Depuis le début de l'année 2023, les produits à base d'huile essentielle de cannelle sont difficiles à vendre, ont des prix bas et ne peuvent pas être exportés en raison de réglementations inappropriées. Récemment, le ministère de la Santé et la Direction générale des douanes ont publié des instructions spécifiques, de sorte que l'exportation d'huile essentielle de cannelle a repris.
Selon les calculs, pour produire 1 kg d'huile essentielle de cannelle, il faut compter environ 400 à 480 000 VND. Cependant, depuis le début de l'année 2023, le prix de vente de l'huile essentielle de cannelle a fortement chuté, passant de 600 000 VND/kg à 360 000 VND/kg, et parfois même tombé à 280 000 VND/kg, provoquant des pertes pour les entreprises, la suspension de la production et la stagnation des matières premières. Les activités d'exportation d'huile essentielle de cannelle sont confrontées à des difficultés, des centaines de tonnes d'huile essentielle de cannelle ne peuvent pas être exportées, les entreprises ont cessé d'acheter, laissant des milliers de tonnes de matières premières pourries et endommagées.
Depuis fin avril 2024, l'exportation de produits à base d'huiles essentielles est plus favorable, le marché de la consommation s'est élargi et le prix de vente a progressivement augmenté, ce qui est un bon signe pour les entreprises. Après une période de production limitée, jusqu'à présent, l'usine d'huile essentielle de cannelle de Trieu Duong One Member Co., Ltd. (ville de Pho Rang, district de Bao Yen) a repris son fonctionnement stable. Actuellement, l'entreprise utilise en moyenne 30 à 50 tonnes de matières premières par jour, produisant environ 0,7 tonne d'huile essentielle (atteignant environ 80 % de la capacité de l'usine).
M. Vu Van Thang, directeur de Trieu Duong One Member Co., Ltd. a déclaré : Nous espérons que les marchés intérieurs et étrangers seront stables, créant des conditions favorables pour que les entreprises produisent et consomment des matières premières pour la population.
La consommation favorable d’huile essentielle de cannelle est également un bon signe, aidant des milliers de ménages producteurs de cannelle dans la province à réduire leurs inquiétudes concernant la consommation de matières premières. M. Dang Van Minh de la commune de Ban Cai (Bac Ha) a déclaré : Depuis la fin de l'année dernière, le prix des branches et des feuilles de cannelle a baissé, se vendant parfois à 600 VND/kg, le bas prix de vente ne suffit pas à couvrir les coûts de main-d'œuvre de l'exploitation, donc de nombreux ménages ne taillent pas les branches et les feuilles pour les vendre. Récemment, le prix de vente s'est à nouveau stabilisé (de 1,6 à 1,9 mille VND/kg), aidant les producteurs de cannelle à gagner plus de revenus.
Le district de Bao Thang compte actuellement 4 usines de transformation d'huile essentielle de cannelle, avec une production de 140 tonnes d'huile essentielle/an. Partageant les mêmes difficultés que les installations de transformation d'huile essentielle de cannelle de la province, en 2023, de nombreuses installations fonctionnaient à un faible niveau, certaines installations ont cessé de fonctionner, mais ont maintenant repris leurs activités.
M. Hoang Minh Thai, directeur de Hoang Thai Company Limited (commune de Xuan Quang, district de Bao Thang) a partagé : Récemment, le marché de la consommation d'huile essentielle de cannelle a été plus favorable, le prix de vente a augmenté d'environ 10 à 20 % par rapport à la fin de l'année dernière, cependant, la quantité de marchandises exportées est encore faible en raison des difficultés générales du marché mondial. Avec une capacité prévue de 70 tonnes d’huiles essentielles/an, l’unité ne produit actuellement que 50 % de sa capacité.
« Touchant le fond » à la fin de 2023 avec un prix de vente de seulement 280 - 330 millions de VND/tonne, au cours du mois dernier, le prix de l'huile essentielle de cannelle a commencé à augmenter, actuellement le prix de vente est de 360 - 400 millions de VND/tonne. Il est prévu que ce prix continuera de s’améliorer lorsque les problèmes liés à la réglementation des codes de produits d’exportation seront résolus activement par les autorités compétentes.
