Les produits agricoles de Hoa Binh conquièrent les consommateurs du monde entier

Échalotes marinées et miel « en route » vers l'Angleterre

La première cargaison de sel de Yen Thuy et de miel sauvage de Kim Boi de la province de Hoa Binh a été exportée vers le marché britannique par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural de la province de Hoa Binh en coordination avec la société par actions RYB (Hanoï) le 12 octobre.

Pour préparer cette expédition d'exportation, le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Hoa Binh s'est coordonné avec les comités populaires des districts de Yen Thuy et de Kim Boi pour guider et soutenir les installations de production afin de standardiser les zones de matières premières et d'améliorer les techniques de traitement et d'emballage pour répondre aux exigences du marché.

Exportation de 2 produits de Hoa Binh vers le marché britannique (Photo : journal Dan Viet)

La coopérative Green Life (Kim Boi, Hoa Binh) est le producteur de miel sélectionné pour exporter vers le Royaume-Uni cette fois-ci. Afin d'assurer des expéditions de qualité pour l'exportation vers le Royaume-Uni, Green Life Cooperative a développé une orientation de production spécifique depuis environ 2017. Les membres ont commencé à standardiser dès les étapes des techniques d'entretien, des techniques de récolte et de l'emballage. Dans le processus de production animale, les normes VietGAP sont appliquées et traitées selon les normes ISO22000.

Selon Green Life Cooperative, pour répondre aux normes d'exportation vers le Royaume-Uni, lorsque le miel récolté est amené à l'entrepôt de production, il sera refroidi à environ 17 % à une température inférieure à 35 degrés Celsius pour garantir que le miel a la bonne densité et la bonne qualité selon les exigences de l'importateur britannique.

Le premier lot d'essai de 20 boîtes (environ 250 pots de miel entier) n'est pas beaucoup, mais c'est un grand pas en avant pour aider les produits Hoa Binh à avoir une présence sur l'un des marchés les plus exigeants.

Pour les échalotes salées, à la coopérative agricole de Phu Lai, commune de Phu Lai (Yen Thuy), le processus de production des échalotes salées est réalisé pour garantir des exigences absolues d'hygiène et de sécurité alimentaire, sans utiliser de conservateurs. Chaque oignon est soigneusement sélectionné, traité, nettoyé, fermenté et mis en bouteille avant d’être mis sur le marché. Pour conserver longtemps les oignons, avec toute leur saveur et leurs précieuses essences médicinales à l'intérieur, et pour conserver leur croquant une fois consommés, la coopérative utilise des bocaux en verre pour conserver le produit.

La société par actions RYB est chargée d'emballer les marchandises d'exportation conformément aux normes d'exportation et de les transporter vers les marchés d'importation. Mme Nguyen Thanh Huong, directrice de la société, a déclaré que grâce à l'exploration, à l'enquête et aux tests, l'entreprise a hautement apprécié la qualité des produits de Hoa Binh, parmi lesquels le miel de forêt Kim Boi sera un produit hautement compétitif sur le marché britannique grâce à sa viscosité et à sa saveur particulière de fleurs de forêt.

Mme Huong a expliqué qu'il s'agit d'un marché exigeant avec des réglementations strictes en matière de quarantaine végétale, d'hygiène alimentaire, de gestion de la qualité et de traçabilité. Toutefois, si nous saisissons l’opportunité et garantissons la fourniture de produits de qualité qui répondent aux exigences ci-dessus, le tableau de l’expansion du marché sera très prometteur.

Les produits agricoles de Hoa Binh ont encore un grand potentiel d’exportation.

Partageant le potentiel d'exportation agricole de la province, le Département de l'agriculture et du développement rural de Hoa Binh a déclaré qu'au cours des trois dernières années, Hoa Binh a accordé une grande attention aux activités d'exportation agricole, en particulier aux produits clés, promouvant ainsi les produits agricoles et stimulant la consommation intérieure de produits agricoles.

