Les champs « ouvrent la voie » à l'expansion d'un million d'hectares de riz de haute qualité

Réplication des champs pilotes

En tant que province avec une grande zone de production de riz, Kien Giang s'est inscrite pour participer au projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 » (Projet), d'une superficie de 200 000 hectares. Pour atteindre cet objectif, depuis 2024, la province de Kien Giang a lancé des champs pilotes dans les localités et les zones clés de production de riz de la province. Il s’agit de la base permettant d’évaluer et d’élargir la zone participant au projet.

Le directeur du Centre national de vulgarisation agricole, Le Quoc Thanh (deuxième à partir de la gauche), ainsi que les dirigeants du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Kien Giang et les délégués ont évalué le champ pilote participant au projet dans le district de Hon Dat. Photo : Trung Chanh.

M. Le Huu Toan, directeur du département de l'agriculture et de l'environnement de Kien Giang, a déclaré qu'en 2024, la province mettra en œuvre le projet d'une superficie totale de 511 hectares. Dans lequel, le modèle pilote du ministère de l'Agriculture et du Développement rural (aujourd'hui ministère de l'Agriculture et de l'Environnement) avec une superficie de 151 hectares provenant du budget de la province et du soutien des entreprises.

Plus précisément, le modèle pilote du district de Tan Hiep a été mis en œuvre à la coopérative de services agricoles de Thanh Nien Phu Hoa (commune de Tan Hoi) sur une superficie de 50 hectares, produite en 2 cultures consécutives. Le modèle pilote dans le district d'An Minh a été mis en œuvre sur le modèle riz-crevettes à la coopérative de service riz-crabe-crevettes de Thanh An, d'une superficie de 11 hectares.

Le modèle est mis en œuvre dans le sens « riz biologique - crevettes écologiques », s'orientant vers un développement de la production agricole durable et une croissance verte. Ce modèle pilote comportera de nombreuses nouvelles fonctionnalités : les agriculteurs verront leurs pratiques de production évoluer, les coûts d’investissement diminueront en réduisant la quantité de semences de riz semées, les intrants utilisés et les émissions liées à la production. Le modèle restant est mis en œuvre dans le district de Giong Rieng sur une superficie de 50 hectares.

Récolte de riz dans le champ pilote participant au projet mis en œuvre par le Département de l'agriculture et de l'environnement de Kien Giang dans le district de Hon Dat. Photo : Trung Chanh.

Le modèle pilote de la province d'une superficie de 250 hectares provenant du budget de la province comprend les districts de Giong Rieng, Hon Dat, Giang Thanh, Go Quao et Chau Thanh, chaque district ayant 50 hectares. Le modèle du projet national de vulgarisation agricole financé par le gouvernement central est mis en œuvre dans la province de Kien Giang sur une superficie de 100 hectares dans les districts de Giong Rieng et de Go Quao, chaque district disposant de 50 hectares. Ces sites modèles mettent en œuvre le processus de culture du riz selon le projet, en appliquant 100 % de la superficie pour synchroniser la mécanisation des semis, y compris le semis en ligne, le semis en grappes, le semis en grappes combiné à la fertilisation et le semis par drones.

Les agriculteurs participant aux modèles pilotes assisteront à des cours de formation sur le « Processus technique de culture du riz de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong » (conformément à la décision n° 145/QD-TT-CLT du 27 mars 2024 du Département de la production végétale) appliqué à la riziculture dans le cadre du projet. En conséquence, appliquez le processus de semis clairsemé avec une quantité de graines semées de 70 kg/ha, utilisez les engrais de manière économique, réduisez la quantité d'eau d'irrigation en fonction du processus et installez des dispositifs de surveillance du niveau d'eau pour réduire les émissions. Après la récolte du riz, la paille est collectée dans le champ ou hachée et labourée, combinée à un traitement avec des préparations microbiennes pour se décomposer rapidement en engrais organique.

Résultats positifs

Selon les résultats de l'évaluation du premier champ pilote de la Coopérative de services agricoles pour les jeunes de Phu Hoa sur une superficie de 50 hectares, lors de la récolte de riz d'automne-hiver 2024, les coûts des intrants ont été réduits de 15 %. Dans lequel, réduire de 30 % les semences de riz semées, réduire de 57 % l'engrais dans le modèle, réduire 1 fois la pulvérisation de pesticides, réduire l'eau d'irrigation d'environ 30 à 40 %. Grâce à cela, le coût moyen de production a été réduit d’environ 900 VND/kg de riz. Les résultats de réduction des émissions dans le modèle pilote varient de 7,5 à 8,1 tonnes d’équivalent CO2/ha. Le bénéfice moyen a atteint plus de 25 millions de VND/ha, soit une augmentation de plus de 6 millions de VND/ha par rapport au témoin et une augmentation de 32 % du bénéfice par rapport à l'extérieur du modèle.

