L'or d'automne de Corée

Perdu dans le village Hanok

Mes jours en Corée sont tombés juste au cours de la plus belle saison de ce pays. Et l'automne sur cette terre, pour moi, commence avec la rangée d'arbres de ginkgo devant ma maison qui devient jaune, et la rangée de plaqueminers qui commence à porter de petits fruits.

La pluie d'automne s'arrête aussi de temps en temps près du petit village, tombant rêveusement à travers la fenêtre. Lors d'un week-end tranquille, j'ai flâné le long de la promenade au bord de la rivière bordée de coquelicots et de trèfles colorés, trouvant mon chemin dans le village Hanok. Il s'agit d'un village construit pendant l'ancienne dynastie Joseon, avec des toits de tuiles recouverts de mousse et de feuilles jaunes.

Ici, j'ai l'impression de revenir mille ans en arrière, d'être perdue dans le vent ancien avec l'eunuque coquin et le prince dans "Moonlight Drawn by Clouds" - un célèbre drame historique tourné dans les anciens bâtiments d'ici.

Et sous la rangée d'arbres ginkgo centenaires aux feuilles jaunes éclatantes, de nombreuses filles timides en hanbok coloré avec des épingles à cheveux, posent radieusement pour des photos souvenirs. Le sourire de la jeune fille est comme un rayon de soleil, incitant les passants à se retourner pour regarder, suffisamment attrayant et suffisamment brillant pour un jeune passionné.

Les rues sont teintes de feuilles jaunes.

En traversant les toits anciens, en entrant dans le tunnel, où les deux personnages principaux du film « 25 ans, 21 ans » se sont rencontrés pour se dire au revoir – également l'adieu de la jeunesse, s'interrogeant tristement sur les retrouvailles et la séparation.

Puis je suis entré dans la forêt de feuilles d'érable rouges comme des étoiles scintillantes, chantant soudain la vieille chanson de Vu : "L'automne tombe sur moi, sur le rêve d'hier", pensant à l'automne qui passe et à l'hiver qui arrive, et aux rêves que l'automne endort incomplètement...

Période de vacances

L’automne est aussi la saison des festivals. C'est Chuseok, le jour où les familles se réunissent pour regarder la lune et manger des Songpyeon, des gâteaux de riz moelleux, ronds et sucrés.

Ou le festival annuel du Bibimbap en octobre qui se tient dans les rues de Jeonju, la capitale culinaire, également lieu de naissance du célèbre plat Bibimbap. Là, les gens défilent dans la rue, dégustent ensemble des bols géants de riz mélangé et prient pour une récolte abondante.

L'automne est la saison où les crabes sont à leur meilleur. Comme on le dit souvent, l'automne est la saison pour profiter des chrysanthèmes, observer la lune et manger des crabes.
Traversez les feuilles changeantes de la forêt, dirigez-vous vers le sud jusqu'à Yonsu, une ville côtière, et faites la queue dans le petit restaurant le plus célèbre (en Corée, les restaurants célèbres sont souvent de petits et jolis endroits), pour déguster le célèbre crabe mariné à la sauce soja.

Retirez la carapace, la chair de crabe transparente se mélange à la sauce soja, sucrée mais pas du tout poissonneuse. Ajoutez un piment vert épicé et vous pourrez entendre les saveurs des quatre saisons se mélanger.

En regardant par la porte, il y avait la mer bleue du ciel d'automne, le téléphérique de Dolsan dérivait lentement et à l'intérieur du restaurant chaleureux se trouvait un pot fumant de ragoût de crabe au kimchi.

Ou un matin à Busan, regardez le lever du soleil sur la plage de Haeundae, la mer d'automne a des vagues calmes et un doux soleil. L'après-midi, achetez un billet de train bleu pour vous asseoir et regarder le train monter lentement la montagne, ouvrant les yeux sur la vue panoramique sur la mer de Busan.

Promenez-vous ensuite le long de la plage, en regardant de temps en temps les feux d'artifice que quelqu'un allume soudainement, brillant de mille feux dans la nuit.

La route familière que je parcoure chaque matin et chaque soir pour rentrer chez moi, bordée de rangées de feuilles d'érable rouges et de ginkgos aux feuilles jaune vif, me rappelle l'histoire du serment et de l'attente d'un amour adolescent dans l'histoire de Conan les ailes en éventail.

À côté du vieux bâtiment, le plaqueminer perd progressivement ses feuilles pour nourrir ses fruits ronds et charnus. Respirez profondément, sachant que la terre et le ciel sont en circulation constante. Mais cet automne teindra mes souvenirs en jaune, peu importe combien d'autres saisons passent dans la vie...

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