Le soir du 25 janvier (le 26e jour du Nouvel An lunaire), alors qu'ils conduisaient une moto de Ho Chi Minh-Ville à sa ville natale de Vinh Long pour célébrer le Têt, Nguyen Le Duy An (48 ans) et sa femme sont tombés de manière inattendue sur un « restaurant » spécial à l'intersection de la route nationale 1 et de la rocade traversant la ville de Tan An (Long An).

Le restaurant se compose de rangées de tables et de chaises en plastique soigneusement disposées devant un local commercial près de la rue. Le restaurant dispose d'un grand panneau sur lequel on peut lire : « Servir des repas gratuits ».

Alors que M. An était encore curieux à propos de ce restaurant, une femme a chaleureusement invité le couple : « Si vous avez faim, entrez et prenez un bol de soupe de nouilles pour reprendre des forces. »

« Honnêtement, au début, j'étais un peu hésitant. Je voulais aussi offrir ce repas à des personnes en difficulté. Mais le propriétaire s'est montré très enthousiaste et a sincèrement invité le couple à déguster la soupe de nouilles pour reprendre des forces avant de rentrer chez lui », a déclaré M. An.

Image du propriétaire d'un magasin d'alimentation gratuit invitant avec enthousiasme les gens à venir en profiter. Photo : Duy An

Dès que la voiture s'est arrêtée, le personnel du restaurant a montré avec enthousiasme à M. An et à sa famille où se garer et leur a attribué des places.

Assis à table, le couple s'est vu servir un bol de soupe de nouilles aux cuisses de porc chaudes avec cuisse de porc, os, sauce soja, citron, piment, mouchoirs, cure-dents et boissons. Il y a également un espace pour se laver le visage, se laver les mains et utiliser les toilettes entièrement gratuitement.

« La nourriture était chaude et délicieuse, et le personnel très attentionné. De nombreuses familles avec de jeunes enfants sont également venues manger. Tout le monde était ravi. Le propriétaire n'a rien demandé. J'ai pris quelques photos et les ai partagées sur les réseaux sociaux, espérant ainsi partager un geste chaleureux et chaleureux à la veille du Têt de la part du propriétaire et du personnel », a déclaré M. An.

Les gens s'arrêtent au restaurant pour manger de la soupe de nouilles gratuite. Photo : Duy An

Selon l'enquête d'un journaliste de VietNamNet, la propriétaire de ce restaurant spécial est Mme Le Thi Ngoc Hoa (60 ans, femme d'affaires à Long An). Mme Hoa et sa famille ne dirigent pas d’entreprise alimentaire. Elle a ouvert ce magasin de nouilles gratuit dans l'espoir d'aider les gens en route depuis Ho Chi Minh-Ville ou Binh Duong vers l'Occident pour célébrer le Nouvel An lunaire 2025.

La famille de Mme Hoa et de nombreux employés de l'entreprise se sont joints à la préparation du banh canh, servi aux gens à partir du soir du 25 Têt. « Le premier jour, j'ai préparé 80 kg d'os et de viande pour faire du bouillon, ainsi que 80 kg de nouilles. J'ai accroché une pancarte annonçant un repas gratuit, mais les gens étaient tellement pressés qu'ils n'y ont pas prêté attention. J'ai donc imaginé une solution : me tenir au bord de la route et inviter les gens à s'arrêter prendre un bol de nouilles pour reprendre des forces », a expliqué Mme Hoa.

Après environ 2 heures, le nombre de personnes visitant le restaurant a augmenté. Mme Hoa a dû se connecter en ligne et appeler ses amis et ses frères et sœurs qui étaient libres de venir aider et soutenir le service. La boutique est ouverte de 16h à 22h.

« Je restais au bord de la route à proposer constamment de la nourriture. Tout le monde craignait que je perde la voix à force de parler. C'était fatigant, mais j'étais très heureuse. Le premier jour, le restaurant a vendu 80 kg de nouilles ; le lendemain, il en a vendu plus de 100 kg, soit l'équivalent de 500 à 600 bols », a confié Mme Hoa avec joie.

Au départ, elle avait prévu de garder le restaurant gratuit ouvert jusqu'au 28e soir du Têt, mais comme c'était la première fois qu'elle l'organisait, elle n'a pas pu mobiliser beaucoup de personnes pour l'aider, elle n'a donc pu l'ouvrir que jusqu'au 26e soir du Têt. Le 27 du Têt, elle acheta du pain, du lait et des boissons et continua à les distribuer gratuitement aux gens qui retournaient dans leur ville natale.

« Je réorganiserai ce restaurant gratuit pendant les prochaines vacances. À ce moment-là, je formerai davantage de personnel pour accompagner les gens davantage et plus longtemps », a déclaré Mme Hoa.

Mme Hoa a déclaré qu'elle menait des activités caritatives depuis près de 20 ans. Elle contribue et participe souvent à des activités culinaires caritatives dans les hôpitaux et les zones de minorités ethniques. Pendant la Covid-19, il y a eu une période où la famille préparait 600 repas par jour pour soutenir les zones de quarantaine et la population locale.

« Cette année, la situation économique est difficile, tout comme l'entreprise familiale. Mais consciente des difficultés des travailleurs, je souhaite partager quelque chose avec tous. Un bol de banh canh ne coûte que quelques dizaines de milliers de dongs, mais nous souhaitons sincèrement que les gens profitent d'un dîner chaud et délicieux, et qu'ils puissent se reposer pendant le long voyage de retour pour le Têt », a confié Mme Hoa. Elle a été très émue lorsque l'image du restaurant a été largement partagée sur les réseaux sociaux avec des milliers de commentaires positifs.

« Je ne trouve pas que les actions de ma famille soient exceptionnelles ou remarquables. Le simple fait de voir les gens savourer leur repas et engloutir tout le bol de bouillon me rend heureuse. J'espère qu'à l'avenir, non seulement moi, mais aussi de nombreux autres bienfaiteurs pourront offrir des repas gratuits comme celui-ci pendant les fêtes et le Têt », a confié Mme Hoa.

Moderne ou traditionnel, le Têt est toujours empli de sons familiers . Dans cette atmosphère animée, les sons familiers de fin d'année se mêlent à ceux de la vie numérique, créant une « symphonie » du Têt à la fois traditionnelle et moderne, riche en émotions.