Ho Chi Minh-Ville : Approvisionnement suffisant pour répondre aux besoins des vacances du Têt

Selon les archives, le marché des légumes, des fruits, du bétail et de la volaille servant à la pleine lune de décembre ainsi qu'au Nouvel An lunaire 2025 à Ho Chi Minh-Ville est assez abondant. Les entreprises, les supermarchés, les marchés de gros et de détail s’engagent à disposer de suffisamment de biens pour répondre aux besoins de consommation des populations.

Marché de gros : augmenter la quantité de marchandises

Ces derniers jours, la quantité de marchandises importées au marché de gros agricole et alimentaire de Hoc Mon (district de Hoc Mon) a été assez importante. M. Le Van Tien, directeur de la Hoc Mon Agricultural Products and Food Wholesale Market Management and Trading Company Limited, a déclaré que la quantité de marchandises importées sur le marché en une journée normale est d'environ 2 300 tonnes/jour et nuit, dont environ 1 600 tonnes de légumes, près de 320 tonnes de fruits et environ 380 tonnes de porc (équivalent à 5 000 à 6 000 porcs/nuit). Actuellement, la quantité de marchandises arrivant sur le marché a augmenté d’environ 20 %.

La vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Phan Thi Thang, a inspecté les marchandises pour le Nouvel An lunaire au MM Mega Market An Phu (ville de Thu Duc, Ho Chi Minh-Ville) à midi le 13 janvier. Photo : HOANG HUNG

On s'attend à ce que du 25 au 29 décembre, la quantité de marchandises arrivant sur le marché augmente de 30 à 50 % par rapport aux jours normaux, dont la viande de porc augmentera d'environ 100 %. En outre, les commerçants stockent également plus de 2 000 tonnes de légumes et de fruits dans des chambres froides autour du marché.

Pendant ce temps, au marché de gros de Thu Duc (ville de Thu Duc), les légumes frais, les fruits et les fleurs provenant d'autres provinces sont assez abondants. Parmi ces légumes, la province de Lam Dong représente 36 à 40 % de la quantité totale de légumes arrivant sur le marché. Selon les commerçants du marché, grâce à la signature proactive de contrats avec les jardiniers à l'avance, ils disposent de suffisamment de marchandises en stock pour servir le Têt, il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter de pénuries ou de hausses de prix. De même, la quantité de marchandises importées au marché de gros de Binh Dien a également augmenté de 30% à 60% par rapport aux jours normaux, atteignant environ 4 000 tonnes de marchandises par jour et par nuit. M. Nguyen Dang Phu, directeur adjoint de la société Binh Dien Market, a informé que cette année, la quantité de poisson séché a augmenté d'environ 50% et que le niveau des prix est le même que l'année dernière.

Un représentant du système Satra a informé que cette année, l'unité a fourni environ 3 600 tonnes de marchandises au marché pendant le Têt, soit une augmentation de plus de 8% par rapport à la même période de l'année dernière. Le système Vissan assure également l'approvisionnement en marchandises avec une réserve d'environ 1 000 tonnes de viande « chaude », ainsi que 1 000 tonnes de viande congelée...

Le système AEON Mall a augmenté la quantité de marchandises de 150 % par rapport à la normale. Selon les données du Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville, les entreprises de Ho Chi Minh-Ville préparent environ 23 000 milliards de VND de marchandises pour servir le marché de consommation avant, pendant et après le Têt At Ty 2025, dont environ 10 000 milliards de VND sont destinés à préparer des marchandises pour stabiliser le marché.

Supermarchés, magasins : Plus de promotions

Au sein du système Saigon Co.op, les produits frais, le Tet banh chung, les légumes marinés, les bonbons, etc. sont exposés dans des stands prioritaires faciles à identifier. Pour aider les gens à faire leurs achats du Têt, le système a mis en place un service de livraison étendu avec un rayon de service allant jusqu'à 20 km, applicable aux factures de 1 million de VND ou plus. De plus, le système met en œuvre le programme « Marché du Têt au même prix » à partir de 10 000 VND, 44 000 VND, 48 000 VND et 55 000 VND...

Les clients font leurs achats pour le Têt au MM Mega Market An Phu (ville de Thu Duc, HCMV) à midi le 13 janvier. Photo : HOANG HUNG

De même, le système de supermarchés MM Mega Market continue de stabiliser les prix des biens de consommation essentiels. En particulier, les articles tels que le café et le thé ont tendance à augmenter légèrement de prix et l'unité travaille dur avec les fournisseurs pour procéder à des ajustements raisonnables. Jusqu'au 21 janvier, MM Mega Market propose un programme « Achetez plus - Prix moins cher », encourageant les clients à commander en gros des aliments essentiels, des aliments frais et des aliments secs ; 50 % à 70 % de réduction sur certains articles ménagers...

Selon les informations des systèmes de supermarchés GO!, Big C, Tops Market du Central Retail Group, jusqu'au 22 janvier (23 décembre), le « Festival du porc » se tiendra dans tout le pays. En conséquence, des réductions de 20% à 45% sur la viande d'épaule, la poitrine de porc, la viande de cuisse, les côtelettes de porc, les jarrets de jambon, le porc haché (à l'exclusion des produits de Meat Deli, G-Kitchen, Sagrifood, Siba food). En outre, le programme étend également les remises aux produits de porc congelés importés... Mme Nguyen Thi Bich Van, directrice de la communication du groupe Central Retail Vietnam, s'est engagée : « Le groupe accompagne toujours les principaux partenaires et entreprises, en livrant les marchandises directement des fermes aux clients pour réduire les intermédiaires, apportant les meilleurs prix aux acheteurs ».

Surveiller de près la sécurité et l'hygiène alimentaires

Le 13 janvier, au Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville, la vice-ministre de l'Industrie et du Commerce Phan Thi Thang a eu une séance de travail avec des entreprises de détail (Saigon Co.op, Satra, AEON Mall...), des marchés de gros (Hoc Mon, Binh Dien, Thu Duc) sur l'approvisionnement en marchandises pour le Nouvel An lunaire 2025.

S'exprimant lors de la réunion, la vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Phan Thi Thang, a estimé que le pouvoir d'achat actuel a fortement augmenté par rapport aux jours précédents, montrant que les consommateurs ont commencé à faire leurs achats pour le Têt. Pour limiter l'impact sur la livraison des marchandises en raison des embouteillages locaux, le vice-ministre a suggéré que les entreprises connectent les consommateurs dans les pôles industriels, les zones franches d'exportation et les zones résidentielles pour une livraison centralisée afin de gagner du temps. Dans le même temps, le Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville et les entreprises sont priés de signaler rapidement les difficultés et le ministère en informera le gouvernement.

« Au plus fort du Têt, le Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville, les forces de gestion du marché… sont tenues de continuer à renforcer la révision des listes de prix, de surveiller de près la sécurité et l'hygiène alimentaires à la source et d'intensifier la propagande auprès des consommateurs pour les sensibiliser à l'achat… », a souligné la vice-ministre Phan Thi Thang.

THI HONG

Source : https://www.sggp.org.vn/tp-ho-chi-minh-du-nguon-hang-phuc-vu-nhu-cau-dip-tet-post777669.html