Une série de technologies de pointe et une forte transformation numérique sont appliquées dans le secteur agricole de notre pays, créant des changements positifs et un développement futur. Cela est considéré comme une tendance inévitable pour aider la production agricole à se développer de manière remarquable, changeant ainsi le paysage agricole du pays.
Le Vietnam est un pays en développement, l'agriculture joue toujours un rôle important dans l'économie. Cependant, l’explosion des technologies de l’information ; Le processus d’intégration internationale exige des produits agricoles de meilleure qualité ; Avec la diminution des superficies dues à l'urbanisation, le changement climatique et l'augmentation de la population, la demande alimentaire en constante augmentation... ce sont d'énormes défis pour la production agricole.
Pour résoudre ces problèmes, selon les experts, le développement de l’agriculture de haute technologie est une tendance inévitable, la réponse au développement de l’agriculture du pays. L'agriculture de haute technologie est une agriculture qui applique raisonnablement des technologies nouvelles et avancées à la production pour améliorer l'efficacité, créer des percées dans la productivité et la qualité des produits agricoles, satisfaire les besoins croissants de la société et assurer un développement agricole durable.
Le développement de l’agriculture de haute technologie et de l’innovation scientifique et technologique est considéré comme l’une des solutions clés et centrales. L’application de la science et de la technologie pour résoudre les défis du développement agricole avec les avantages de technologies telles que la biotechnologie, la technologie des serres, la technologie de l’irrigation goutte à goutte, la technologie des capteurs, l’automatisation, l’Internet des objets, etc. aide la production agricole à économiser les coûts, à augmenter la productivité, à réduire les prix et à améliorer la qualité des produits agricoles et à protéger l’environnement. D’autre part, l’agriculture de haute technologie aide les agriculteurs à être proactifs dans la production, à surmonter la saisonnalité, à réduire la dépendance aux conditions météorologiques et climatiques et à répondre à la demande du marché en matière de qualité des produits agricoles.
Fin décembre 2024 a eu lieu la Conférence de dialogue du Premier ministre avec les agriculteurs 2024. Le Premier ministre a souligné que l'agriculture vietnamienne doit subir une forte transformation numérique, continuer à être un point positif, se développer de manière stable, démontrer clairement son rôle de pilier de l'économie et assurer un approvisionnement adéquat en nourriture, en denrées alimentaires et en biens essentiels pour la consommation intérieure et l'exportation. Auparavant, lors d'une séance de travail avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le Premier ministre Pham Minh Chinh avait assigné la tâche d'accélérer le secteur agricole pour qu'il croisse de 3,5% à 4% en 2025.
L'agriculture, les agriculteurs et les zones rurales ont toujours reçu l'attention des dirigeants du Parti à tous les niveaux, du gouvernement, des ministères et des branches, créant des conditions solides pour promouvoir le développement. Une série de programmes tels que le Dialogue du Premier ministre avec les agriculteurs 2024, le Forum national des agriculteurs... ont été organisés, recevant le soutien des agriculteurs, des entreprises, des gestionnaires...
Le secteur agricole vietnamien se développe fortement, en particulier l'agriculture de haute technologie, de sorte que de nombreux pays y ont prêté attention et sont venus apprendre. Le 31 octobre 2024, une délégation de l'Association des petits agriculteurs cubains et du Comité central de l'Association des agriculteurs vietnamiens a visité la zone agricole de haute technologie de Ho Chi Minh-Ville. Le camarade Félix Duarte Ortega (en chemise blanche), membre du Comité central du Parti communiste de Cuba et président de l'Association des petits agriculteurs cubains, espère que le Vietnam créera un mécanisme de coopération et de transfert de technologie de production dans l'agriculture. Le camarade Félix Duarte Ortega a été impressionné par le modèle de recherche de culture de champignons lingzhi et d'orchidées de haute technologie dans la zone agricole de haute technologie de Ho Chi Minh-Ville, qui a généré d'importants revenus.
De nombreuses grandes entreprises ont appliqué la haute technologie à la production, à l’élevage et à la transformation. Sur la photo, le robot pousseur de nourriture nommé Lely Juno, fabriqué aux Pays-Bas, est programmé pour suivre un itinéraire souhaité, poussant et remuant la nourriture en continu 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, à la ferme Vinamilk Organic Da Lat dans le district de Don Duong (province de Lam Dong). Il s’agit d’une entreprise pionnière dans l’introduction de la haute technologie dans l’élevage.
Image d'un avion survolant la zone pour pulvériser des pesticides, réduisant ainsi le temps de soins dans le district de Bac Binh (province de Binh Thuan).
