En 2024, le chiffre d'affaires total des exportations de produits agricoles, forestiers et halieutiques à l'échelle nationale atteindra 62,5 milliards USD - un niveau record, en hausse de 18,7 % par rapport à 2023. Il est prévu qu'en 2025, le secteur agricole aura une grande marge de croissance des exportations avec l'expansion des marchés potentiels, promettant d'atteindre et de dépasser l'objectif de chiffre d'affaires de 64 à 65 milliards USD.
Actuellement, de nombreux projets visant à promouvoir l’exportation de produits agricoles, forestiers et halieutiques vers les principaux marchés tels que la Chine, le Japon et l’Union européenne (UE) sont mis en œuvre efficacement en combinaison avec des solutions visant à ouvrir de nouveaux marchés tels que le Moyen-Orient, l’Afrique, l’Asie du Sud, etc. La négociation et la signature des prochaines commandes en 2025 constituent une base solide pour que les exportations agricoles réalisent une percée forte.
De nouvelles cibles pour de nombreuses industries
Avec un bond en avant en 2024 avec un chiffre d'affaires de 7,12 milliards USD, soit une augmentation de 27,1% et près de 1,5 milliard USD de plus qu'en 2023, l'industrie des fruits et légumes vise à atteindre un chiffre d'affaires de plus de 8 milliards USD en 2025 et vise avec confiance 10 milliards USD dans un avenir proche.
Le président de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, Nguyen Thanh Binh, a déclaré : « Les fruits et légumes sont les produits phares du Vietnam, exportés vers plus de 60 marchés à travers le monde. » Outre les produits frais, l’industrie exporte également de nombreux produits profondément transformés à un rythme de plus en plus élevé. Les résultats d’exportation en 2024 sont l’accumulation des acquis de nombreuses années précédentes car les arbres fruitiers nécessitent une longue période d’investissement, de 3 à 5 ans. En outre, la capacité d’exportation de nombreuses entreprises s’améliore également constamment, répondant aux besoins de qualité et de quantité de nombreux marchés. Par exemple, sur le marché chinois, les produits vietnamiens tels que le durian, la banane, la noix de coco... connaissent tous une croissance positive et occupent une part de marché importante. Les perspectives d’exportation de fruits et légumes en 2025 devraient être positives, grâce à de nombreuses variétés de fruits vietnamiens autorisées à l’exportation. Selon les informations du Département de la protection des végétaux, le Vietnam et les États-Unis négocient des mesures de quarantaine végétale pour les fruits de la passion frais. On s'attend à ce qu'une fois ce processus terminé, le Vietnam exporte davantage de produits à base de fruits de la passion vers le marché américain d'ici 2025.
L'industrie des produits de la mer réalisera un chiffre d'affaires de 10,07 milliards USD en 2024, soit une augmentation de 12,2 % par rapport à 2023, et est pleine d'attentes pour un objectif de croissance de 10 à 15 % en 2025, visant un chiffre d'affaires de plus de 11 milliards USD.
Le secrétaire général adjoint de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), Nguyen Hoai Nam, a déclaré : Selon la stratégie de développement de la pêche du Vietnam à l'horizon 2030, avec une vision jusqu'en 2045, le chiffre d'affaires des exportations de fruits de mer atteindra 14 à 16 milliards de dollars, faisant des fruits de mer un secteur économique commercial moderne et durable avec une gestion, une science et une technologie avancées ; est un centre de transformation profonde des produits de la mer, parmi les trois premiers pays producteurs et exportateurs de produits de la mer au monde. Pour atteindre progressivement cet objectif, les entreprises de transformation et d’exportation s’efforcent d’améliorer la qualité des produits et de pénétrer plus profondément les marchés importants et potentiels. En 2025, la situation des exportations de nombreux produits aquatiques tels que les crevettes, le pangasius... devrait être très positive. La VASEP a proposé que le gouvernement, le ministère des Finances et la Banque d'État du Vietnam continuent de promouvoir le crédit à l'exportation et les programmes de crédit pour les produits forestiers et aquatiques comme dans un passé récent pour soutenir les entreprises dans le contexte d'une concurrence à l'exportation de plus en plus féroce.
