Menu de petit-déjeuner sain, aide à rester en forme et à contrôler efficacement son poids

Une étude de l’Université d’Aberdeen en Écosse, au Royaume-Uni, montre qu’un petit-déjeuner nutritif peut prévenir les fringales ou les sensations de faim.

Le petit-déjeuner devrait inclure du yaourt grec ou des baies. (Source : Getty Images)

Si vous commencez votre journée avec un petit-déjeuner sain et nutritif, votre niveau d’énergie sera garanti tout au long de la journée et il sera plus facile de contrôler la quantité de nourriture que vous mangerez lors des prochains repas.

L'équipe de l'Université d'Aberdeen a préparé des repas pour 30 volontaires pendant deux mois, comprenant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, avec environ 1 700 calories par jour.

La chercheuse Alexandra Johnstone a souligné que les volontaires ont passé quatre semaines à manger le même ratio nutritionnel de 30 % de protéines, 35 % de glucides et 35 % de matières grasses.

En termes de répartition des calories, consommez 45 % de vos calories quotidiennes au petit-déjeuner, 35 % au déjeuner et 20 % au dîner. Après une semaine de repos, ce groupe est passé au régime le plus calorique au dîner.

À cette époque, les volontaires consommaient 20 % de leurs calories au petit-déjeuner, 35 % au déjeuner et 45 % au dîner. Les résultats de l’étude ont montré que, peu importe qu’ils aient pris un petit-déjeuner ou un dîner riche en calories, la dépense énergétique et la capacité de perte de poids des deux groupes étaient les mêmes.

Cependant, manger davantage le matin leur a permis de se sentir moins affamés et leurs envies ont également été considérablement réduites. Cela peut vous aider à rester en forme et à contrôler votre poids à long terme.

Les nutritionnistes recommandent de consommer les plats suivants au petit-déjeuner pour aider à fournir suffisamment de nutriments au corps, assurer un estomac plein, suffisamment d'énergie pour travailler, limitant ainsi les envies de grignotage et contrôlant plus efficacement l'apport alimentaire : œufs, yaourt grec, café, flocons d'avoine, graines de chia, baies (fraises, myrtilles...), noix (amandes, noix, noix de cajou...), thé vert, shakes protéinés, fruits, pain grillé complet, fromage frais.

Source: https://baoquocte.vn/thuc-don-cho-bua-sang-lanh-manh-giup-giu-dang-kiem-soat-can-nang-hieu-qua-242708.html