Pour la récolte d'hiver-printemps 2024-2025, la variété de riz DS1 est estimée apporter aux agriculteurs la marge bénéficiaire la plus élevée dans les champs pilotes participant au projet dans la province de Kien Giang. Photo : Trung Chanh.

Au cours de la récolte d'hiver-printemps 2024-2025, la province de Kien Giang mettra en œuvre 10 modèles pilotes dans des localités d'une superficie totale de 461 hectares. Les sites de mise en œuvre ont bien appliqué le « Processus technique de culture de riz de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong » avec des résultats très positifs. Actuellement, les sites de mise en œuvre du modèle ont terminé la récolte, en raison de conditions météorologiques hiver-printemps favorables, le rendement moyen est de 8,2 tonnes/ha, le prix de vente est de 6 700 VND/kg, le prix de la variété de riz DS1 est de 8 000 VND/ha. Le revenu total moyen a atteint près de 60 millions de VND/ha, le bénéfice a atteint 38 millions de VND/ha, augmentant le bénéfice par rapport au témoin de plus de 7 millions de VND/ha.

Les agriculteurs prennent des mesures pour collecter et éliminer la paille des champs afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre. Photo : Trung Chanh.

Selon les objectifs du projet, l’efficacité économique se manifeste par une marge bénéficiaire des riziculteurs atteignant plus de 40 % (d’ici 2025) et 50 % (d’ici 2030). Les modèles mis en œuvre présentent tous des marges bénéficiaires très élevées, dépassant largement l’objectif fixé. Les émissions de gaz à effet de serre sont réduites de 8,6 à 13 tonnes d’équivalent CO2/ha par rapport aux émissions de référence. Il s’agit d’un signal très positif qui crée une dynamique pour l’industrie du riz dans la province de Kien Giang afin de se transformer vers une riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte.

Élargir la zone de participation au projet

Conformément au plan de mise en œuvre n° 10/KH-UBND du 16 janvier 2024 du Comité populaire provincial de Kien Giang sur la mise en œuvre du projet, jusqu'à présent, la superficie totale des districts mettant en œuvre le projet est de 78 254 hectares. Les zones de mise en œuvre comprennent les districts de Hon Dat, Tan Hiep, An Minh, U Minh Thuong, An Bien, Chau Thanh, Giong Rieng, Kien Luong, Giang Thanh, Go Quao, Vinh Thuan et la ville de Rach Gia, avec la participation de plus de 37 600 membres de coopératives.

Les agriculteurs appliquent la méthode de hachage de la paille combinée à un traitement biologique et au labourage de la paille pour la décomposer rapidement en engrais organique dans le champ. Photo : Trung Chanh.

Dans les champs, les agriculteurs appliquent des techniques de riziculture durable, telles que : « 3 réductions, 3 augmentations », « 1 must, 5 réductions », production selon les normes VietGAP, SRP, biologique... atteignant 100% de la surface. En conséquence, les agriculteurs ont réduit la quantité de semences semées à 70-100 kg/ha. Les agriculteurs appliquent avec succès le processus d’irrigation par mouillage et séchage alternés (AWD), 2 à 3 fois par culture. Cependant, la difficulté actuelle à laquelle sont confrontés les agriculteurs est le manque d’équipements mécaniques pour collecter et déplacer la paille hors des champs. Seulement environ 60 % de la superficie a été traitée par les agriculteurs avec des produits biologiques combinés au labourage du champ ou au ramassage de la paille hors du champ.

Le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Kien Giang promeut les activités de vulgarisation agricole, aide les localités à reproduire le modèle avec de nombreuses sources de capitaux combinées, dans le but d'atteindre 100 000 hectares participant au projet d'ici 2025. Puis continuez à vous étendre dans les années suivantes, avec pour objectif d'atteindre une superficie de 200 000 hectares d'ici 2030 comme enregistré.

Source : https://nongnghiep.vn/nhung-canh-dong-mo-duong-nhan-rong-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-d746956.html