Cultiver des légumes dans les districts insulaires

À Phu Quy, il existe des jardins potagers verdoyants avec de simples agriculteurs qui travaillent dur de l'aube au crépuscule pour stabiliser leur vie et fournir aux habitants du district insulaire des légumes et des fruits frais et de qualité.

À plus de 56 milles nautiques du continent, Phu Quy est un district insulaire de la province de Binh Thuan, avec uniquement du soleil et du vent toute l'année. Le climat rigoureux rend la culture des légumes sur l’île très difficile. Il y a plus de 13 ans, les légumes présents dans les repas quotidiens des habitants dépendaient de la provenance des légumes verts transportés depuis le continent. Cependant, aujourd'hui, les habitants de l'île peuvent non seulement cultiver des légumes, mais aussi les nettoyer pour servir les repas familiaux, tout en constituant une source de revenus importante. Lors de notre visite, nous nous sommes arrêtés dans la commune de Ngu Phung, car c'est la zone avec le plus de légumes verts du district insulaire. Il était tard dans l’après-midi, mais dans les jardins, les agriculteurs étaient encore occupés à désherber et à arroser les légumes verts luxuriants.

M. Nguyen Duc Nghia (village Phu An, commune Ngu Phung) possède plus d'un sao de terrain. Sur cette zone, il cultive des oignons, de la coriandre, de la cannelle, de la laitue, du concombre, du melon amer, des courges, etc. Il a dit que dans le passé, en raison des anciennes pratiques agricoles, les produits de la récolte précédente étaient conservés comme semences pour la récolte suivante, de sorte que le rendement n'était pas élevé. Depuis 2010, le Centre d'information et d'application des avancées scientifiques et technologiques de Binh Thuan a mis en œuvre le projet « Application des avancées techniques, construction et développement de modèles de production maraîchère sur sol sablonneux pour contribuer à résoudre la pénurie de légumes du district insulaire de Phu Quy », ainsi jusqu'à présent, les insulaires ont appliqué la science et la technologie à la culture de légumes verts, créant en même temps des légumes pour répondre aux besoins de consommation de la population.

« Les insulaires apprécient beaucoup les légumes et les fruits cultivés ici. C'est pourquoi les maraîchers comme nous ont limité l'utilisation de pesticides. Nous vendons tous les légumes et fruits que nous récoltons. De manière générale, la culture maraîchère a permis à ma famille de vivre confortablement et à mes enfants d'avoir une bonne éducation », a déclaré M. Nghia.

Il convient de mentionner que même si le district insulaire est « en plein essor » en termes de commerce foncier, de nombreux ménages sont encore déterminés à conserver leurs terres, travaillant dur au jardinage et à la culture de légumes pour augmenter leurs revenus familiaux. Mme Nguyen Thi Le (village de Phu An, commune de Ngu Phung) fait également partie des ménages qui cultivent des légumes ici depuis de nombreuses années. Avec seulement plus d'un sao de terre, sa famille cultive des épinards d'eau, de la moutarde verte, des courges, du basilic, etc. Selon Mme Le, ces dernières années, lorsque les prix des terrains dans le district de l'île ont augmenté, de nombreuses personnes sont venues demander à acheter, mais elle a refusé de vendre. « Ici, nous ne travaillons qu'en mer ou dans le jardin. Ma famille n'a jamais pris la mer. Maintenant que nous vendons le terrain, comment allons-nous gagner notre vie à l'avenir ? », a demandé Mme Le.

M. Tran Trong Kim, vice-président du comité populaire de la commune de Ngu Phung, a déclaré que la culture de légumes dans la commune de Ngu Phung existe depuis longtemps mais à petite échelle, répondant aux besoins de chaque famille et de chaque village du village. Ces dernières années, cette profession s’est fortement développée, créant des emplois et des revenus principaux pour les gens. Les légumes verts à Ngu Phung sont variés, comme le chou doux, la laitue, les oignons verts, les épinards de Malabar, le basilic, les tomates, les concombres, les herbes... Actuellement, il y a environ 70 ménages qui cultivent des légumes, chaque famille a de 300 à 400 m2 de terrain, certaines familles ont jusqu'à 1 à 2 sao. « Les habitants de l'île sont travailleurs et assidus. Au début, ils ont rencontré de nombreuses difficultés lors des semis, car le sol de la région ne convient qu'à certains types de légumes et de fruits. Le problème le plus important reste l'eau d'irrigation. Après une période de semis, les agriculteurs ont progressivement acquis de l'expérience et sont désormais capables de cultiver de nombreux types de légumes et de fruits, contribuant ainsi à accroître l'approvisionnement en légumes de la région », a déclaré M. Kim.

En venant à Ngu Phung, Phu Quy, chaque matin ou fin d'après-midi, vous ressentirez la scène animée des gens s'occupant de toutes sortes de légumes ou récoltant pour fournir des aliments verts chaque jour, à temps pour les vendre aux clients.

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