Vous trouverez ci-dessous des suggestions de restaurants végétariens à Hanoi qui ont reçu de nombreuses critiques positives de la part des convives avec des menus riches et attrayants, de beaux espaces et un sentiment de paix.
Restaurant végétarien Vi Lai (Bui Thi Xuan, Hanoi)
Situé en centre-ville, ce restaurant végétarien dispose d'un espace vert frais et paisible. Chaque étage arbore un thème différent et peut accueillir 130 convives simultanément.
Les plats végétariens proposés ici sont une combinaison de cuisine végétarienne asiatique et européenne. Ici, les convives commencent souvent leur repas par des entrées légères telles que des rouleaux de légumes rafraîchissants, des gâteaux végétariens, des soupes et des salades. Les plats principaux sont très variés avec des boulettes de riz préparées de manière créative, du riz frit, des galettes de riz gluant... associées à différentes sauces. Le restaurant propose également de nombreux plats de fondue chinoise à base de légumes et de fruits, apportant une douceur naturelle bonne pour la santé.
Le prix moyen est de 300 000 VND/personne.
Le restaurant végétarien Rieng (Ba Trieu, Hanoi)
Le personnel du restaurant est entièrement sourd et bénéficie de la technologie pour communiquer facilement avec les clients. Le Rieng dispose de 3 étages avec 80 places assises. Le premier étage est un espace café, les deuxième et troisième étages sont réservés aux restaurants végétariens.
Les plats ici coûtent à partir de 100 000 VND. Le menu comprend des soupes en entrée, des gâteaux de campagne, des plats principaux tels que des fondues chinoises, des ragoûts et des desserts. Selon de nombreux convives, la nourriture du restaurant a une saveur harmonieuse. Soupe de potiron, curry vert de lotus, riz frit spécial, thé aux neiges au fromage et à la mangue... sont appréciés par de nombreuses personnes.
Le restaurant vient d'ouvrir donc il n'y a pas encore beaucoup de clients. De nombreux clients viennent ici pour découvrir la cuisine végétarienne et pour soutenir le personnel du restaurant.
La Végarie (Trang Thi, Hanoï)
Situé dans une petite ruelle du centre de Hanoi, ce restaurant végétarien dispose d'un espace paisible et privé, à l'écart du bruit et de la foule.
La cuisine végétalienne ici est diversifiée dans son style, combinant les saveurs végétariennes de nombreux pays du monde comme la France, l'Italie, l'Inde, magnifiquement présentées. En particulier, certains plats ont des sauces préparées selon une recette spéciale qui n'est pas disponible dans d'autres restaurants. La boutique vend également du vin pour les fêtes ou les rendez-vous en couple.
Dana Vegan House (Dong Thai, Hanoï)
L'espace du restaurant est restauré à partir d'une maison centenaire d'une famille de Nam Dinh, dont le toit est fait de milliers de morceaux de papier do. Le restaurant souhaite recréer l'image de l'ancien entrepôt de riz de Thang Long, ramenant les convives dans un ancien espace paisible.
Les plats ici sont délicatement préparés et présentés, à base d'ingrédients végétaux familiers. Tous les articles sont soigneusement sélectionnés.
Buffet végétarien Sadhu
Sadhu est un restaurant de style buffet avec service à table, avec 3 emplacements à Hoang Dao Thuy, Ly Thuong Kiet et Tay Ho. Les plats végétariens ici sont variés, ont des saveurs harmonieuses, sont rafraîchissants, pas ennuyeux et sont joliment décorés.
L'espace du restaurant est parsemé de motifs rustiques et paisibles.
(Synthétique)
Source : https://vietnamnet.vn/top-5-quan-an-chay-ngon-khong-gian-dep-o-ha-noi-2378319.html
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