Qu'est-ce que le basilic ?
Le journal Health & Life a cité la page Timeofindia selon laquelle le basilic est également appelé basilic, rau é, é tía, é que et huong thai. Le nom scientifique du basilic est Ocimum basilicum L, var. Basilicum appartient à la famille des Lamiacées (Labiatae).
Selon la médecine traditionnelle, le basilic a un goût épicé et des propriétés négatives qui affectent les poumons, la rate, le cœur et les méridiens du triple brûleur ; diaphorétique, analgésique, diurétique ; Traite les maux de gorge, la grippe, les allergies, la diarrhée et favorise la lactation.
Dans la médecine indienne, le basilic est connu comme le « remède d'or » ou la « reine des herbes ».
Le basilic peut être ajouté à l’eau pour faire de l’eau de basilic, une boisson qui favorise la santé mentale et physique.
Le basilic est très bon pour la santé
Quels sont les effets de boire du jus de basilic tous les jours ?
Voici les bienfaits de boire quotidiennement de l’eau de basilic :
Bon pour le système digestif
Le journal Lao Dong a cité Onlymyhealth disant que selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et les recherches du Centre national américain de médecine complémentaire et alternative (NCCIH), ces composés ont la capacité de réduire l'inflammation de l'estomac et des intestins, contribuant ainsi à réduire le risque d'ulcères d'estomac et de problèmes intestinaux.
De plus, ils aident également à équilibrer les bactéries intestinales, facilitant ainsi la digestion et l’absorption des nutriments.
Une étude publiée dans la revue Phytotherapy Research a révélé que le basilic peut aider à soulager les symptômes de ballonnements et d’indigestion. Les composés présents dans les feuilles de basilic stimulent la sécrétion d’enzymes digestives, aidant à la décomposition des aliments. Cela aide à réduire l’inconfort après les repas et améliore l’absorption des nutriments.
Parallèlement à cela, les antioxydants contenus dans le basilic aident à protéger la muqueuse de l’estomac des effets des radicaux libres, contribuant ainsi à réduire le risque de dommages et d’ulcères.
Notamment, selon un rapport de l’American Dietetic Association (AND), le basilic peut aider à réduire le stress, un facteur clé des problèmes digestifs. Le stress peut perturber le système digestif et provoquer des symptômes tels que des douleurs d’estomac et des ballonnements.
Régule la glycémie, bon pour les diabétiques
Le journal Lao Dong a cité Heathline affirmant que le basilic contient de nombreux composés biologiques tels que des flavonoïdes, des polyphénols et de l'eugénol. Ces composés ont de puissants effets antioxydants, aidant à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres, l’une des causes des complications diabétiques.
L'eugénol contenu dans le basilic a la capacité d'améliorer l'activité de l'insuline, aidant le corps à contrôler plus efficacement la glycémie.
Des recherches montrent que la consommation quotidienne d’extrait de feuille de basilic réduit considérablement la glycémie à jeun et postprandiale chez les personnes atteintes de diabète de type 2. En effet, le basilic stimule le pancréas à produire de l’insuline et améliore la sensibilité cellulaire à l’insuline.
Grâce à ses hautes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, le basilic aide à réduire le risque de complications diabétiques telles que les lésions des vaisseaux sanguins, des nerfs et l’insuffisance rénale. Les flavonoïdes contenus dans le basilic protègent les parois des vaisseaux sanguins, contribuant ainsi à améliorer la circulation sanguine et à prévenir l’athérosclérose, un problème courant chez les personnes atteintes de diabète.
Renforcer l'immunité
Le basilic est connu pour ses propriétés immunomodulatrices, ce qui signifie qu'il peut aider à stimuler la réponse immunitaire du corps. Boire régulièrement de l’eau infusée au basilic peut aider à renforcer le système immunitaire, aidant ainsi le corps à mieux combattre les infections.
Améliorer la santé respiratoire
Traditionnellement, le basilic est utilisé pour soulager les problèmes respiratoires tels que la toux, le rhume et l’asthme. Par conséquent, boire de l’eau de basilic a un effet apaisant, réduisant l’inconfort des voies respiratoires.
De plus, le basilic possède des propriétés expectorantes, réduisant la toux, les irritations et les symptômes du rhume.
Améliorer la santé cardiaque
La teneur élevée en antioxydants du basilic aide à protéger le cœur en réduisant le stress oxydatif et en réduisant l’inflammation. L’utilisation régulière d’eau de basilic peut également améliorer la circulation sanguine, réduire le taux de cholestérol, réguler la pression artérielle, réduisant ainsi le risque de complications cardiaques.
Protégez votre santé bucco-dentaire
Les propriétés antibactériennes du basilic peuvent aider à combattre les infections buccales, améliorant ainsi la santé bucco-dentaire globale. Se rincer la bouche avec de l’eau de basilic favorise des gencives plus saines et réduit la mauvaise haleine.
Améliorer la fonction rénale
Le basilic agit comme un diurétique naturel, aidant les reins à fonctionner plus efficacement en favorisant la miction et la détoxification. La consommation régulière d’eau de basilic peut prévenir la formation de calculs rénaux et soutenir la santé globale du système urinaire. L’eau de basilic aide également à réduire les niveaux d’acide urique, ce qui est important pour la santé des reins.
En plus de ces effets, boire régulièrement de l'eau de basilic permet également de maintenir un poids raisonnable, de détoxifier l'organisme, de restaurer la santé de la peau et de lutter contre les problèmes de peau tels que l'acné, les taches brunes...
Comment faire de l'eau au basilic
Le journal Health & Life a cité la page de Timeofindia avec des instructions sur la façon de préparer de l'eau de basilic comme suit :
Ingrédients : Feuilles de basilic fraîches ou séchées en quantité suffisante.
Fabrication:
- Lavez les feuilles de basilic pour éliminer la saleté et les impuretés.
- Faites bouillir l'eau puis ajoutez les feuilles de basilic, continuez à faire bouillir pendant 10 à 15 minutes pour extraire les composés bénéfiques des feuilles.
- Retirez les feuilles, vous pouvez ajouter du citron et du miel pour donner de la saveur à l'eau de basilic, buvez tiède ou froide (selon votre préférence et peut être conservé au réfrigérateur).
Source : https://vtcnews.vn/uong-nuoc-rau-hung-que-hang-ngay-co-tac-dung-gi-ar912137.html
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