Les exportations de café ont fortement augmenté de 158,3 %

Les prix à l'exportation du café continuent d'atteindre de nouveaux sommets en raison de problèmes d'approvisionnement Les prix à l'exportation du café Robusta atteignent leur plus haut niveau depuis 28 ans

Ce chiffre a également augmenté de 10,4% par rapport à la même période en 2022.

Au cours de la première quinzaine de décembre, le chiffre d'affaires des exportations de café a atteint 270,58 millions USD, en hausse de 132,5% par rapport à la première quinzaine de novembre 2023 et de 44,4% par rapport à la même période en 2022.

Les exportations de café continuent d'augmenter

Au cours des 11,5 premiers mois de 2023, les exportations de café ont atteint plus de 1,51 million de tonnes, en baisse de 9,4% par rapport à la même période en 2022. Le chiffre d'affaires a atteint plus de 3,91 milliards USD, en hausse de 2,5%.

Le prix moyen à l'exportation du café au cours de la première quinzaine de décembre 2023 a atteint 2 834 USD/tonne, en baisse de 5,2% par rapport au prix moyen de novembre 2023. Cumulé sur 11,5 mois de 2023, atteignant 2 590 USD/tonne, en hausse de 13,1% par rapport à la même période en 2022.

Les prix à l’exportation du café maintiennent leur dynamique à la hausse

Sur le marché des produits dérivés, les prix à l’exportation du café restent élevés. Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), à la fin de la séance de négociation du 21 décembre, les prix du café se sont redressés avec une hausse de 1,57% pour l'Arabica et de 3,28% pour le Robusta. Les inquiétudes concernant les pénuries d’approvisionnement en raison de faibles stocks et la tendance des agriculteurs brésiliens à limiter les ventes de café ont soutenu une nouvelle hausse des prix.

Dans son dernier rapport sur le marché mondial du café pour la campagne 2023/24, le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a estimé que les stocks mondiaux de café pour la campagne en cours ne s'élèvent qu'à 26,5 millions de sacs de 60 kg, soit leur plus bas niveau depuis 12 ans. Dans le même temps, les stocks de Robusta sur la bourse ICE-EU ont terminé la séance du 20 décembre à seulement 33 910 tonnes, diminuant progressivement jusqu'à un plus bas historique de 33 660 tonnes fin août.

De plus, l'indice du dollar a diminué de 0,55% lors de la séance d'hier, ce qui a entraîné une perte de 0,65% du taux de change USD/BRL. La baisse du différentiel de taux de change a limité la demande de café des agriculteurs brésiliens.

Sur le marché intérieur, enregistré ce matin (22 novembre), le prix des grains de café vert dans les hauts plateaux centraux et les provinces du Sud s'est également redressé à 1 600 - 1 700 VND/kg. En conséquence, le café national est actuellement acheté à environ 69 000 - 69 700 VND/kg.

De nombreux commerçants ont déclaré que la récolte de café Robusta au Vietnam est désormais achevée à environ 75 %, mais les agriculteurs tardent à vendre en raison de la psychologie de l'attente de prix plus élevés, poussant les prix du café national à des niveaux record. Les prix du café frais se négocient actuellement autour de 15 000 VND/kg, soit le niveau le plus élevé jamais enregistré.

Dans le but de parvenir à une production et une exportation durables du café, les localités ont promu une production de café conforme aux normes internationales. Par exemple, les produits de café Gia Lai ont été sélectionnés par l'Organisation mondiale de la propriété intellectuelle (OMPI) pour participer au projet pilote « Création de stratégies de marque et de marketing pour les fabricants de produits portant des indications géographiques vietnamiennes ». Il s’agit d’une opportunité pour les produits de café Gia Lai de bénéficier de conditions plus favorables pour réaliser des progrès constants et forts sur le marché mondial.

Un représentant d'une entreprise de culture de café du district de Dak Doa (Gia Lai) a déclaré que pour que le café se maintienne sur le marché international, il est nécessaire d'avoir de la transparence dans les domaines des matières premières, de se concentrer sur la protection des agriculteurs biologiques, une agriculture propre et de développer un café durable pour apporter des avantages aux agriculteurs, aux entreprises et à l'environnement.

Selon le plan, d'ici 2025, Gia Lai développera une zone de café de spécialité d'environ 1 200 hectares, soit 1,2 % de la superficie totale de café de la province. L'objectif pour la période 2026-2030 est de développer la superficie de café de spécialité à environ 2 300 hectares, soit 2,4 % de la superficie totale de café de la province.

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