Les prix du poivre aujourd'hui, le 9 février 2025, sur le marché intérieur ont fortement augmenté dans les localités clés, s'échangeant de 150 500 à 153 000 VND/kg.
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| Prix du poivre aujourd'hui 9 février 2025 : Forte augmentation au début de la saison de récolte, les exportations de poivre devraient continuer à battre des records. (Source : Borneo Talk) |
Les prix du poivre aujourd'hui, le 9 février 2025, sur le marché intérieur ont fortement augmenté dans les localités clés, s'échangeant de 150 500 à 153 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 154 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui dans la province de Dong Nai (153 500 VND/kg) ; Dak Lak (156 000 VND/kg) ; Dak Nong (157 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (155 000 VND/kg) et Binh Phuoc (156 000 VND/kg).
Ainsi, les prix du poivre ont aujourd’hui fortement augmenté dans les principales zones de culture, augmentant de 3 000 à 4 000 VND/kg. Le prix le plus élevé du poivre est de 157 000 VND/kg.
Après le Nouvel An lunaire, les prix du poivre local ont enregistré plusieurs jours consécutifs de hausse. Les localités ont également commencé à récolter des poivrons à maturité précoce. Les prix ont augmenté au début de la saison, ce qui a suscité l'enthousiasme et l'espoir des agriculteurs quant à une récolte abondante avec « une bonne récolte et un bon prix ».
Le prix le plus élevé est à Dak Nong, approchant la barre des 160 000 VND/kg. Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices, cette localité aurait la même production que l'année dernière.
Dans l'ensemble, les sources estiment que la production de cette année augmentera par rapport à 2024. Avec des prix élevés au début de la saison comme maintenant, en 2025, le poivre devrait continuer à dépasser le milliard de dollars d'exportations, et pourrait éventuellement établir un record d'exportations jamais atteint.
Sur la base de l’équilibre entre l’offre et la demande, les prix du poivre devraient rester élevés en 2025 en raison d’une offre réduite, tandis que la demande sur les principaux marchés comme les États-Unis et l’Europe reste stable. La demande de poivre dans l’industrie de transformation des aliments et des épices reste le principal moteur du marché.
Selon un rapport récent de Ptexim, la production totale d'exportation de poivre du Vietnam en 2024 est de 250 600 tonnes, ce qui montre une offre importante. Cependant, la récolte est en baisse constante depuis trois à quatre ans en raison de la diminution des surfaces cultivées, les agriculteurs se tournant vers des cultures plus rentables comme le café et le durian.
De plus, les prix des terrains au Vietnam ont fortement augmenté entre 2020 et 2023, poussant de nombreux agriculteurs à convertir les terres consacrées à la culture du poivron en projets immobiliers.
Les fluctuations importantes des prix du poivre ont également incité de nombreux agriculteurs à adopter des méthodes de culture intercalaire en cultivant d’autres cultures en même temps que le poivre. Cette approche a entraîné une diminution significative de la superficie consacrée à la monoculture du poivron au cours des 4 à 5 dernières années.
Cette tendance devrait se poursuivre, les superficies cultivées en poivre continuant de diminuer d’ici 2025. Ptexim prévoit que la production de poivre du Vietnam en 2025 diminuera d’environ 5 à 10 % par rapport à 2024. Dans le même temps, les stocks sont à leur plus bas niveau depuis cinq ans et le Vietnam continuera d’importer davantage de poivre d’autres pays pour le traitement et la production.
Sur le marché mondial, à la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 7 276 USD/tonne ; Prix du poivre noir brésilien ASTA 570 à 6 500 USD/tonne ; Prix du poivre noir de Kuching (Malaisie) niveau ASTA 9 000 USD/tonne.
Prix du poivre blanc Muntok 9 770 USD/tonne ; Prix du poivre blanc ASTA malaisien à 11 600 USD/tonne.
Le prix du poivre noir du Vietnam est négocié à 6 500 USD/tonne pour 500 g/l ; Teneur de 550 g/l à 6 650 USD/tonne ; Prix du poivre blanc à 9 550 USD/tonne.
La Communauté internationale du poivre a estimé que le marché du poivre au cours de la première semaine de février a montré des réactions mitigées, seul le poivre blanc malaisien domestique ayant diminué. Malgré l’affaiblissement de la roupie indienne par rapport au dollar américain, les prix nationaux et internationaux du poivre indien ont continué d’augmenter cette semaine.
Source : https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-922025-tang-cao-ngay-dau-vu-thu-harvest-ky-vong-ho-tieu-xuat-khau-tiep-tuc-lap-ky-luc-303529.html
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