Préparer des repas pour les élèves du primaire

TP - Les parents dont les enfants étudient à l'école primaire Albert Einstein (quartier de Thach Linh, ville de Ha Tinh, Ha Tinh) ont publié une photo du déjeuner scolaire composé uniquement de riz blanc, de quelques morceaux de tofu farcis à la viande, de 2 morceaux de maïs bouilli et d'un peu de soupe. Le représentant de l’école a admis que les repas ne répondaient pas aux normes de qualité et d’apparence.

Ces derniers jours, les réseaux sociaux ont diffusé des images du déjeuner au lycée Albert Einstein avec seulement quelques plats, comme pour les personnes au régime. D'après les photos publiées par les parents dont les enfants étudient ici, le déjeuner du 9 octobre dans cette école ne comprenait que du riz blanc, quelques morceaux de tofu farci, 2 morceaux de maïs bouilli, de la soupe et une banane. Après la publication, la communauté en ligne s'est montrée très intéressée et a laissé de nombreux commentaires indiquant que le repas ci-dessus était trop petit. Beaucoup de gens font même une comparaison : « On pense que le déjeuner dans une école primaire internationale sert à faire perdre du poids aux enfants. »

Préparation de repas pour les élèves du primaire, photo 1

Les images de maigres déjeuners pour les étudiants font sensation

S'adressant au journaliste de Tien Phong, M. Nguyen Gia Viet, directeur de l'école Albert Einstein, a confirmé : « Le repas publié sur les réseaux sociaux est celui des classes de CP, CE1 et CE2 à midi le 9 octobre. Au vu de l'image ci-dessus, je ne suis pas satisfait du repas, ni de sa qualité ni de son apparence. Le conseil d'administration de l'école a tenu une réunion pour demander aux services qui ont commandé les repas de clarifier la quantité et le prix du repas d'aujourd'hui et de la semaine entière. Nous étudierons ensuite la question et élaborerons un plan clair pour garantir la distribution des repas aux enfants. »

Le lycée Albert Einstein (SAE) est un établissement privé financé par la Banque mondiale par l'intermédiaire du Fonds d'investissement et de développement de Ha Tinh selon l'échelle internationale et les normes de l'enseignement général. Au cours de l'année scolaire 2024-2025, l'école compte 1 918 élèves de la 1re à la 12e année, dont près de 1 200 au primaire.

Selon le directeur de l’école Albert Einstein, le menu hebdomadaire des élèves est planifié à l’avance et envoyé aux parents pour examen et commentaires. L'école a également mis en place un comité de surveillance alimentaire composé du conseil d'administration et d'environ 50 parents pour inspecter et superviser les repas des élèves. Les repas quotidiens pour les élèves (y compris le petit-déjeuner, le déjeuner et le goûter) coûtent 48 000 VND par élève pour les classes 1 à 3 ; 50 000 VND/enfant pour les classes de 4e et 5e ; 56 000 VND par élève de la 6e à la 9e année et 60 000 VND par élève de la 10e à la 12e année.

Le déjeuner du 9 octobre publié par les parents sur les réseaux sociaux était destiné aux élèves de 3e année de l'école. Avec le déjeuner quotidien, le menu change, le prix des repas pour l'école primaire est d'environ 20 000 à 30 000 VND/enfant. Après l'incident, l'école a présenté ses excuses aux parents impliqués dans les repas des élèves et, à partir du 14 octobre, elle fournira deux plats principaux aux élèves au lieu d'un seul comme actuellement. De plus, le menu de l'école sera préparé 1 mois à l'avance et les parents seront sollicités pour donner leur avis afin d'arriver à un consensus. Après avoir atteint un consensus, l’école finalisera et annoncera le menu hebdomadaire afin que les parents puissent mieux le comprendre. L'école demandera également aux départements d'élaborer des menus, de divulguer publiquement les quantités et les prix des repas appropriés chaque semaine et de les envoyer au groupe pour que les parents les comprennent.

Préparation des repas pour les élèves du primaire, photo 2

École Albert Einstein

Concernant l'incident, le chef du département de l'éducation et de la formation de Ha Tinh a déclaré qu'il avait demandé au personnel responsable d'inspecter et de travailler avec l'école pour saisir les informations et déterminer si la quantité de rations alimentaires pour les élèves de l'école répond aux exigences. Après l'incident, le Département de la police économique et environnementale de la police provinciale de Ha Tinh a également envoyé des agents pour travailler avec le conseil d'administration de l'école Albert Einstein afin de vérifier le respect des réglementations et des normes.

Pham Truong

Source : https://tienphong.vn/xon-xao-suat-an-cho-hoc-sinh-tieu-hoc-post1681202.tpo