Pionnier des produits agricoles propres

Depuis les champs, avec une passion pour la production de produits agricoles propres et sûrs pour la santé, Mme Le Thi Tha, présidente du conseil d'administration et directrice de la coopérative de services agricoles de haute qualité de Hoa Phong, a progressivement fait en sorte que cette marque devienne familière sur le marché. Actuellement, Hoa Phong produit et commercialise des produits de la chaîne du riz, de la chaîne des légumes et d'autres aliments et biens de consommation divers.

De la plante de riz…

Née et élevée dans le village de Doan Xa, commune de Hong Phong (aujourd'hui quartier de Hong Phong, ville de Dong Trieu), Mme Le Thi Tha a été attachée aux champs, à commencer par les célèbres rizières gluantes dorées de cette terre. Elle a dit : Mon père est la personne qui possède la plus grande superficie de riz gluant jaune dans la commune. Suivant l'expérience de mon père, lorsque j'ai reçu le champ, j'ai également planté 100% de la surface avec la variété de riz gluant à fleurs dorées.

Le produit de riz gluant doré de la coopérative Hoa Phong fait partie de la chaîne d'approvisionnement alimentaire sûre.

Plus tard, lorsque la localité a adopté une politique de conversion des zones de riziculture inefficaces en zones d'aquaculture, ainsi que de la zone existante, sa famille a accepté avec audace le transfert de terres des ménages prévoyant de devenir une zone d'aquaculture d'une superficie de près de 3 hectares. À cette époque, sa famille était l'une des premières à élever intensivement du tilapia à Quang Ninh, elle a obtenu un certificat d'exploitation familiale et a reçu de nombreux certificats de mérite des gouvernements central, provincial et local. Elle se souvient : À cette époque, les ménages élevaient du bétail à petite échelle. J'ai donc ouvert une agence d'alimentation pour le bétail, la volaille et l'aquaculture afin de fournir des produits d'intrants à bas prix et en même temps d'acheter des produits pour les populations locales...

En 2013, à partir du capital de l'entreprise d'alimentation animale, elle a créé la coopérative de services agricoles de haute qualité de Hoa Phong. En se souvenant de ces premiers jours, elle a partagé : Lorsque j'ai fondé la coopérative Hoa Phong, je voulais investir dans le secteur agricole car le contexte à l'époque sur le marché des aliments sales - aliments propres causait de la confusion chez les consommateurs, les méthodes d'agriculture et d'élevage sûres étaient encore en phase de transition, il y avait de nombreuses opinions erronées, voire des erreurs... causant des dommages à long terme à la santé des consommateurs. Nous souhaitons donc investir dans le secteur agricole pour développer une agriculture propre et sûre avec les populations locales selon les normes VietGAP, en s'orientant vers une agriculture biologique...

Les produits de la coopérative Hoa Phong sont cultivés selon des critères agricoles propres et sûrs. Photo : NVCC

Modèle de roman

Son idée a été soutenue avec enthousiasme par les dirigeants locaux, qui ont aidé et créé les conditions pour que la coopérative utilise les terres de la zone du marché de Cot (Dong Trieu) pour créer un point d'introduction de produits et de transactions, reliant les localités de la région. Pour concrétiser l'idée de cultiver des légumes et des fruits propres et sûrs, elle a choisi une grande étendue de terre avec un transport pratique et de l'eau propre, qui est maintenant un champ dans le quartier de Xuan Son, comme point de location de terres aux agriculteurs locaux.

Elle a déclaré : Les dirigeants du district et de la commune de l'époque ont été très favorables, informant les agriculteurs de la commune qu'ils prêteraient des terres à la coopérative Hoa Phong, en payant aux agriculteurs un quintal de riz par sao et par an. Les gens peuvent retourner travailler pour la coopérative Hoa Phong et recevoir un salaire mensuel. Le modèle était tellement nouveau à l'époque qu'au début les gens étaient très confus, inquiets d'être trompés, de se faire prendre leurs terres... parce qu'avant cela, les gens le faisaient eux-mêmes, prenaient soin d'eux-mêmes et plantaient du riz, parfois ils faisaient un bénéfice, parfois ils le perdaient, après déduction des dépenses, il ne restait que quelques centaines de milliers par sao. Par conséquent, le travail initial a été très difficile pour changer l’état d’esprit des gens. Certaines familles ont tout de suite compris, mais d’autres ont dû être consultées à plusieurs reprises, pendant des mois.

Après environ six mois, le modèle a commencé à se stabiliser, la coopérative a loué 13,9 hectares de terres à 165 ménages agricoles ; Près d’une centaine de ménages agricoles sont retournés travailler pour la coopérative, la plupart étant des femmes d’âge moyen et âgées. Pour assurer l’exploitation agricole, elle a embauché une équipe de direction d’autres provinces, choisissant des personnes diplômées et possédant une expérience approfondie en agriculture. Après environ un an de culture et de transfert, ce travail a été repris par les populations locales elles-mêmes…

Les produits agricoles de la coopérative Hoa Phong sont fournis aux entreprises, aux usines et aux détaillants aux points d'exposition et de transaction du marché de Cot (Dong Trieu).

Elle a partagé : Les agriculteurs étaient très excités après cela. Je n’oublierai jamais l’histoire d’une femme de 75 ans qui a pleuré lorsqu’elle a reçu son premier salaire parce que c’était la première fois qu’elle détenait 3 millions de VND. A cette époque, la vie commune des paysans était encore difficile, comme cette vieille dame dont les enfants étaient également pauvres, les gens à cet âge allaient tous pêcher des crabes et des escargots, gagnant seulement quelques dizaines de milliers par jour...

