Pourquoi manger des sucreries aggrave-t-il les maux de tête ?

J'ai souvent des maux de tête et j'aime manger des sucreries. Pourquoi mon mal de tête s'aggrave-t-il à chaque fois que je mange quelque chose de sucré ? À quoi dois-je faire attention ? (Tran Hiep, Ho Chi Minh Ville)

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Les maux de tête sont une affection courante. La douleur peut être légère et sourde ou persistante et intense, durant des heures ou des jours. En cas de mal de tête, le patient peut présenter des symptômes associés tels que des étourdissements, des vertiges, de la fatigue, des nausées et une sensibilité au son et à la lumière.

La cause du mal de tête peut être secondaire (après un dommage physique tel qu'une encéphalite, un accident vasculaire cérébral, une tumeur cérébrale, un hématome cérébral, un traumatisme, un abcès cérébral) ou primaire (le plus souvent une migraine, due au stress, à l'insomnie, à un manque aigu de sommeil).

Dans le cas des céphalées primaires, la douleur peut être déclenchée ou aggravée par des facteurs de risque tels que les conditions météorologiques, la fatigue, le stress, le manque de caféine ou un régime alimentaire inapproprié. De nombreuses personnes constatent que leurs maux de tête s’aggravent lorsqu’elles mangent certains aliments.

On a souvent plus de maux de tête quand on mange des sucreries. La raison est que manger des sucreries augmente le taux de sucre dans le sang, ce qui provoque une constriction des vaisseaux sanguins dans le cerveau, des tensions musculaires, des allergies, une augmentation des sensations de stimulation et des nausées.

Les sucres chimiques présents dans les aliments et les boissons peuvent surstimuler ou interférer avec les nerfs, augmenter la tension musculaire, provoquant des maux de tête et des migraines. Les personnes allergiques aux édulcorants artificiels peuvent avoir des maux de tête en buvant juste une petite quantité de cette boisson.

La plupart du sucre utilisé dans la transformation des aliments est du sucre chimique artificiel. Ce type de sucre se retrouve souvent dans les boissons gazeuses, les glaces, les chewing-gums, les aliments transformés... Certains médicaments contiennent du sucre chimique aspartame. L’abus de sucre peut également facilement provoquer des maladies métaboliques, endocriniennes et cardiovasculaires.

Les maux de tête sont également plus susceptibles de survenir ou de s’aggraver lorsque le taux de sucre dans le sang est supérieur à la normale. Une glycémie élevée provoque une constriction des vaisseaux sanguins du cerveau, ce qui entraîne des maux de tête. La douleur a tendance à être légère, mais à mesure que le taux de sucre dans le sang continue d’augmenter ou reste élevé, le mal de tête devient plus intense, provoquant des nausées et de l’irritabilité.

Lorsque le corps consomme trop de sucre ou de glucides à la fois, le pancréas travaille dur pour produire de l’insuline afin d’aider à décomposer le sucre, régulant ainsi la glycémie. À ce moment-là, le taux de sucre dans le sang chute soudainement, on parle d'hypoglycémie. L’hypoglycémie provoque également des douleurs à l’estomac, des nausées, des tremblements, de la fatigue, des étourdissements, des changements d’humeur et des maux de tête.

Vous devez limiter ou éviter les aliments ou les boissons sucrés lorsque vous souffrez de cette maladie. Les aliments riches en amidon et en glucides doivent également être limités. Privilégiez les légumes et les fruits, dormez suffisamment. Certaines essences naturelles comme la myrtille et le ginkgo biloba aident à neutraliser les radicaux libres, à augmenter le flux sanguin vers le cerveau et à améliorer les maux de tête.

Si le mal de tête persiste ou s’aggrave, vous devez consulter un neurologue pour une évaluation et une intervention spécifiques.

Docteur Tran Thi Tra Phuong
Système de clinique nutritionnelle Nutrihome

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