Le riz pho de Thanh Phuc arrive sur le marché

Au fil des ans, l'établissement de Mme Vo Thi Thanh Phuc a activement promu et établi des liens avec des partenaires pour consommer des produits de riz pho répondant aux normes OCOP 3 étoiles. Photo : PV

Mme Vo Thi Thanh Phuc a déclaré que, consciente de la forte demande des consommateurs, sa famille a décidé début 2022 d'investir dans la construction d'une usine de production de pho de riz pur pour approvisionner le marché. Après une courte période de fonctionnement, l'établissement de Mme Phuc s'est enregistré auprès du gouvernement de la ville de Huong An pour participer au programme OCOP avec les produits de nouilles de riz Thanh Phuc.

Récemment, l'établissement de Mme Phuc a été facilité par les départements spécialisés du district de Que Son et des autorités locales pour suivre des cours de formation sur le contenu lié au cycle OCOP et soutenu dans les étapes d'établissement de dossiers de procédure pour participer à l'évaluation et à la classification des produits OCOP.

Notamment, après la construction de l'usine et l'installation d'équipements de production pour un coût de 250 millions de VND, l'installation de Mme Phuc a été envisagée par les départements fonctionnels du district de Que Son et le Comité populaire de la ville de Huong An pour un soutien post-investissement de 125 millions de VND selon le mécanisme politique de la province.

« Grâce à leur qualité garantie et à leur conformité aux exigences réglementaires, les nouilles de riz Thanh Phuc ont été reconnues en 2022 par le Comité populaire de la province de Quang Nam comme répondant aux normes OCOP 3 étoiles. C'est une excellente motivation pour notre usine de continuer à investir dans l'expansion de sa production et à se concentrer sur l'amélioration de la qualité de ses produits », a déclaré Mme Phuc.

Les nouilles de riz Thanh Phuc sont de plus en plus populaires auprès des consommateurs. Photo : PV

Mme Phuc a ajouté que pour garantir la source des matières premières pour la production de nouilles de riz, elle a coopéré de manière proactive avec 7 ménages agricoles de la région pour semer 50 sao de riz commercial Khang Dan 18 à chaque récolte selon la méthode de garantie de la production. Parallèlement à cela, continuez à acheter du riz auprès d’autres ménages locaux après chaque récolte.

Depuis qu'ils ont été reconnus comme répondant aux normes OCOP 3 étoiles, grâce à l'accent mis sur la promotion du commerce et de la publicité des produits, le marché des nouilles de riz Thanh Phuc n'a cessé de se développer. Actuellement, l'établissement de Mme Phuc compte des dizaines de magasins et d'agents fournissant des produits de riz pho à moyenne et grande échelle dans les provinces de Quang Nam, Dak Lak, Lam Dong...

« Si en 2022, en moyenne nous vendions environ 1,8 tonne de nouilles de riz finies au marché chaque mois et gagnions 72 millions de VND, maintenant ce chiffre est passé à 3 tonnes/mois et le chiffre d'affaires atteint 120 millions de VND, dont le bénéfice net est d'environ 30 millions de VND/mois », a déclaré Mme Phuc.

Source : https://baoquangnam.vn/pho-gao-thanh-phuc-vuon-ra-thi-truong-3145604.html