野生キノコを食べて3人が中毒

SGGP 2023年6月8日 05:59

6月7日、タイニン省保健局食品安全衛生局は、タンビエン県タンビン村で野生キノコ（種類不明）を食べたことで食中毒が発生した症例が3件あると報告した。

中毒患者には、カオ・フイ・ホアン氏（44歳、死亡）、クウ・ティ・ホン・チャムさん（妻、44歳）、カオ・ティ・ニュー・クインさん（娘、17歳）が含まれ、3人は重度の中毒症状を呈し、チョーライ病院（ホーチミン市）で治療を受けている。

当初の情報によると、ホアン氏は6月3日、調理して食べるためにキノコ（鶏卵茸やガチョウ卵茸に似たもの）を採取するために森へ行った。 ４日朝までに３人とも嘔吐の症状が出たため薬を買って服用したが、症状は改善しなかった。 6月5日、家族全員が親戚の手によって緊急治療のためにタイニン省総合病院に搬送され、その後チョーライ病院に転院した。

以前、6月6日に発行されたSGGP新聞には「天然キノコの毒素の隠れた危険性」と題する記事が掲載され、多くの人が食用の天然キノコと危険な毒素を含むキノコを混同し、多くの深刻な中毒事件を引き起こしていることが報じられました。

ソース: https://www.sggp.org.vn/3-nguoi-ngo-doc-vi-an-nam-rung-post692854.html