M. Vu Hong Diep, directeur adjoint du Département provincial de la protection des forêts, a déclaré : « Les produits à base de cannelle sont actuellement exportés sous forme brute, utilisés comme aliment et comme aromatisant. » Par conséquent, l’application d’un code unique pour les herbes médicinales a involontairement rendu la tâche difficile aux entreprises, ce qui a conduit les producteurs de cannelle à ne pas pouvoir vendre leurs produits. Récemment, le Département général des douanes a fourni des instructions spécifiques aux entreprises pour déclarer leurs exportations, ce qui a permis aux activités d'exportation d'huile essentielle de cannelle de prospérer à nouveau. Grâce à cette initiative, les gens sont impatients de récolter la cannelle et les entreprises achètent et transforment activement des huiles essentielles et des produits à base de cannelle.
La province entière compte actuellement plus de 58 000 hectares de cannelier, apportant chaque année au marché environ 9 000 tonnes d'écorce de cannelle et près de 120 000 tonnes de branches et de feuilles. Actuellement, la province compte 9 entreprises et 1 coopérative produisant de l’huile essentielle de cannelle. La capacité nominale des installations de traitement varie de 60 à 120 tonnes d’huile essentielle de cannelle/an/installation. La technologie de base d’extraction des huiles essentielles applique la technologie de la chaudière. La production d’huile essentielle de cannelle de la province atteint plus de 450 tonnes/an. Achat de matières premières pour l'extraction d'huiles essentielles (branches et feuilles de cannelle) via des structures d'achat à petite échelle dans les localités. 85 % de la production d’huile essentielle de cannelle de la province est exportée vers les marchés de la Chine, de l’Inde et du Japon ; 15 % de la production répond à la demande du marché intérieur.
L'huile essentielle de cannelle est principalement pressée à partir des feuilles, des tiges et des petites branches lorsque les gens taillent l'arbre chaque année pour le faire pousser. Bien qu’il s’agisse d’un sous-produit des canneliers, il a généré des revenus importants qui ont aidé les gens à réinvestir dans la production.
On s'attend à ce que la production d'huile essentielle de cannelle de la province augmente fortement, car de nombreuses zones de matières premières dans les localités sont prêtes à être exploitées. En plus d’élargir les zones de culture de cannelle biologique, la province accorde également la priorité à la transformation en profondeur des produits à base de cannelle, y compris l’huile essentielle de cannelle, afin d’améliorer la valeur et la durabilité de cette gamme de produits clés.
Le prix de l'huile essentielle de cannelle a baissé, ce qui rend son exportation difficile. Outre la difficulté du marché et la baisse des prix, la mise en œuvre de certaines réglementations sur la déclaration des codes de produits à l'exportation est également due aux raisons suivantes. Le Comité populaire provincial de Lao Cai a envoyé une dépêche officielle demandant au ministère de la Santé d'aider à éliminer les difficultés et les obstacles à l'exportation d'huile essentielle de cannelle pour les entreprises.
Le 15 avril, le ministère de la Santé a tenu une réunion pour examiner les difficultés et les obstacles dans les activités d'exportation d'herbes médicinales conformément à la dépêche officielle n° 35/CD-TTg du 10 avril 2024 du Premier ministre. Français Lors de la réunion, le Département général des douanes a déclaré avoir envoyé une dépêche officielle au Département des douanes de la province de Lao Cai, déclarant : Si une entreprise déclare l'huile essentielle de cannelle destinée à l'exportation comme matière médicinale, elle doit se conformer aux dispositions de la Loi sur la pharmacie ; Si une entreprise déclare l'huile essentielle de cannelle destinée à l'exportation en tant qu'aliment, additif alimentaire, cosmétique ou à d'autres fins, elle doit comparer les dispositions de la loi sur la sécurité alimentaire et les domaines connexes pour déterminer la politique de gestion correspondante et les procédures de traitement conformément à la réglementation.
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