La production biologique est l’axe de développement de nombreuses localités pour construire une agriculture sûre et durable. Partageant la même tendance, de nombreux modèles de production agricole biologique se sont progressivement formés dans la province. Cela permet de créer des produits à forte valeur économique, ayant un impact moindre sur l’environnement, contribuant ainsi à augmenter les revenus des agriculteurs.
Le modèle de culture de légumes biologiques de la coopérative de services agricoles de Phu Loc, commune de Phu Loc (Hau Loc), apporte une grande efficacité économique.
Comprenant la tendance et la demande de produits propres des consommateurs, la coopérative de services agricoles de Phu Loc, commune de Phu Loc (Hau Loc) a investi plus d'un milliard de VND pour installer un système de serre, des supports de plantation et un système d'irrigation automatique. Avec une superficie de 3,5 hectares de terres destinées à la culture de légumes tels que le chou, la laitue, le céleri et le piment, la coopérative a appliqué la norme « 5 non » (pas d'engrais chimiques, pas de produits chimiques, pas de pesticides, pas d'herbicides, pas de stimulants). La coopérative a accompagné les agriculteurs pour qu'ils compostent leurs propres lots d'engrais organiques au service de la culture maraîchère. En moyenne, tous les 3 mois, les membres de la coopérative compostent de l’engrais organique pour les terres cultivées. Cela permet non seulement de réduire la quantité de déchets provenant d’engrais chimiques et de pesticides qui ont un impact négatif sur l’environnement, mais aussi d’aider les membres de la coopérative à économiser sur les coûts des matières agricoles et à augmenter progressivement la proportion d’engrais organiques autoproduits.
Le directeur de la coopérative Hoang Van Toan a déclaré : Les engrais organiques autoproduits ont souvent l'avantage d'être peu coûteux, faciles à trouver et disponibles localement, tels que l'herbe, le fumier de vache ou les produits à base de trichoderma... ce qui aide le sol à être meuble et à fournir suffisamment de nutriments pour que les plantes et les légumes poussent bien. Les produits agricoles fertilisés avec des engrais organiques seront fournis aux supermarchés et aux magasins d'alimentation sûre de la province à un prix de vente environ 15 à 20 % plus élevé que celui de l'agriculture traditionnelle. En moyenne, pour chaque récolte de légumes et de piments, la coopérative récolte 4 tonnes de produits/ha, réalisant un chiffre d'affaires de 65 millions de VND. L'ensemble du produit est sous contrat avec la coopérative pour être consommé par 3 entreprises : Duc Cuong Company Limited (Hai Duong), Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Ninh Binh) et Long Phuong Nam Company Limited (Hau Loc).
Grâce à la collaboration efficace ainsi qu'à l'expérience et aux techniques de culture et de production de produits biologiques, la valeur des revenus sur la superficie des terres cultivées de la commune de Phu Loc a atteint jusqu'à présent environ 300 millions de VND/ha/an. Le président du comité populaire de la commune de Phu Loc, Bui Hai Hung, a déclaré : « Dans les temps à venir, la commune continuera de promouvoir la compréhension des agriculteurs sur les méthodes de production agricole biologique ainsi que sur leurs effets sur l'environnement et les cultures. » Aider ainsi les gens à passer de la réflexion à l’action, en élargissant de nombreux modèles agricoles biologiques à forte valeur ajoutée, vers une production agricole circulaire et durable.
Français En application de la décision n° 885/QD-TTg du 23 juin 2020 du Premier ministre portant approbation du projet de développement de l'agriculture biologique pour la période 2020-2030, un certain nombre de modèles de production agricole biologique ont été formés dans la province, tels que le modèle de pamplemousse biologique de Yen Dinh ; Modèle orange biologique Thach Thanh ; Modèle de riz biologique dans les districts de Yen Dinh et Nong Cong ; Modèle riz-poisson dans le district de Ha Trung... Cependant, la réalité montre que l'échelle des modèles de production agricole biologique dans la province est encore petite et fragmentée. Parce que la production agricole biologique nécessite deux fois plus de temps et d’argent que les méthodes traditionnelles, et que le prix n’est pas compétitif par rapport aux produits conventionnels, de nombreux agriculteurs hésitent encore.
Afin de développer et d'étendre progressivement davantage de modèles de production agricole biologique, le secteur agricole de Thanh Hoa a élaboré des plans de développement agricole selon des normes biologiques adaptées à la situation de chaque localité. Parallèlement, guider les citoyens, les coopératives et les entreprises de production pour qu'ils comprennent le processus de production agricole biologique, en particulier pour les produits clés de la province. D'ici 2025, Thanh Hoa s'efforce d'avoir près de 200 hectares de production agricole biologique, en changeant progressivement les méthodes de production et en fournissant des produits agricoles sûrs et de qualité aux consommateurs.
Article et photos : Chi Pham
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