Les exportations de café transformé ont augmenté de 46 %

En novembre 2023, les exportations de café ont rapporté 3,54 milliards USD. Les prix du café arabica ont augmenté de près de 10 %, les exportations de café en bénéficieront-elles ?

Au cours des 10 premiers mois de 2023, les exportations de café ont atteint plus de 692 millions USD, soit une augmentation de 28% par rapport à la même période en 2022.

Selon le Département des importations et des exportations du ministère de l'Industrie et du Commerce, en octobre et au cours des 10 premiers mois de 2023, les exportations de café Robusta et Arabica du Vietnam ont diminué par rapport à la même période en 2022, mais les exportations de café transformé ont fortement augmenté.

Les exportations de café transformé augmentent fortement

En octobre 2023, les exportations de café Robusta ont atteint environ 27,2 mille tonnes, d'une valeur de 66,86 millions USD, en baisse de 61,6% en volume et de 54,4% en valeur par rapport à octobre 2022. Au cours des 10 premiers mois de 2023, les exportations de café Robusta ont atteint 1,13 million de tonnes, d'une valeur de 2,45 milliards USD, en baisse de 12,1% en volume et de 4,3% en valeur par rapport à la même période de l'année dernière.

Les principaux marchés d'exportation du café Robusta du Vietnam sont : l'Allemagne, l'Italie, les États-Unis, le Japon, la Russie... Notamment, les exportations de café Robusta du Vietnam vers la plupart des marchés traditionnels ont diminué, mais les exportations vers le Mexique, les Pays-Bas, l'Indonésie... ont fortement augmenté.

Les exportations de café Arabica en octobre 2023 ont atteint 900 tonnes, d'une valeur de 2,96 millions USD, en baisse de 64,6% en volume et de 73,5% en valeur par rapport à octobre 2022. Au cours des 10 premiers mois de 2023, les exportations de café Arabica ont atteint 35,5 mille tonnes, d'une valeur de 139,75 millions USD, en baisse de 28,6% en volume et de 36,3% en valeur par rapport à la même période de l'année dernière. En particulier, le Vietnam exporte principalement du café Arabica vers des marchés tels que la Belgique, les États-Unis, l’Allemagne, les Pays-Bas, le Japon, la Thaïlande, etc.

Actuellement, le plus grand marché d'importation de café du Vietnam est l'UE, suivie des États-Unis, du Japon, etc. Bien que les exportations de café vers la Chine ne représentent pas une proportion élevée, de nombreuses entreprises vietnamiennes sont également intéressées par ce marché car la Chine a un taux de croissance moyen des importations de café de plus de 25 % par an. Les jeunes de ce pays préfèrent de plus en plus le café au thé. Il s’agit toutefois d’un marché très concurrentiel, qui oblige les entreprises à investir dans la diversification des produits de café de spécialité, du café transformé et à respecter des normes de qualité strictes.

Selon les experts, les grands marchés tels que l’UE et les États-Unis modifient actuellement leurs besoins de consommation, passant de l’importation de café vert au café transformé. Le Vietnam doit donc également donner la priorité aux investissements dans les installations de transformation en profondeur pour augmenter la valeur des produits du café et progresser vers un développement durable.

On prévoit que les prix du café resteront élevés au cours de la campagne 2023-2024. D’ici juin 2024, si les principales économies mondiales continuent de réduire leurs taux d’intérêt, les exportations de café continueront d’en bénéficier. Comme c’est la période où les torréfacteurs du monde entier achètent et stockent, les prix du café ont peu de chances de baisser.

Sur le marché des produits dérivés, selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), après avoir grimpé en flèche lors de la séance d'hier (3 décembre), clôturant la séance de négociation le 4 décembre, les prix de deux produits de café ont diminué de 2,69% pour l'Arabica et de 1,01% pour le Robusta, respectivement. L'affaiblissement du réal a stimulé la demande de vente des agriculteurs tandis que les stocks ont stoppé leur baisse.

Les prix du café sur le marché des produits dérivés ont légèrement baissé après avoir grimpé en flèche hier.

La monnaie locale du Brésil, le Real, s'est affaiblie tandis que l'indice du dollar a rebondi de 0,49% hier, poussant le taux de change USD/BRL à la hausse de 1,29%. L’augmentation du différentiel de taux de change a encouragé les agriculteurs brésiliens à vendre du café, gagnant ainsi davantage de devises étrangères.

De plus, le stock standard d'Arabica sur l'Intercontinental Commodity Exchange (ICE-US) a clôturé à 224 066 sacs le 1er décembre, ne diminuant pas davantage après avoir perdu près de 70 000 sacs plus tôt. Cela a temporairement stabilisé le sentiment du marché et a fait perdre de l’élan aux prix.

Sur le marché intérieur, enregistré ce matin (5 décembre), le prix des grains de café vert dans les Hauts Plateaux du Centre et les provinces du Sud a fluctué entre 58 700 et 59 700 VND/kg, soit une augmentation de 200 VND/kg par rapport à la veille.

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