Si vous prélevez du sang pour un test, seulement 1 ou 2 flacons sont nécessaires. Mais si vous donnez du sang, la quantité de sang donnée sera plus importante, selon le site Internet de santé Healthline (USA).
Le bœuf est riche en fer et est bénéfique pour les personnes qui viennent de donner du sang.
De plus, une autre cause fréquente de perte de sang est une blessure. La perte d’une grande quantité de sang peut temporairement provoquer de la fatigue ou des étourdissements. Lorsque du sang est perdu, le corps commence à activer le processus de régénération du sang. Manger les bons aliments aidera à fournir les nutriments nécessaires à un meilleur développement des globules rouges.
Les bons nutriments pour restaurer le volume sanguin perdu sont le fer et les vitamines B. Le fer est un minéral essentiel à la fabrication de l’hémoglobine, une protéine présente dans les globules rouges. Si vous ne consommez pas suffisamment de fer, la teneur en fer de votre sang diminuera, ce qui rendra votre corps faible et fatigué.
La Croix-Rouge américaine indique qu'il existe deux types de fer : héminique et non héminique. Le fer hémique est facilement absorbé par l’organisme et est abondant dans les viandes telles que le poulet, le canard, le bœuf et le porc.
Le fer non hémique est du fer d’origine végétale, présent dans les épinards, les pois, le brocoli et les patates douces. Bien que le fer provenant de la viande soit plus facilement absorbé que le fer provenant des plantes, les experts recommandent de consommer les deux types de fer. De cette façon, votre alimentation sera équilibrée et riche en fibres.
Un autre minéral important qui aide à la fabrication des globules rouges est la vitamine B, notamment l’acide folique et la vitamine B12. L’acide folique et la vitamine B12 sont tous deux nécessaires à la production et à la croissance des globules rouges. Une carence d’une seule de ces vitamines B peut entraîner une anémie.
Les aliments riches en acide folique sont le pain, le riz et les céréales. La vitamine B12 se trouve quant à elle dans les aliments d’origine animale comme la viande, le poisson, les œufs et le lait.
De plus, une étude publiée dans la revue Transfusion Medicine recommande aux nouveaux donneurs de sang ou à ceux qui ont donné du sang à plusieurs reprises de prendre également un supplément de deux autres vitamines B : la B6 et la biotine. Ces deux minéraux sont abondants dans les œufs, le foie, les bananes, les noix, les patates douces, le saumon et le lait, selon Healthline .
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