Savonnier parfumé

Le dernier après-midi de l'année - les derniers moments de préparation de la nouvelle année, de nombreuses familles ont encore l'habitude de faire bouillir de l'eau « médicinale » pour se baigner. Tous ces luxes ne sont pas de simples feuilles rustiques telles que : la savonnerie, la coriandre, l'écorce de pamplemousse, les feuilles de pamplemousse, les feuilles de citronnelle... Se baigner dans l'eau des feuilles à la fin de l'année est une coutume populaire, également une beauté culturelle que de nombreuses familles préservent et maintiennent jusqu'à ce jour.

En repensant aux années passées, les gens ont tendance à être nostalgiques à chaque fois que le Têt arrive, en particulier dans la vie moderne d'aujourd'hui où tout est abondant. Certains se souviennent de l'odeur du Têt avec une passion brûlante, l'odeur des feuilles de dong, du riz gluant, des fleurs de pêcher, des kumquats... Pour moi, parmi toutes les choses à retenir du Têt, il y a aussi une odeur supplémentaire, l'arôme du savonnier, des feuilles mélangées à beaucoup d'autres choses dans un pot d'eau de bain fumante près du feu le dernier après-midi de l'année, placé à côté du pot de banh chung.

Mme Dung et ses enfants préparent des feuilles pour faire bouillir de l’eau.

Chaque fin d'automne, lorsque la saison de la récolte des baies de savon est arrivée, les femmes des zones rurales portent des paniers jusqu'au marché local et choisissent d'acheter des grappes de baies de savon fraîches pour les stocker, les mettre dans la cuisine, les sécher pour éviter les termites et les conserver pour une utilisation toute l'année. Ma mère disait que la savonnerie était utilisée pour fumiger la maison, la savonnerie était utilisée pour laver les cheveux, et je ne sais pas depuis quand, dans ma ville natale, le district de Lam Thao, de nombreuses familles ont encore la coutume de faire bouillir l'eau du bain à la fin de l'année à partir de savonnerie, de coriandre et de nombreuses autres feuilles.

Mon village est situé sur les rives de la rivière Rouge, où se trouvent des plaines alluviales qui se construisent après chaque saison de crue. Là-bas, les gens « brisent souvent la terre » pour cultiver des légumes pendant la saison sèche, en particulier autour du Têt. De petites parcelles de terre sont encore utilisées pour conserver les buissons de coriandre en fleurs et vieux, en attendant la fin de l'après-midi de l'année où chaque famille en coupe un bouquet pour le ramener à la maison, le laver et faire bouillir l'eau pour le bain.

Maintenir cette habitude depuis de nombreuses années, Mme Nguyen Kim Dung, commune de Xuan Huy, district de Lam Thao, a partagé : « Bien que la vie devienne de plus en plus moderne, le gel douche et le shampoing sont des produits de soins de la peau et des cheveux utilisés quotidiennement à la place des feuilles naturelles, mais je continue personnellement à préparer une casserole d'eau mélangée à partir de feuilles pour toute la famille, car je veux préserver les choses anciennes, afin que mes enfants puissent comprendre et aimer la culture traditionnelle de la famille en particulier et du village en général. »

La coriandre est utilisée pour faire bouillir l'eau du bain lorsqu'elle a des fleurs et des tiges foncées.

Parce que la savonnerie possède des propriétés nettoyantes, elle crée une mousse semblable à celle du savon naturel. C'est pourquoi les peuples anciens, lorsqu'il n'y avait pas de savon comme aujourd'hui, utilisaient souvent la savonnerie pour faire bouillir de l'eau afin de se laver les cheveux. Quant à la coriandre, en plus d'être une épice familière dans les repas quotidiens, la vieille coriandre est également connue pour ses nombreux bienfaits pour la santé et l'âme, aidant à dissiper la malchance, apportant chance et pureté à la famille dans la nouvelle année.

La coriandre choisie pour faire l'eau du bain doit être du type ancien qui a fleuri, la tige est passée du vert au brun violet et lorsqu'elle est bouillie, elle dégage une odeur très distincte, épicée et parfumée. C'est peut-être pour cela que ces feuilles, une fois mélangées, laissent un parfum durable. Non seulement c'est une vieille coutume, mais se baigner dans cette feuille a également de très bons effets sur la santé et la circulation sanguine.

Le savonnier, la coriandre, les écorces de pamplemousse et les feuilles de citronnelle sont des ingrédients indispensables dans le pot d'eau pour le bain de fin d'année.

Les anciens du village disent toujours à leurs enfants et petits-enfants que le savonnier et la vieille odeur dissiperont la malchance de l'année écoulée et accueilleront une nouvelle année. Chaque personne, baignée dans un pot d'eau aux herbes avec un parfum fort et chaud le dernier jour de l'année écoulée, c'est comme voir des choses insatisfaites, incomplètes ou une tristesse persistante dans l'esprit se libérer, de sorte qu'à partir de là, elle est prête à accueillir la joie de la nouvelle année.

Savonnier, feuilles de coriandre... avec la saveur caractéristique de la patrie rappellent aussi à chaque personne son origine, ses racines, peu importe où ils vont, ce qu'ils font, ils se souviennent toujours de rentrer chez eux après une année d'errance, occupés avec de la nourriture, des vêtements, du riz, de l'argent pour accueillir un Têt complet, réunis avec leurs proches.

Vy An

Source : https://baophutho.vn/thom-huong-bo-ket-226908.htm