政令57/2018/ND-CPの規定に従い、企業の農業および農村地域への投資を奨励する政策を享受するために、アンザン省での米生産および取引企業が投資し、生産と消費を結び付けるための条件を整えます。
同時に、プロジェクトに参加する原料産地における栽培工程に応じた生産実施の検査・監督を組織する。農業環境局（DARD）は、専門機関による基準を満たす米製品の評価結果とアンザン省米認証ラベルを受け取った後、関係部署と連携して検討し、製品開発プロジェクトに参加する組織や企業の基礎となる米の品質を発表するよう省人民委員会に助言します。
プロジェクトに役立つ栽培プログラムが迅速かつ効果的に展開されるように、省人民委員会は農業環境局に関連コンテンツの実施計画を策定するよう要請しています。特に、アンザン米ブランドの開発に参加する農家、協同組合、協同組合グループ、企業に対する投資と栽培プロセスに関する研修の支援に重点を置く。プロジェクトに参加している原材料地域に展開されている栽培プロセスの実施を検査および監督するためのワーキンググループを組織します。プロジェクトに参加する農家に補足・展開するための基準に関する技術の進歩と規制を定期的に見直し、更新し、米の品質がビジネス要件を満たしていることを確認します。
商工省と協力して、プロジェクトに参加する原材料地域で展開される栽培プロセスの実施状況を検査および監督するための作業グループに参加します。農業環境省と連携し、アンザン米ブランドの構築と開発への参加を企業に呼びかける。米製品の品質向上のためのソリューションの適用とアンザンブランドの米の品質を宣伝する活動をサポートします。
同時に、省人民委員会は、科学技術部、財務部、省農民協会、省協同組合連合会、そして省内の各県、町、市の人民委員会に対し、それぞれの役割と任務に応じて、プロジェクト協同組合、協同組合グループ、農民のための栽培プログラムの実施に積極的に参加し、国内外の市場獲得を目指して、アンザン省米ブランドの構築と発展に貢献するよう要請した。
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出典: https://baoangiang.com.vn/an-giang-24-gio/thoi-su/an-giang-chuan-hoa-quy-trinh-canh-tac-lua-gao-a417737.html
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