L'exposition Food & Hospitality Hanoi 2025 arrive bientôt à Hanoi

Du 18 au 20 mars, plus de 170 entreprises mondiales devraient participer au salon Food & Hospitality Hanoi 2025 au ICE Hanoi International Exhibition Center (91 Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi).

Parmi eux, de nombreuses marques célèbres d'Inde, de Pologne, d'Allemagne, de Corée, de Grèce, de Hong Kong (Chine), de Malaisie, des États-Unis, de Norvège, du Japon, de France, de Singapour, de Thaïlande, de Chine, d'Ouzbékistan, d'Australie, d'Italie, etc. ont confirmé leur participation.

Il s’agit d’une opportunité pour les entreprises de s’approvisionner en aliments et boissons (F&B) de qualité, en services d’hôtellerie et de restauration et d’explorer de nouvelles tendances culinaires.  

Food & Hospitality Hanoi 2025 devrait attirer plus de 170 stands de 24 pays et territoires (Photo : Food & Hospitality Hanoi 2023)

L'événement fait partie d'une série de plus de 40 salons professionnels internationaux sur l'industrie de la restauration, de l'alimentation et de l'hébergement organisés à l'échelle mondiale par Informa Markets.

Au Vietnam, avec deux éditions tournantes à Ho Chi Minh-Ville et à Hanoi, le Food & Hospitality Hanoi attirera cette année plus de 170 exposants de 24 pays et territoires. On sait que le nombre d'entreprises participantes a augmenté jusqu'à présent de 22% par rapport à la version 2023. Parmi elles, le nombre d'exposants internationaux représente 70%, soit une augmentation de 5% par rapport à l'année dernière. Cela prouve que le marché des services de restauration et d’hébergement à Hanoi attire progressivement davantage l’attention des entreprises internationales.

De nombreuses marques telles que Andros Vietnam, Annapolis (Kawami - Long Beach), Canh Dong Vang, Cobi Group, Cubes Asia, Dalat Milk (TH True Milk), Digicorp, Dyson, Good Food, Ly Gia Vien, Mimosa, My Lan, Orana, Østerberg, Robot Coupe, Seito System, Silikal, Solve Asia, Tan Nhat Huong, Thien Vuong, TTC Food, United Vision, Vinabeef, Vina Foam,... ont confirmé leur participation au salon de cette année.

Food & Hospitality Hanoi 2025 est une opportunité pour les clients de se connecter directement avec les distributeurs, de découvrir la culture culinaire internationale et de mettre à jour les tendances (Photo : Food & Hospitality Hanoi 2023)

 

L'exposition devrait attirer 7 200 visiteurs de l'industrie sur trois jours, du 18 au 20 mars. De nombreux produits F&B, pain, gâteaux, glaces, thé, café, vin, spiritueux, boissons alcoolisées, etc. seront exposés.

En outre, l'événement présente également des services de restauration et des équipements hôteliers, des technologies alimentaires, des emballages, des produits jetables, des technologies hôtelières et d'autres services industriels connexes.

Outre son rôle de pont commercial, Food & Hospitality Hanoi 2025 est également un espace d’échange culturel et culinaire unique. En tant que l’un des salons avec la plus grande proportion de stands internationaux, plus de 24 pays participants promettent d’apporter un échange culinaire rare sur le marché vietnamien.

De nombreux pavillons internationaux participeront, tels que le Ministère fédéral allemand de l'agriculture et de l'alimentation (BMEL), l'Agence italienne de promotion du commerce international (ICE), la Japan Seafood Association (JFA), la California Dairy Consultants Association, la Midwest and Northeast Food Export Association, le Norwegian Seafood Council, le California Agricultural Export Council (CAEC), le US Poultry and Egg Export Council, le United States Blueberry Council (UHBC), la US Meat Export Federation (USMEF), le European Pork (EU Pork), le Potatoes US, le California Raisin Administrative Committee, la Washington Apple Commission, etc.

Le 2e Concours des Chefs Talents de Hanoi - 2023 a été un grand succès avec la participation de nombreux chefs nationaux et internationaux (Photo : Food & Hospitality Hanoi 2023)

 

Le salon Food & Hospitality Hanoi 2025 est une opportunité importante pour les acheteurs de se connecter directement avec les distributeurs et de profiter d'offres exclusives rarement vues dans l'industrie. Dans le même temps, les visiteurs peuvent également découvrir un espace culturel et culinaire unique à travers le 3e Hanoi Talent Chef Competition - 2025 , le concours de barman - Vietnam Barista Competition (VBC) , le seul concours de dégustation de café au Vietnam - Vietnam Aromaster Championship (VAC) ou les Asia's Excellent Taste Awards 2025 - un lieu pour honorer les individus et les groupes ayant apporté des contributions exceptionnelles à l'industrie culinaire, de la restauration et de l'hôtellerie au Vietnam.

Le concours Vietnam Barista (VBC) attire de nombreux candidats du secteur du barman.

(Photo : Food & Hospitality Hanoi 2023)

 

Ce n'est pas tout, c'est aussi l'occasion pour les visiteurs de se mettre à jour sur les dernières tendances et informations concernant l'industrie de l'alimentation, des boissons, de la restauration et de l'hôtellerie grâce à des programmes de conférences co-organisés par Informa Markets et des organisations influentes telles que la Vietnam Hotel Association (VHA), le Vietnam Housekeeping Club (VEHA) et la Da Nang Culinary Culture Association (DCCA).

Les séminaires porteront sur les thèmes de l’optimisation des coûts d’exploitation dans les hôtels, de l’application de l’intelligence artificielle pour améliorer l’expérience client et du développement de nouveaux modèles de restauration (F&B) combinant culture traditionnelle et technologie.

Avec les activités ci-dessus, Food & Hospitality Hanoi 2025 sera une excellente occasion pour les entreprises de découvrir un espace rare d'échange culturel, culinaire et commercial. L'événement aura lieu officiellement du 18 au 20 mars 2025 au Centre international des expositions ICE Hanoi, 91 Tran Hung Dao, Hoan Kiem.

Détails de l'exposition :

3e Salon international de l'alimentation, des boissons, des équipements de boulangerie, de restauration, d'hôtellerie et de services – Food & Hospitality Hanoi 2025

• Heure : 18 – 20.03.2025
• Horaires d'ouverture : 09h00 – 17h00
• Emplacement : Centre international des expositions de Hanoi (ICE), 91 Tran Hung Dao, district de Hoan Kiem, capitale de Hanoi
• Organisateur : Informa Markets Vietnam
• Site Web : https://foodnhospitalityhanoi.com/
• Lien d'inscription : https://fhv.imasia-passport.com/vi/user/register?utm_source=PR&utm_medium=Partners&utm_campaign=VP
• Programme de l'atelier :
• Atelier : « Optimiser les coûts d’exploitation des hôtels » | 13 h 30 - 17 h 00, le 18 mars 2025
• Atelier : « Solutions pour développer des modèles de chaîne et de nouveaux modèles F&B combinant la culture traditionnelle avec la technologie et l'innovation » | 08h00 - 12h00 19 mars 2025
• Atelier : « État des lieux de l'activité hôtelière 2024 - Tendances 2025 et applications de l'IA - La clé du succès des opérations hôtelières en 2025 » | 08:00 - 12:00 20 mars 2025./.