Modèle de coopérative de culture hydroponique de légumes à Ho Chi Minh-Ville, jusqu'à présent cette coopérative compte 3 fermes à Ho Chi Minh-Ville avec une superficie totale de 2 000 m2. Actuellement, la coopérative a commencé à étendre son échelle aux provinces voisines, avec quatre fermes dans les provinces de Binh Duong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Thuan et Ninh Thuan d'une superficie totale de 9 000 m2. M. Lam Ngoc Tuan, directeur exécutif de la coopérative de légumes hydroponiques de Tuan Ngoc, a déclaré que la caractéristique des légumes hydroponiques est qu'ils sont cultivés dans un environnement de serre, tous les indicateurs d'humidité, de température et de lumière sont contrôlés par un système automatique. Parallèlement, les supports de culture, les sources d’eau et les matériaux de la coopérative sont également soigneusement sélectionnés avant d’être mis en service. « La particularité des légumes hydroponiques de la coopérative est qu'ils ne sont pas contaminés par des micro-organismes ou des métaux lourds », a-t-il ajouté.
M. Nguyen Duc Huy utilise son téléphone et son ordinateur pour surveiller et contrôler le système d'irrigation, équilibrer le pH et l'EC dans son jardin de tomates dans le quartier 10 de la ville de Da Lat (province de Lam Dong). M. Nguyen Duc Huy et ses collègues ont étudié et programmé le « système de contrôle Vietponics » pour appliquer la culture hydroponique de légumes. Ce système peut déterminer automatiquement les besoins en soins, en engrais, en eau, en humidité et en température de chaque type de plante du jardin. À partir de là, les coûts de main-d’œuvre et de production diminueront et les bénéfices de l’utilisateur augmenteront environ 5 fois par rapport à la méthode traditionnelle. « À partir du journal quotidien, je peux prendre des photos, les télécharger sur le système, et le système les analysera et fera des recommandations pour un entretien approprié des plantes », a déclaré M. Huy.
La haute technologie est également appliquée et exploitée dans l’aquaculture. Grâce au système de capteurs automatiques connectés aux smartphones, les gens peuvent prendre soin des poissons à distance, surveiller et ajuster les facteurs environnementaux tels que la température, le pH, les niveaux d'oxygène, contribuant ainsi à améliorer l'efficacité de l'aquaculture.
M. Dao Duy Thao (district de Yen Lac, province de Vinh Phuc) avec de nombreuses années d'expérience dans la pisciculture, il a construit une ferme piscicole spécialisée à haut rendement d'une superficie de 1 hectare, les principaux objets d'élevage sont le tilapia, la carpe herbivore, la carpe commune... Chaque année, sa famille récolte des dizaines de tonnes de divers types de poissons, avec des revenus atteignant des centaines de millions de VND/an grâce à la pisciculture. Après avoir installé un système de capteurs pour contrôler les facteurs environnementaux de l'eau dans la pisciculture d'eau douce, M. Thao n'a plus à se soucier de surveiller la météo, de suivre l'heure à laquelle il faut allumer l'aérateur d'oxygène ou de s'inquiéter de ne pas pouvoir allumer la machine lorsqu'il est absent. Il s’agit de l’une des premières étapes pour accompagner les agriculteurs dans la transformation numérique de l’aquaculture en particulier et dans la transformation numérique de l’agriculture en général. Bien que le modèle de gestion de la pisciculture utilisant des dispositifs de capteurs automatiques soit encore nouveau pour les ménages pratiquant l'aquaculture intensive, il a d'abord montré des avantages, une efficacité et des résultats positifs dans l'utilisation de l'application.
Avec le désir de fournir au marché des aliments délicieux, propres et sûrs, Mme Nguyen Thi Thu Thoan ( district de Soc Son, Hanoi ) a fait des recherches, appris et a eu l'idée d'élever des poulets microbiens. Après de nombreuses années de mise en œuvre, la marque de poulet probiotique est devenue familière aux consommateurs de tout le pays, générant des milliards de dongs de revenus chaque année pour la coopérative. La ferme couvre une superficie d'environ 1,5 hectare, appliquant un processus d'agriculture circulaire, conçu selon un processus de traitement biologique, divisé en de nombreuses zones différentes, dont un poulailler à griller, une zone de traitement des aliments, une zone de couvaison des poulets et différents types de poulets sont également élevés dans des zones séparées.
Par rapport à la méthode d’élevage conventionnelle qu’elle utilisait auparavant, la plus grande différence de ce modèle réside dans la nourriture et la litière biologique. Pour améliorer la qualité du troupeau de poulets, la coopérative a sélectionné des herbes et des produits biologiques pour compléter l'alimentation tels que : Phyllanthus urinaria, Eclipta prostrata, ail noir, Gotu kola, Angelica sinensis, curcuma, maïs, drêches de soja, etc. Tous sont broyés en poudre, chaque type est séparé, et ce n'est que lorsqu'il est fermenté pour fabriquer de l'alimentation pour le troupeau de poulets qu'ils commencent à mélanger selon le ratio. Grâce à l’ajout d’ingrédients à base de plantes à leur alimentation quotidienne, les poulets ont une bonne résistance et sont moins sensibles aux maladies. Pour élargir le marché de consommation, Mme Thoan a également appris et recherché comment publier des ventes via des sites Web et des sites de réseaux sociaux pour aider les clients à en savoir plus sur les produits à base de poulet et d'œufs propres de la coopérative.
