Il y a de la nourriture sale dans les supermarchés, pourquoi laisser « chacun fait ce qu'il veut » ?

D'une manière ou d'une autre, des aliments sales parviennent encore à se faufiler dans les supermarchés et restent sur les étagères en attendant de vider le portefeuille des consommateurs à des prix élevés, sous le couvert de « nourriture propre ».

Les lecteurs de Tuoi Tre Online ont exprimé leur mécontentement lorsque le propriétaire de l'installation de culture de germes de soja avec des produits chimiques toxiques à Hué n'a pas été poursuivi pénalement - Photo : TUNG NGAN

Comme indiqué, la police de la ville de Hue a découvert une installation utilisant des produits chimiques stimulant la croissance pour cultiver des germes de soja. Le propriétaire de l'établissement a également admis avoir acheté des produits chimiques pour arroser les germes de soja afin de stimuler la croissance des cloques et de raccourcir les racines, puis les avoir vendus au marché de la ville de Hue.

Étant donné que la valeur des 750 kg saisis dans l'établissement n'avait pas un prix de marché supérieur à 10 millions de VND, l'établissement n'a été condamné qu'à une amende de 45 millions de VND et suspendu pendant 2 mois.

Pour ajouter plus de perspective à l'incident, voici un partage du lecteur Trang Nguyen envoyé à Tuoi Tre Online.

Nourriture sale : Anxieux, effrayé, terrifié…

Comme beaucoup d’autres, je suis vraiment indigné parce que l’acte d’empoisonnement de la santé des consommateurs n’a pas été traité de manière stricte, correctement puni et n’a pas eu d’effet dissuasif.

Et c'est le sentiment du lecteur Thang Le du journal en ligne Tuoi Tre : La valeur des 750 kg saisis dans l'usine a un prix de marché de pas plus de 10 millions de VND, il n'y a donc pas suffisamment de base pour ouvrir une procédure.

Combien de lots de cette taille cette installation a-t-elle produits jusqu'à présent ? Empoisonner son propre peuple et être condamné à une amende de quelques dizaines de millions et c'est tout ?

C’est aussi la question qui inquiète et tourmente beaucoup de gens comme nous.

Les prix ne sont qu’un des nombreux aliments et boissons nécessaires chaque jour. Sans le vouloir, nos mains amènent directement dans notre bouche les toxines cachées dans la viande, le poisson, les légumes, les fruits...

Pourtant, récemment, on a découvert que des installations trempaient continuellement des germes de soja dans des produits chimiques. Après Quang Ngai, Thua Thien Hue et maintenant Dak Lak .

Plus horrible encore, 2 900 tonnes de germes de haricot mungo « nourris » avec de « l’eau sucrée » (6-benzylaminopurine, une substance toxique qui provoque l’hydrocéphalie et des malformations congénitales) ont été vendues sur le marché en 2024, et se sont introduites en douce dans de grandes chaînes de supermarchés…

Comme beaucoup d’autres consommateurs, chaque fois que la presse rapporte un cas d’intoxication alimentaire, ou des statistiques horrifiantes sur des légumes trempés dans des produits chimiques, des fruits de mer contenant des ingrédients actifs résiduels, ou des organes malodorants qui ont été enchantés… mon cœur palpite d’inquiétude, de peur et d’effroi…

Pourtant, d’une manière ou d’une autre, ces produits finissent toujours par arriver dans les supermarchés et restent sur les étagères, attendant de vider le portefeuille des consommateurs à des prix élevés, au nom de la « nourriture propre ».

Quand est-ce que « le ciel appelle, chacun répond » prendra fin ?

L'histoire des prix gonflés par les produits chimiques est une tranche horrible du tableau des intoxications alimentaires et de la destruction de la santé des consommateurs, une histoire que « nous savons, c'est si dur, nous continuons à en parler » !

Mais après la vague d'émotions négatives, chaque personne est impuissante et serre les dents pour accepter le sort de « chacun doit faire ce que le ciel appelle » en acceptant la chance et le malheur à chaque fois qu'ils cuisinent, font frire ou s'inquiètent de mettre du riz dans leur bouche tous les jours ?

Au fil des années, la lutte contre la nourriture sale a toujours été acharnée dans chaque famille. Toute famille qui reçoit des « provisions » alimentaires de la campagne a de la chance. Toute maison avec un grand jardin et un balcon avec suffisamment d'espace pour accrocher des poteaux et des cordes pour que les courges et les courges puissent grimper devient un bonheur simple.

Mais est-ce que cela suffit, de la nourriture cultivée, élevée et faite maison pour se sentir toujours en sécurité avec des repas propres et des bols de riz sains ? Parce que personne n’est assez talentueux pour pouvoir tout contrôler sans acheter de nourriture et tomber malade.

Ma petite sœur va toujours au marché et cherche les petits étals des femmes simples et rustiques qui vendent des choses pour choisir des régimes de bananes, des régimes de légumes, des courges et des courges maigres afin de trouver un peu de tranquillité concernant les légumes de son jardin.

Mais tout le monde n’a pas le temps libre de flâner sur le marché et de trouver des vendeurs ambulants en qui avoir confiance.

Les gens ont donc encore l’habitude de s’arrêter pour acheter de la nourriture et des produits d’épicerie. Les parents sont toujours nerveux chaque matin et chaque après-midi lorsque leurs enfants choisissent le petit-déjeuner et les collations.

Mon ami fait confiance aux supermarchés et magasins réputés avec des marques établies sur le marché, toujours clairement étiquetées, avec une traçabilité spécifique dans l'espoir d'avoir des aliments propres.

Mais même avec une telle prudence, il n’y a pas d’échappatoire, comme dans le cas des prix cultivés chimiquement qui continuent à se frayer un chemin dans les supermarchés.

Quand la situation de la nourriture sale dépendant de la chance ou du « Dieu appelle, chacun répond » prendra-t-elle fin ?

Renforcer le contrôle des aliments sales

La lutte contre la nourriture sale, bien que difficile et pleine d'obstacles, ne peut pas être relâchée et laisser la santé des gens entourée de fruits trempés chimiquement, de légumes avec des résidus de pesticides et de nourriture de rue transformée et conservée sans soin...

Je pense que la responsabilité des agences de gestion de l’État en tant que « gardiens » de la protection de la santé des personnes doit être encore renforcée.

Inspecter régulièrement et en continu et traiter minutieusement les violations de la sécurité alimentaire afin de protéger résolument la santé publique.

Source : https://tuoitre.vn/thuc-pham-ban-vao-tan-sieu-thi-sao-no-de-troi-keu-ai-nay-da-20241228104040717.htm