Afin de promouvoir les atouts locaux et de diversifier les produits d'exportation, la province de Hoa Binh persiste dans l'objectif de vulgariser les normes et techniques internationales, notamment en proposant des solutions telles que l'application synchrone des normes techniques de production, la normalisation des zones de plantation et d'agriculture, le soutien aux entreprises et coopératives ayant un potentiel et des atouts dans la production agricole, etc.

Au cours des neuf premiers mois de l'année, selon les statistiques, toute la province comptait 17 établissements exportateurs de produits agricoles et forestiers. La production totale d'exportation s'est élevée à 891 679 tonnes, pour une valeur de plus de 228,34 milliards de VND.

Hoa Binh est le grenier de production d'agrumes du Nord. En raison de leurs avantages naturels, les produits à base d'agrumes cultivés dans des districts tels que Cao Phong, Lac Son, Tan Lac et Yen Thuy ont tous des saveurs très délicieuses. Les produits agricoles fabriqués à Hoa Binh sont également bien reçus par les consommateurs. Ces dernières années, de nombreux produits agricoles de Hoa Binh tels que le longane de Son Thuy (Kim Boi), le pamplemousse rouge de Tan Lac, le pamplemousse de Dien (Yen Thuy), la canne à sucre violette... ont atteint les normes et ont été exportés vers de nombreux marchés. Ce sont les premières étapes pour ouvrir la porte à de nombreux autres produits agricoles du pays Muong, tels que les oranges, les pamplemousses, etc., qui seront exportés à l'étranger.

Plus précisément, en 2022, la coopérative Dai Dong, commune de Ngoc Luong, comité populaire du district de Yen Thuy (Hoa Binh) s'est coordonnée avec le département de l'agriculture et du développement rural de Hoa Binh, la société par actions agricole RYB pour organiser la cérémonie d'exportation de la première expédition de pamplemousses Dien vers le marché britannique. La quantité de pamplemousses exportée a atteint environ 11 tonnes. Dans le même temps, les produits à base de pamplemousse rouge Tan Lac ont également été exportés vers le Royaume-Uni en 2022.

S'adressant aux journalistes du journal Cong Thuong, M. Nguyen Xuan Thuy, vice-président du comité populaire de la commune de Ngoc Luong, a déclaré qu'après l'exportation réussie de la cargaison vers le marché britannique, la localité a reçu un retour de l'unité d'achat selon lequel les produits de pamplemousse Dien de Hoa Binh sont tout à fait capables de concurrencer les produits d'autres pays et que la qualité est très appréciée.

Le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de la province de Hoa Binh a informé que la promotion du développement de nombreux types de produits agricoles de haute qualité de la province contribue non seulement à résoudre le problème de la consommation efficace de produits agricoles, mais crée également de la diversité dans la liste des produits typiques de la province. À partir de là, il aide les produits à améliorer leur compétitivité sur le marché intérieur, à trouver progressivement des marchés d’exportation et à augmenter les revenus économiques des populations.

Dans les temps à venir, la province de Hoa Binh continuera à mettre en œuvre des programmes de promotion des investissements, appelant les entreprises à investir dans l'agriculture, les agriculteurs et les zones rurales, en se concentrant sur l'investissement dans les infrastructures, les zones de transformation préliminaire, l'emballage et la conservation des produits agricoles ; Renforcer l’organisation de la recherche, prévoir les marchés étrangers et fournir des informations opportunes aux producteurs et aux commerçants ; Soutenir et organiser la participation des entreprises et des coopératives aux programmes de promotion nationaux et étrangers. Parallèlement, des efforts sont déployés pour mettre en œuvre des solutions afin que les produits agricoles de la province puissent continuer à « décoller » davantage sur le marché mondial.

Source : https://congthuong.vn/nong-san-hoa-binh-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-the-gioi-352173.html