Face aux nouvelles réglementations du marché chinois sur le durian importé, un renforcement du contrôle à partir de la racine est promu par les ministères, les branches et les localités vietnamiennes.
Les exportations de durian vers la Chine ont chuté de 80 %
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, les exportations de durian du Vietnam vers la Chine du début de l'année à la mi-février 2025 ont atteint environ 3 500 tonnes, soit une baisse de 80 % par rapport à la même période l'année dernière. L'inspection stricte du durian vietnamien pour détecter la présence de jaune O a gravement affecté les exportations vers le marché chinois.
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| En 2024, la Chine a dépensé 2,94 milliards de dollars pour acheter du durian vietnamien. Photo : Illustration |
Auparavant, l'Administration générale des douanes de Chine avait appliqué un certain nombre de mesures supplémentaires aux fruits tels que le durian, le jacquier et le fruit du dragon exportés vers ce pays, applicables non seulement au Vietnam mais à tous les pays. La nouvelle réglementation exige que les expéditions de fruits doivent contenir les résultats d'analyse de certains ingrédients actifs qui intéressent la Chine avant d'être exportées, et que les laboratoires testant ces ingrédients actifs doivent être reconnus par la Chine.
M. Phung Duc Tien, vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, a estimé que la réglementation sur les tests de détection de la substance jaune O a été appliquée par le pays importateur comme mesure d'urgence pour protéger la santé des consommateurs, en particulier après que la Chine a découvert cette substance dans les expéditions de durian en provenance de Thaïlande.
Bien que le Vietnam dispose jusqu'à présent de 9 laboratoires effectuant des tests pour le jaune O, la Chine contrôle toujours strictement les expéditions de durian en provenance du Vietnam. Outre l'obligation pour les expéditions de durian d'être accompagnées de certificats supplémentaires de résidus de cadmium et de jaune O (appliqués depuis le 10 janvier), la Chine inspecte également 100 % des expéditions. Ce n'est que lorsque ces normes sont respectées qu'elles peuvent être dédouanées. Cela augmente le temps et le coût de l’entreprise.
M. Doan Thanh Son, vice-président du Comité populaire provincial de Lang Son, a informé qu'actuellement, la Chine contrôle strictement les normes et la qualité des produits agricoles, en particulier l'hygiène et la sécurité alimentaires. Par exemple, l’or de grade O est la nouvelle norme.
Le marché chinois a établi des normes et des réglementations très claires, tant en termes de qualité des produits que d’emballage, et a notifié et recommandé à plusieurs reprises les exportateurs vietnamiens. Cependant, il existe encore des commerçants qui n’ont pas mis à jour, changé leurs habitudes et amélioré leurs produits à temps, ce qui entraîne des difficultés dans l’exportation des marchandises.
Selon Mme Phan Thi Men, directrice générale de Sutech Science and Technology Consulting Company Limited, l'exportation de produits agricoles de valeur tels que le durian est actuellement très difficile car l'autre partie contrôle strictement la teneur en cadmium et en jaune O du produit. Par conséquent, ni les commerçants ni les prestataires de services ne sont intéressés par cet article. Pendant ce temps, la quantité de durian exportée est trop faible ou il y a de nombreux jours où il n'y a pas de marchandises à exporter.
Le contrôle des résidus devra être effectué à partir de la racine
Dak Lak est la province qui possède la deuxième plus grande superficie de durians du pays après Tien Giang. La province compte actuellement une superficie totale de durian de 37 381 hectares, avec une production de près de 318 000 tonnes en 2024. Actuellement, la province de Dak Lak compte 68 zones de culture du durian dotées de codes d’exportation, pour une superficie totale de 2 521 hectares ; 23 installations de conditionnement de durians ont obtenu des codes.
Dès réception des informations en provenance de Chine, la coopérative agricole verte de Krong Pac a déployé de nouvelles réglementations auprès de ses membres. En conséquence, les gens doivent prendre soin des arbres et des fruits durian avec suffisamment de nutriments, créer de la force pour que les arbres et les fruits durian poussent naturellement et utiliser des pesticides biologiques et des tueurs d'araignées extraits des canneliers. Au moment de la récolte, il est nécessaire de mettre en quarantaine pendant 30 jours après l'utilisation d'engrais et de pesticides au lieu de 15 jours comme auparavant.
Pour satisfaire aux normes d'exportation, les particuliers et les entreprises doivent se conformer strictement à la réglementation lors de la production et de la récolte du durian. M. Nguyen Van Thang, directeur de la coopérative agricole verte de Krong Pac, a recommandé aux autorités de mettre en place un cadre juridique clair et de gérer rigoureusement les codes des zones de culture afin de faciliter la gestion des résidus de pesticides et de l'O jaune. En outre, il est nécessaire de mettre en place des mesures de propagande pour aider les gens à prendre conscience et à respecter les processus de production afin de garantir la qualité des produits. Parallèlement, des sanctions strictes sont prévues en cas de violation.