Oser penser, oser faire, consacrer tout son cœur et son argent à investir dans les champs, travailler dur dans les champs chaque jour, elle regarde les plates-bandes de légumes pousser en douceur, les arbres pousser luxuriantement, fleurir et porter des fruits, et trouve cela extrêmement joyeux et captivant. En tant que modèle nouveau et typique, après avoir été mis en service de manière stable, il a accueilli chaque année de nombreuses délégations de localités venues apprendre et visiter.

La joie et l’inquiétude viennent de là. Elle a expliqué qu'au début, c'était très difficile car peu d'entreprises étaient prêtes à consommer ses produits agricoles alors que la dizaine d'hectares de légumes avaient des rendements élevés, comme les courges vertes de la première récolte de 2013 qui donnaient plus de 100 tonnes, les aubergines qui donnaient près d'une tonne par jour, et les citrouilles de toutes sortes... la forçant à se démener pour trouver des endroits où les consommer. Alors « regardez le ciel, regardez la terre, regardez les nuages » car une seule tempête de grêle à la fin de l'année peut causer des dégâts de plusieurs milliards de dongs.

Jusqu'à présent, elle n'arrive toujours pas à oublier l'histoire de la « floraison du chou » lors des vacances du Têt, il y a plus de dix ans. L'ensemble de la zone de culture maraîchère compte 6 à 7 hectares de choux destinés à l'exportation vers le Sud, mais à cause de la grêle, les choux se sont fissurés et ont fleuri abondamment dans les champs. Les choux coupés et vendus ne suffisent même pas à payer les ouvriers qui les récoltent. Ils mangent et dorment avec le chou. Le chou est empilé de la maison au champ. S'ils ne peuvent pas tout vendre, ils doivent labourer et herser pour en faire de l'engrais... Plus récemment, la tempête n° 3 a emporté 13 000 mètres carrés de la serre de la coopérative.

Elle a confié : Investir dans l’agriculture est extrêmement difficile. Sans persévérance et passion, vous ne pouvez pas y arriver. Sans assez d’argent, vous ne pouvez pas survivre. Si vous échouez une fois, vous ne pourrez peut-être pas vous relever. Il y a eu des moments où j'ai dû emprunter de l'argent à mes proches, au point que quelqu'un a dit que si je faisais faillite, cela affecterait toute la famille, car ils ont emprunté chaque centime qu'ils avaient...

La coopérative Hoa Phong produit et fournit de nombreux types de riz de spécialité, qui sont populaires sur le marché aujourd'hui.

En retour, sa détermination a été soutenue par de nombreux dirigeants locaux et aidée par ses frères, sœurs et amis. Le modèle aide également de nombreux agriculteurs. Elle a analysé : Lors de catastrophes naturelles, nos produits sont endommagés, mais les agriculteurs ont toujours du travail. Par exemple, si nous perdons deux milliards, ce n'est pas une perte totale mais cela représente aussi une partie du salaire versé aux travailleurs, donc je suis toujours déterminé à le faire...

Désir d'augmenter la valeur des produits agricoles

Jusqu'à présent, la zone de légumes de Xuan Son a été entretenue par la coopérative Hoa Phong pendant plus de 12 ans de location de terres et de culture, et maintenant l'unité s'est étendue à de nombreux autres endroits sous la forme de liaison de la consommation de produits agricoles propres et sûrs avec les habitants des quartiers voisins, des communes et d'autres districts et villes. En plus de cela, la coopérative possède également près de dix hectares de terres issues de la conversion et de l'achat auprès des particuliers pour la production. Hoa Phong est actuellement l'une des principales unités du programme OCOP de la province et participe à la chaîne d'approvisionnement alimentaire sûre avec le produit Golden Flower Sticky Rice. En plus de fournir des produits agricoles propres et sûrs au marché intérieur, Hoa Phong coopère également avec un certain nombre de localités pour cultiver des légumes destinés à l'exportation vers la Corée.

Culture de melons dans des serres sur les champs de la coopérative Hoa Phong. Photo : NVCC.

Cependant, elle a toujours la passion d’investir massivement dans l’agriculture, d’élargir la production et de procéder à une transformation en profondeur pour augmenter la valeur des produits agricoles. Elle a analysé : Le riz gluant à la fleur d'or de Dong Trieu est plus délicieux que le riz gluant à la fleur d'or de nombreuses autres régions car il est parfumé, collant et riche en saveur. Ce type de bon riz est vendu jusqu'à 70 000 VND/kg dans certains endroits, mais avec le prix de vente actuel, les habitants de Dong Trieu qui cultivent ce riz gluant ne font pas beaucoup de bénéfices. Ce n'est qu'un exemple, donc je pense que nous devons produire et transformer de manière propre, augmenter la valeur... Maintenant, nous fabriquons des produits selon les normes VietGAP et nous allons évoluer vers la fabrication de produits biologiques.

Dans l'intention de construire une marque et une réputation à partir de produits agricoles propres et sûrs pour un développement durable, elle a orienté ses deux enfants vers des études d'agriculture pour s'établir, démarrer une carrière et conduire la coopérative Hoa Phong à se développer plus fortement. Elle a confié : Les futurs agriculteurs doivent être des agriculteurs modernes, avoir des qualifications, du cœur et une vision. Avoir le cœur de produire des produits propres et sains et disposer des conditions d’investissement est la seule façon de survivre et de pratiquer une agriculture durable à long terme. Malgré de nombreuses difficultés, je pense toujours avoir choisi la bonne voie, construit un modèle que de nombreux endroits désirent et apporté fièrement une petite contribution à ma ville natale Dong Trieu en particulier et à Quang Ninh en général.

Ngoc Mai

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