Outre les légumes et les produits de la mer, de nombreuses cultures industrielles sont également confrontées à des opportunités de croissance exceptionnelles comme le café, le poivre, la noix de cajou... En 2024, ces trois industries feront partie du « club des exportations à un milliard de dollars » avec une grande marge de développement.
Le café à lui seul s'est hissé à la troisième place dans la liste des plus grandes exportations agricoles du Vietnam, après les légumes et le riz, avec un chiffre d'affaires de 5,48 milliards USD. La demande mondiale croissante de consommation de café et la qualité améliorée et renforcée du café vietnamien avec une variété de produits profondément transformés sont la base pour que cette industrie vise un chiffre d'affaires de 6 milliards USD en 2025.
Conquérir et ouvrir le marché
Selon Nguyen Anh Phong, directeur adjoint de l'Institut de politique et de stratégie pour le développement agricole et rural, au premier trimestre 2025, les exportations de produits agricoles peuvent encore bien croître grâce à l'augmentation prévue de la demande mondiale d'importations de produits alimentaires et de denrées alimentaires en raison de perturbations de l'approvisionnement dans certains pays touchés par des conflits armés et de la concurrence commerciale entre les principaux pays...
En termes de marché, les États-Unis restent un grand marché avec une population importante et une forte demande des consommateurs. Les fruits de mer, les produits en bois, le café, le poivre et les fruits offrent donc de nombreuses opportunités de croissance des exportations.
Sur le marché chinois, la demande en légumes et en fruits de mer devrait également augmenter fortement, de 6,64 %/an et 7,56 %/an, respectivement, au cours de la période 2024-2029. D'autre part, grâce à une situation géographique favorable, les produits agricoles vietnamiens peuvent être transportés vers la Chine de manière assez pratique, tout en conservant leur qualité naturelle et leur fraîcheur à des prix raisonnables, ce qui constituera un grand avantage concurrentiel dans un contexte d'augmentation des coûts logistiques.
En outre, la Chine augmentera également ses importations d’autres produits tels que le manioc et le caoutchouc en raison de l’offre intérieure limitée. De plus, depuis 2024, les produits agricoles vietnamiens sont apparus pour la première fois sur les plateformes de commerce électronique et de médias sociaux chinoises telles que TikTok, Kuaishou, Taobao, JD.com et Xiaohongshu, ouvrant de nouvelles directions commerciales efficaces.
Sur le marché du Moyen-Orient en particulier, le potentiel des produits à base de fruits de mer, de fruits et de riz connaît une croissance particulièrement forte, et les entreprises doivent se concentrer sur son exploitation. Selon VASEP, des pays comme Israël, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, le Qatar... sont des marchés potentiels d'exportation de produits de la mer avec une forte croissance et une forte demande de consommation.
Des produits tels que le thon et le pangasius offrent de grandes opportunités d’accroître leur part de marché dans cette région. Cependant, les exportateurs doivent veiller à respecter les normes Halal tout au long du processus, de la production à la transformation jusqu'au transport à l'exportation... Parallèlement, pour le riz, certains pays du Moyen-Orient ont une forte demande de riz vietnamien et sont prêts à investir dans des semences, du capital... pour que le Vietnam produise du riz destiné à l'exportation vers ces marchés régionaux.
On peut constater que la porte des exportations agricoles du Vietnam en 2025 est assez ouverte avec l'avantage d'une offre intérieure abondante ainsi que d'une forte demande de consommation du marché d'importation.
Cependant, pour exporter de manière efficace et durable, le directeur adjoint du Département de la qualité, de la transformation et du développement du marché, Le Thanh Hoa, a déclaré qu'il est nécessaire de compléter les mécanismes et les politiques pour soutenir le développement de la transformation, développer de grandes zones de matières premières, des clusters reliant la production, la transformation et la consommation de produits agricoles ; Construire des chaînes de valeur pour chaque type de produit agricole associé au développement d’infrastructures logistiques. D'autre part, les localités doivent se concentrer sur la formation et l'orientation pour améliorer la sensibilisation, les compétences, la production et la capacité commerciale des producteurs, mettre en œuvre efficacement l'agriculture verte, l'agriculture biologique... pour répondre rapidement et pleinement aux exigences strictes en matière de qualité des produits, d'environnement, de travail, de société... des partenaires importateurs.
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