Les agriculteurs de Giao Thuy participent au programme « Une commune, un produit »

La camarade Bui Thi Thom, vice-présidente du Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam et les délégués ont visité le stand OCOP des membres du syndicat des agriculteurs du district de Giao Thuy lors de la Journée de démarrage des agriculteurs, appliquant la transformation numérique en 2024.

M. Vu Tuan Hiep, directeur de la coopérative de champignons et d'artisanat de Tuan Hiep, connaît depuis de nombreuses années le succès avec son modèle de production et de transformation de produits à base de champignons. Profitant des ressources de paille disponibles localement, il a investi dans la construction d'une usine d'une superficie de plus de 3 000 m2, cultivant des champignons dans des serres et des maisons en filet selon le processus VietGAP, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire. Parmi ces champignons, les pleurotes royaux et les pleurotes royaux sont les deux principales gammes de champignons de la coopérative. Grâce à l’application de la science et de la technologie dans la production ; utiliser des modèles d’irrigation par brumisation et goutte à goutte ; Installez des dispositifs de contrôle de l’humidité dans la champignonnière… afin que les champignons poussent et se développent de manière stable, offrant un rendement élevé et une bonne qualité. En moyenne, chaque année, la coopérative fournit au marché environ 40 tonnes de champignons divers, avec un chiffre d'affaires total atteignant environ 2 milliards de VND/an. En plus des champignons oreilles de bois séchés, des champignons lingzhi séchés, des pleurotes frais et des pleurotes royaux frais, la coopérative transforme également deux produits instantanés très appréciés des clients : les rouleaux de printemps aux champignons et les rouleaux de champignons. La coopérative crée des emplois pour 12 travailleurs officiels et 10 travailleurs saisonniers. En particulier, depuis la mise en œuvre du programme OCOP dans la province, la coopérative a activement amélioré ses produits pour y participer. Jusqu'à présent, la coopérative possède 6 produits OCOP de niveau provincial, classés 3 étoiles, dont : les pleurotes blancs Tuan Hiep, les pleurotes bruns Tuan Hiep, les champignons Xuan Thuy Lingzhi, les champignons oreilles de bois râpés Tuan Hiep, les rouleaux de printemps aux champignons Tuan Hiep et le jambon aux champignons Tuan Hiep.

Dans la commune de Giao Lac, M. Tran Huu Chung, directeur de la coopérative agricole de Truong Xuan, persévère toujours dans le modèle de culture de légumes, de fruits et de racines de haute technologie selon le processus « 6 non » : pas d'engrais chimiques, pas de pesticides chimiques, pas d'herbicides, pas de stimulants de croissance, pas d'utilisation de semences génétiquement modifiées, pas d'utilisation de conservateurs après récolte. En respectant des processus de production sûrs, la coopérative a fabriqué des produits de haute qualité, construit des marques, formé progressivement une chaîne de liens de consommation de produits et élargi le marché ; Dans lequel, il y a 2 produits de pastèque et de cantaloup qui ont obtenu 3 étoiles OCOP. En outre, il existe 5 produits OCOP 3 étoiles, notamment de la soie de crevettes séchées, des bourgeons de crevettes cuits à la vapeur, des bourgeons de crevettes séchés, des crevettes tigrées et du bar coupé Khang Tuong de la coopérative Khang Tuong, commune de Giao An ; De nombreux autres produits typiques de l'OCOP tels que : le miel de mangrove du parc national de Xuan Thuy, la sauce de poisson traditionnelle de Sa Chau, le nem nam, le riz Dai Thom 8, le riz gluant, les produits salés propres, le sel raffiné, le sel d'assaisonnement, le galanga séché, les crevettes séchées, les céréales d'allaitement, les céréales nutritionnelles, les céréales pour femmes enceintes, la barbe de crevettes, la crevette-mante, les crevettes tigrées séchées, le maquereau, le bar... La plupart de ces produits sont transformés à partir de matières premières riches et diverses disponibles localement, fabriquées par des agriculteurs, des pêcheurs, des paludiers et des membres de coopératives.

Grâce à leur participation active au programme OCOP, les agriculteurs du district de Giao Thuy ont créé des produits de haute qualité, augmenté leur compétitivité sur le marché, contribué à augmenter la valeur des produits et les revenus, et créé une motivation pour promouvoir le développement de la production agricole dans le sens des biens. D’ici la fin de l’année 2024, l’ensemble du district comptera 121 produits reconnus comme produits OCOP de 3 à 4 étoiles. Pour encourager les membres à développer de nouveaux produits OCOP, les associations d'agriculteurs du district conseillent et soutiennent régulièrement les membres dans leur inscription pour produire des produits clés ; Se concentrer sur l’examen et la capture des produits avantageux de chaque localité ; Encourager les coopératives, les groupes coopératifs et les ménages agricoles à investir dans l’amélioration des processus et à appliquer des sciences et des technologies avancées à la production pour améliorer la productivité et la qualité des produits ; Parallèlement, promouvoir, présenter et consommer les produits OCOP dans les foires, expositions et magasins vendant des produits agricoles et alimentaires propres et sûrs. En 2024, l’Association s’est coordonnée à tous les niveaux pour organiser des cours de formation sur le transfert des avancées scientifiques et techniques à plus de 3 250 membres et agriculteurs. L'Association des agriculteurs de district coordonne également avec les associations d'agriculteurs de base pour gérer efficacement le capital du Fonds de soutien aux agriculteurs, en particulier les projets d'investissement de l'Association centrale et de l'Association provinciale, en garantissant la sécurité du capital et en développant la production pour atteindre une efficacité économique élevée. Jusqu'à présent, le montant total du Fonds de soutien aux agriculteurs du district a atteint plus de 2 milliards de VND ; La source de capital confiée par l'Association centrale et l'Association provinciale est de 2,9 milliards de VND, prêtés à 214 ménages pour développer des modèles économiques. La priorité est accordée aux membres, aux membres coopératifs, aux groupes coopératifs, aux succursales et aux associations professionnelles pour emprunter des capitaux au Fonds de soutien aux agriculteurs afin d'investir dans le développement de modèles de liens de production ou dans la production de produits clés qui répondent aux normes OCOP.

Dans les temps à venir, l'Association des agriculteurs du district de Giao Thuy continuera à promouvoir des activités de propagande et de soutien, à créer des conditions favorables pour que ses membres participent au programme OCOP, à contribuer à la mise en œuvre des critères de promotion du développement de la production dans les zones rurales dans la construction de nouvelles zones rurales avancées et exemplaires.

Source : https://baonamdinh.vn/kinh-te/202502/nong-dan-giao-thuy-tham-giachuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-c3f6f79/