(kontumtv.vn) – En 2024, les prix du café augmenteront en moyenne de plus de 50 %, ce qui permettra au chiffre d'affaires des exportations de café du Vietnam de dépasser pour la première fois la barre des 5 milliards de dollars.

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Le Vietnam est actuellement le plus grand producteur mondial de café Robusta. Photo d'illustration : Tuan Anh/VNA

Le Vietnam est actuellement le plus grand producteur mondial de café Robusta, avec environ 97 % de sa production étant du Robusta, le reste étant constitué d'Arabica et d'autres variétés spéciales. Bien que la consommation nationale de café augmente, les exportations restent la principale source de revenus de l’industrie du café vietnamienne. En 2024, les prix du café augmenteront en moyenne de plus de 50 %, ce qui permettra au chiffre d'affaires des exportations de café du Vietnam de dépasser pour la première fois la barre des 5 milliards de dollars.

M. Do Ha Nam, vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, président du conseil d'administration, directeur général du groupe Intimex, a évalué : 2024 est une année spéciale pour l'industrie du café et pour la première fois, les prix du café vietnamien sont les plus élevés au monde. Le prix à l’exportation du café Robusta est plus élevé que celui du café Arabica, ce qui est sans précédent.

Depuis le début de l’année, les prix à l’exportation du café vietnamien n’ont cessé d’augmenter. En janvier, le prix à l’exportation du café était d’un peu plus de 3 000 USD/tonne, et en octobre, il avait grimpé à 5 855 USD/tonne. Ainsi, en seulement 10 mois, le prix de cet article a augmenté de plus de 90 %.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le prix moyen à l'exportation du café au cours des 11 premiers mois de 2024 est estimé à 4 037 USD/tonne, soit une augmentation de 56,9 % par rapport à la même période en 2023.

Grâce à cela, les exportations de café au cours des 11 premiers mois de 2024 ont atteint près de 1,2 million de tonnes avec un chiffre d'affaires de 4,84 milliards USD ; Bien que le volume ait diminué de 15,4 %, la valeur des exportations a augmenté de 32,8 % par rapport à la même période en 2023. L'Allemagne, l'Italie et l'Espagne sont les trois plus grands marchés consommateurs de café du Vietnam. Les exportations de café ont augmenté sur tous les marchés du groupe des 15 plus grands marchés d’exportation ; Dans ces deux marchés, la plus forte augmentation a été enregistrée en Malaisie et aux Philippines, tous deux ayant augmenté de plus de deux fois.

Le Vietnam vient d'entrer dans la campagne de récolte du café 2024-2025, mais en regardant en arrière sur la campagne de récolte du café 2023-2024, les exportations de café du Vietnam ont également atteint une nouvelle étape. Bien que la production d'exportation de café ait diminué de plus de 12% à 1,46 million de tonnes de café, le chiffre d'affaires a augmenté de plus de 33%, atteignant 5,43 milliards USD. Il s'agit du chiffre d'affaires à l'exportation le plus élevé jamais enregistré au cours d'une campagne de récolte de café et de la première fois que les exportations de café au cours d'une campagne de récolte de café dépassent la barre des 5 milliards de dollars américains.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao, la nouvelle récolte de café a commencé en novembre et la production de café du Vietnam cette année devrait atteindre environ 1,6 million de tonnes. Au cours de cette campagne agricole, la consommation intérieure de café au Vietnam devrait atteindre 270 000 à 300 000 tonnes. L’augmentation de la demande intérieure combinée à une faible production pourrait avoir un impact significatif sur l’approvisionnement en matières premières destinées à l’exportation.

Entre-temps, selon les experts, le Brésil a désormais terminé sa récolte de café et les producteurs de café de ce pays limitent actuellement les ventes et attendent de voir quelle sera la production de café de la prochaine récolte après la floraison. Par conséquent, avec la deuxième position mondiale en matière d'exportation de café, le marché du café dépend d'ici la fin du premier trimestre 2025 des pays producteurs de café de l'hémisphère nord, en particulier du Vietnam.

C’est pourquoi, même si c’est la saison des récoltes, les prix du café national ont toujours tendance à augmenter. Cette année, les agriculteurs des Hauts Plateaux du Centre ne sont pas pressés de vendre car leur situation financière est stable grâce aux bons revenus d'autres produits agricoles à bons prix comme le durian, le poivre, etc.

L'Association vietnamienne du café et du cacao a commenté : Les exportations de café du Vietnam présentent encore de nombreux avantages grâce à l'augmentation de l'offre due à la nouvelle saison de récolte 2024-2025 et aux prix d'exportation élevés. On prévoit que le chiffre d'affaires des exportations de café sur l'ensemble de l'année atteindra un record de 5,5 milliards de dollars.

Bien que le prix à l'exportation du café soit élevé, s'élevant parfois à près de 5 000 USD/tonne, M. Trinh Duc Minh, président de l'Association du café de Buon Ma Thuot, a déclaré que le prix du Robusta vietnamien est trop élevé, ce qui rend les importateurs prudents. À court terme, ils ont encore besoin du Robusta vietnamien, car les consommateurs connaissent son goût. Mais si les prix restent élevés, les importateurs pourraient changer et cela affectera les exportations. Un prix du café national d’environ 100 000 VND/kg harmoniserait les intérêts de toutes les parties et aiderait le café vietnamien à se développer de manière durable.

M. Do Ha Nam a déclaré que nous ne devrions pas nous attendre à une augmentation excessive des prix des produits agricoles. Car lorsque les prix dépasseront la consommation générale mondiale, ils changeront leurs habitudes de consommation. Les tendances des prix devraient être stables. C’est le moment d’évoluer vers des prix stables, ce qui est également bénéfique pour les producteurs, les entreprises de transformation et d’exportation, et qui convient également à la demande générale des consommateurs.

« Les clients se plaignent que les prix du café vietnamien sont trop élevés. C’est pourquoi les acheteurs et les torréfacteurs sont plus prudents lorsqu’ils passent des commandes. Chaque année, en période de saison, le nombre de commandes est généralement très élevé, mais cette année, c'est le contraire. « Les acheteurs achètent également à court terme, n'achetant que lorsqu'il y a un besoin au lieu d'acheter des contrats à long terme comme avant », a expliqué M. Do Ha Nam.

Récemment, le Parlement européen (CE) a approuvé une proposition visant à reporter de 12 mois la mise en œuvre du règlement de l’UE sur la déforestation (EUDR). En conséquence, les grandes entreprises d’import-export doivent se conformer à l’EUDR à partir du 30 décembre 2025, tandis que les micro et petites entreprises ont jusqu’au 30 juin 2026 pour s’y conformer.

Le café vietnamien sera fortement affecté par les réglementations ci-dessus. Selon les experts, avec le report de la mise en œuvre, les pays producteurs de café ; Le Vietnam, notamment, disposera de plus de temps pour se conformer pleinement aux nouvelles normes. Dans le même temps, les pays importateurs de l’UE n’ont pas besoin d’importer massivement d’ici la fin 2024 ; L’offre et la demande de café sur le marché mondial vont temporairement se stabiliser.

Bich Hong (Agence de presse vietnamienne)