Les fraises Son La, qui étaient autrefois une culture expérimentale, sont aujourd'hui devenues un produit de base très apprécié et bien accueilli par le marché. Les fraises Son La ne sont pas seulement vendues dans les rayons, les supermarchés et les magasins de fruits propres dans tout le pays, mais sont également incluses dans les repas de Vietnam Airlines pour les promouvoir auprès des amis nationaux et internationaux. La marque et la réputation des fraises Son La s'affirment progressivement à travers des étapes constantes et sûres.
La coopérative de fraises de Xuan Que est l'une des premières unités à mettre des plants de fraises en culture expérimentale depuis fin 2015 avec une superficie de seulement quelques milliers de mètres carrés. Jusqu'à présent, la coopérative maintient la production de 50 hectares de fraises standard VietGAP, approvisionnant le marché avec environ 1 000 tonnes de fraises sûres chaque année, approvisionnant le système de supermarchés et de marchés de gros à l'échelle nationale.
Mme LO THI HANG - Coopérative de fraises de Xuan Que, commune de Co Noi, Mai Son, Son La : À la coopérative de fraises de Xuan Que, nous sommes formés et instruits pour produire selon les normes VietGAP, en utilisant des engrais organiques, une irrigation goutte à goutte et des produits biologiques pour assurer la sécurité des consommateurs.
M. NGUYEN VAN NAM - Directeur de la coopérative de fraises Xuan Que, commune de Co Noi, Mai Son, Son La : Jusqu'à présent, 99 % de nos fraises sont de la même qualité, produisant une qualité constante. Nous fixons la douceur à 10-11, pour l'arôme nous utilisons des bananes fermentées avec du yaourt Moc Chau et servies avec de l'eau pour rendre les fraises plus parfumées et de meilleure qualité.
Après 10 ans d'enracinement dans les terres de Mai Son, les fraises sont devenues une culture clé, apportant une grande valeur économique aux agriculteurs. Avec plus de 557 hectares, Mai Son est la plus grande zone de culture de fraises de la province de Son La, avec une production de plus de 7 500 tonnes de fruits. Pour augmenter la valeur des plants de fraises, le district de Mai Son s'est concentré sur la gestion des zones de culture et la production de fraises propres et sûres selon Vietgap, Globalgap et l'application de haute technologie ; Promouvoir la publicité, la promotion commerciale, la connexion et la recherche de marchés de consommation de produits.
Mme NGUYEN QUYNH HUONG - Noi Bai Catering Joint Stock Company, Hanoi : Mai Son, Son La est l'une des zones de culture qui a reçu beaucoup d'investissements, tout d'abord, les normes de zone de culture sont de Vietgap et au-dessus, avec des techniques, la province soutient également les agriculteurs dans la construction de serres, des techniques de culture de fraises pour obtenir le rendement le plus élevé.
Au cours de la campagne 2024-2025, la province de Son La compte 743,2 hectares de fraises, avec une production prévue de plus de 9 300 tonnes ; Depuis le début de la saison, plus de 2 100 tonnes ont été consommées. Grâce à un climat et un sol favorables, les fraises Son La ont de gros fruits uniformes et juteux avec une douceur riche et une saveur délicieuse caractéristique. Les fraises Son La sont désormais disponibles dans la plupart des supermarchés, centres commerciaux et marchés de gros à travers le pays ; inclus dans les repas de Vietnam Airlines dans le monde entier. La réputation et la marque des fraises Son La affirment progressivement leur position sur le marché en raison du prestige et de la qualité de leurs produits.
Interprété par : Vu Anh
Source : https://sonlatv.vn/tung-buoc-khang-dinh-danh-tieng-dau-tay-son-la-26469.html
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