Selon le dirigeant de NHONHO Technology Company Limited (K2-17, rue Vo Nguyen Giap, quartier de Phu Thu, district de Cai Rang, ville de Can Tho), depuis que la réglementation sur les tests de l'O jaune dans le durian au Vietnam a été publiée, le nombre d'échantillons envoyés à l'unité a considérablement augmenté, principalement en provenance des entrepôts et des entreprises d'emballage de la province de Tien Giang. Grâce aux résultats des tests, le taux d’échantillons de durian répondant aux exigences a récemment montré une tendance à l’amélioration. Cependant, la capacité de l'entreprise ne peut répondre qu'à 100 échantillons par jour.
A ce propos, M. Hoang Trung - Vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural - a déclaré qu'en plus des 9 salles d'inspection reconnues par la Chine, le ministère a envoyé 6 autres dossiers pour approbation de la Chine pour répondre aux besoins d'exportation dans le contexte où le durian et de nombreux autres fruits vietnamiens sont en cours de récolte et sont sur le point de l'être.
Dans le but de ne pas provoquer de congestion ou de blocage des exportations en raison d'un manque de salles d'essai ou d'un grand nombre d'échantillons d'essai, le ministère a ordonné l'ajout et la consolidation des ressources, des ressources humaines et des équipements pour les salles d'essai.
« Nous avons également encouragé les entreprises à coopérer avec les laboratoires d'essai afin de contrôler l'utilisation des principes actifs conformément aux exigences du pays importateur. Les unités s'en sortent très bien à cet égard. Récemment, les deux parties se sont rencontrées et ont convenu de la méthode d'échantillonnage, ce qui a permis de réduire considérablement le nombre d'expéditions non conformes », a déclaré M. Hoang Trung.
Actuellement, la superficie de culture du durian au Vietnam est d'environ 169 000 hectares (plus du double de l'orientation de planification jusqu'en 2030 - environ 65 000 à 75 000 hectares), le taux de récolte du durian est relativement élevé.
En réponse à certaines mesures supplémentaires concernant les fruits vietnamiens exportés vers le marché chinois, M. Hoang Trung a déclaré que le ministère a également demandé aux départements spécialisés de se coordonner avec les localités pour déployer immédiatement des modèles de gestion de la sécurité alimentaire des produits agricoles, en particulier l'utilisation de produits chimiques dans les zones de culture et les installations d'emballage.
Dans le même temps, il faut demander aux services spécialisés de se coordonner étroitement avec les services de police pour traiter strictement les actes tels que l'utilisation de faux certificats de quarantaine végétale et la falsification des résultats de tests pour effectuer les procédures de dédouanement. En outre, en étroite coordination avec l'Administration générale des douanes de Chine, si vous détectez des violations ou avertissez des expéditions, la partie vietnamienne se retirera immédiatement et cessera d'exporter les codes en infraction.
À long terme, a déclaré M. Hoang Trung, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a demandé aux unités concernées de terminer d'urgence des rapports techniques (déterminant les causes et les solutions) à envoyer à la Chine et aux deux parties pour négocier le retour à la mise en œuvre du protocole signé par les deux pays, à ce moment-là, les exportations de durian n'auraient plus à appliquer de mesures supplémentaires comme elles le font actuellement.
Dans le même temps, le ministère demande également au Département de la protection des végétaux d'élaborer et de mettre en œuvre immédiatement un programme de surveillance des résidus d'ingrédients actifs pour toutes les zones d'exportation de fruits, en mettant l'accent sur le contrôle de l'origine des produits agricoles et des fruits exportés.
Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, en janvier 2025, les exportations de fruits et légumes du Vietnam ont atteint 416 millions USD, en baisse de 11,3 % par rapport au mois précédent (décembre 2024 a atteint 529 millions USD) et en baisse de 5,2 % par rapport à la même période en 2024 (janvier 2024 a atteint 490 millions USD). Les exportations ont rencontré de nombreuses difficultés au début de l'année, notamment en ce qui concerne le durian, un produit de base. La raison principale serait que la Chine a renforcé le contrôle de la qualité de l'O jaune et du cadmium sur le durian. Auparavant, selon les données du Département général des douanes vietnamiennes, en 2024, les exportations de durian du Vietnam ont rapporté environ 3,21 milliards USD, soit une augmentation de plus d'un milliard USD par rapport à 2023, 7,8 fois plus que le chiffre d'affaires à l'exportation de 2022 (la première année où le durian vietnamien a été officiellement exporté vers le marché chinois). |
Source : https://congthuong.vn/siet-kiem-tra-tu-goc-sau-rieng-xuat-khau-sang-trung-quoc-374166.html
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