Les experts de l'industrie alimentaire affirment que les entreprises singapouriennes du secteur devraient adopter la technologie blockchain pour aider à suivre les produits dans la chaîne d'approvisionnement.
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| La technologie Blockchain aidera Singapour à retracer l’origine des aliments. (Source : Innovative Hub) |
Le Parlement de Singapour a également récemment adopté une loi visant à améliorer la sécurité alimentaire.
La traçabilité occupe une place centrale dans le projet de loi sur la sécurité et la sûreté alimentaires de Singapour, adopté par le Parlement le 8 janvier. En conséquence, le projet de loi établit des exigences détaillées en matière de traçabilité des aliments et de registres de rappel, garantissant que les produits dangereux peuvent être rapidement identifiés et retirés du marché.
L'industrie alimentaire doit conserver des informations détaillées sur les importateurs, les descriptions des aliments telles que les numéros de marque et de lot, ainsi que les coordonnées des destinataires pour les fabricants d'aliments pour animaux.
Le projet de loi oblige également les entreprises à stocker des quantités spécifiques d’aliments essentiels pour gérer d’éventuelles pénuries. Par exemple, les importateurs de riz doivent s’approvisionner en riz pour deux mois. Les fabricants de produits alimentaires qui souhaitent obtenir une autorisation préalable à la mise sur le marché de nouveaux aliments sont tenus de documenter les procédures de manipulation des aliments et de respecter des normes d'hygiène strictes, sous peine de lourdes amendes pour les contrevenants.
À Singapour, The Grow Hub est une entreprise qui utilise une plateforme de traçabilité alimentaire basée sur la blockchain. Les exploitants du secteur alimentaire et les plus grands acteurs de la chaîne d'approvisionnement devraient guider et soutenir leurs homologues plus petits, a déclaré Kala Anandarajah, responsable de la concurrence, de l'antitrust et des pratiques commerciales au sein du cabinet d'avocats Rajah & Tann Singapore.
Les entreprises du secteur alimentaire devraient examiner comment elles seront affectées par des réglementations plus strictes et former leur personnel pour garantir leur conformité, affirment les analystes.
Selon l'avocate Jenny Li du bureau de Shanghai (Chine) du cabinet d'avocats Keller and Heckman, les entreprises qui commettent une première infraction sont passibles d'amendes pouvant aller jusqu'à 50 000 SGD (environ 36 837 dollars américains), tandis que les contrevenants individuels sont passibles d'une amende de 25 000 SGD ou d'une peine d'emprisonnement d'un an, ou des deux. Les récidivistes seront passibles de sanctions plus sévères.
Le projet de loi interdit également aux contrevenants dont la licence a été révoquée pour des infractions répétées à la sécurité alimentaire de présenter une nouvelle demande pour le même type de licence pendant une période pouvant aller jusqu'à trois ans.
Le projet de loi consolide et met à jour la législation relative à l’alimentation dans un cadre juridique complet, simplifiant le processus pour les acteurs du marché, y compris les importateurs. Il convient toutefois de noter que les opérateurs peuvent toujours avoir besoin de se référer à d’autres réglementations, telles que la réglementation alimentaire de Singapour, pour connaître les exigences spécifiques.
Source : https://baoquocte.vn/quoc-hoi-singapore-ra-du-luat-dung-cong-nghe-blockchain-truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-302880.html
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