Ils ne sont pas seulement bons dans l’élevage et les soins... De nos jours, les agriculteurs sont également bons dans la vente, le marketing et le développement des marchés. Actuellement, M. Tran Cong Thai (district de Cam Le, ville de Da Nang) diffuse en direct pour vendre, gagnant 300 à 500 millions de VND chaque année grâce aux orchidées. M. Thai a vendu des milliers de pots d’orchidées au marché, contribuant ainsi à préserver les orchidées sauvages.
Après plus de 5 ans de création d'entreprise, la marque d'orchidées de M. Thai a pris pied sur le marché et bénéficie de la confiance des collectionneurs d'orchidées. Au lieu d'attendre simplement les commerçants, cet homme a créé sa propre chaîne, Tuyen a créé sa propre page de fan et sa chaîne TikTok et a diffusé en direct pour vendre des orchidées tous les jours.
Un autre exemple de culture d'orchidées Phalaenopsis en intérieur, générant plus de cent milliards de VND de revenus chaque année, par M. Dao Quang Trinh (district de Thuy Nguyen, ville de Hai Phong), a été visité et appris par de nombreuses unités. En 2022, M. Dao Quang Trinh était l'un des 100 agriculteurs exceptionnels à l'échelle nationale élus pour recevoir le titre de « Agriculteur vietnamien exceptionnel ». Selon M. Dao Quang Trinh, son modèle de culture d'orchidées Phalaenopsis a une superficie d'environ 2 hectares, investie dans plus de 20 maisons dôme climatisées, avec un système d'irrigation selon les normes israéliennes, grâce auquel elle pousse et se développe bien. Actuellement, chaque année, l'entreprise fournit au marché environ un million d'orchidées, réalisant un chiffre d'affaires de plus de 100 milliards de VND.
La technologie IoT (Internet des objets) est désormais largement appliquée dans de nombreux secteurs. Sur la photo, on voit des algues Spiruline cultivées dans un système de lentilles appliquant la technologie IoT dans la zone agricole de haute technologie de Ho Chi Minh-Ville . Ce système crée un environnement propre et fermé avec un système de tuyaux en verre qui fait circuler l’eau douce traitée. Le système d'éclairage est disposé à l'extérieur du tube pour aider les algues à avoir de la lumière pour la photosynthèse. Dans le tube de verre, les algues Spiruline se déplacent dans un flux d'eau continu pour se développer. Après environ 2 semaines, l'agriculteur utilisera la mesure de la couleur et de la densité des algues pour les récolter en arrêtant le système de circulation. Ensuite, les algues se déposeront au fond du tube en verre. Selon Maître Nguyen Thi Kim Lien (chemise blanche), représentante de l'équipe de recherche, après la récolte, les algues sont lyophilisées sous forme solide et peuvent être mélangées à d'autres ingrédients pour fabriquer des aliments fonctionnels, des cosmétiques, etc., contribuant ainsi à augmenter la valeur des algues au lieu d'en faire des aliments ordinaires.
Certaines entreprises et coopératives, en plus d’appliquer la haute technologie à la production, se concentrent également sur la création d’emplois pour la population locale. La coopérative de Mme Pham Tran Hai Yen (district de Ba Vi, Hanoi) en est un exemple typique. « La coopérative crée des emplois pour plus de 80 travailleurs locaux, principalement des femmes, avec un revenu de 4 à 8 millions de VND par personne et par mois. Chaque mois, la coopérative fournit 100 tonnes de produits fabriqués à partir de produits agricoles propres, tous répondant aux normes OCOP 3 étoiles », a déclaré Mme Yen.
En particulier, les cocons de patates douces et les produits de maïs frit croustillant de la coopérative ont été choisis comme apéritifs par les restaurants et les établissements de restauration. Avec une saveur particulière, croustillante et délicieuse, ces deux produits sont disponibles du Nord au Sud et sont notamment disponibles dans certains supermarchés agricoles propres du pays et sont transportés à la main dans des pays comme la Corée, le Japon, Taiwan...
Parallèlement au développement de l’agriculture de haute technologie, les localités, notamment au niveau local, se transforment également progressivement et fortement en technologie numérique, pour atteindre l’objectif de faire de la commune un nouveau modèle de commune rurale de transformation numérique. M. Ngo Van Dung (en chemise blanche), fonctionnaire communal, s'occupe des démarches administratives pour les habitants du Comité populaire de la commune de Xuan Tho (ville de Da Lat, province de Lam Dong). Actuellement, l’ensemble du système gouvernemental de la commune de Xuan Tho s’efforce d’atteindre l’objectif de transformer la commune en un nouveau modèle de commune rurale de transformation numérique. La province de Lam Dong a créé des groupes communautaires de technologie numérique dans 142/142 communes, quartiers et villes avec plus de 2 500 membres.
Source : https://danviet.vn/nong-nghiep-chuyen-doi-so-de-vuon-minh-trong-ky-nguyen-moi-2025021209533045.htm
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