En réponse au festival « Saison des fruits mûrs » 2024, ces jours-ci, les habitants des jardins s'occupent d'urgence des jardins, préparent les conditions pour accueillir les touristes pour visiter, prendre des photos, profiter et expérimenter. C'est une opportunité pour les jardiniers de la région du Sud en général et de Binh Duong en particulier d'échanger, d'apprendre, de discuter et de partager des expériences dans le développement de l'économie agricole, de s'unir pour construire et développer l'écotourisme horticole ; Parallèlement, il s’agit de faire découvrir des fruits de qualité aux touristes de près et de loin.
Souviens-toi des souvenirs dorés
En venant dans la région de Cau Ngang (ville de Thuan An) ces jours-ci, les visiteurs peuvent facilement voir l'atmosphère du festival se répandre. Ici aussi, les jardiniers sont en effervescence lorsque les fruits sont mûrs, accueillant les visiteurs de près ou de loin. Partageant avec nous sa joie de pouvoir s'immerger dans l'atmosphère joyeuse et animée de la saison des fêtes de cette année, Mme Nguyen Thi Hoang Anh (quartier de Thanh Quy, arrondissement d'An Thanh) a déclaré que sa famille possède près de 4 hectares de jardin et attend chaque année avec impatience les 3 mois d'été. Parce qu'après un an de dur labeur à prendre soin des plantes, à fertiliser, à désherber et à nettoyer les fossés deux fois par jour, les arbres fruitiers du jardin sont mûrs et attendent d'être récoltés.
Dans les souvenirs d'enfance de Hoang Anh, il y a environ 30 ans, chaque été, les fruits du jardin, tels que : le durian, le mangoustan, le jacquier, le ramboutan, le longane... mûrissaient en rouge dans le jardin ; Pendant que les adultes récoltent, elle et ses frères et sœurs sont chargés par la famille de prendre soin du jardin et de guider les visiteurs. Des visiteurs du monde entier affluent au jardin, si bien que presque chaque jour est un festival. Certains jardins à proximité disposent de restaurants où les convives dégustent de délicieux plats, discutent et rient, très heureux.
Ces dernières années, Mme Hoang Anh et sa famille ont été ravies de participer au stand de fruits dans la zone du festival « Saison des fruits mûrs », fournissant des fruits aux magasins environnants. C'est aussi l'occasion pour sa famille d'échanger, d'apprendre, de discuter et de partager des expériences en matière de plantation et d'entretien des jardins, et de s'associer pour construire et développer l'écotourisme jardinier ; Parallèlement, il s’agit de faire découvrir des fruits de qualité aux touristes de près et de loin.
S'adressant aux journalistes, M. Nguyen Van Doi, propriétaire du restaurant 99 Garden (quartier de Hung Dinh, ville de Thuan An), a déclaré que l'année dernière, la récolte de mangoustans avait été bonne, le jardin était plein de fruits et de nombreux clients venaient profiter des fruits et des plats du jardin au restaurant, donc toute sa famille était toujours occupée et heureuse. Selon ce vieux fermier qui possède près de 500 mangoustaniers d'un âge moyen de 50 à 60 ans, les visiteurs de Hanoi, de Quang Ninh, de la région centrale, de la région occidentale et de l'étranger, les visiteurs des districts et des villes de la province et de toutes les régions aiment vraiment les fruits de spécialité locaux et les plats de jardin uniques ici. C'est pourquoi servir les touristes partout dans le monde est également une joie et une motivation pour lui et sa famille pour rester fidèles à son jardin.
Préserver la réputation du jardin de Lai Thieu
M. Nguyen Van Doi a déclaré qu'en raison des conditions météorologiques, cette année, malgré des soins attentifs, le rendement en fruits n'était que d'environ 30 % par rapport à l'année dernière. Cependant, le restaurant Vuon Cay 99 conserve toujours le même prix que l'année dernière et préserve soigneusement les saveurs des célèbres plats du jardin de Lai Thieu, tels que : la salade de poulet au mangoustan, le poulet grillé au durian, la caille grillée au durian, le poisson tête de serpent grillé au mangoustan...
En quittant le restaurant 99 Garden, nous nous sommes arrêtés au restaurant Hong Van Garden (quartier Hung Dinh) à quelques dizaines de mètres. Nous recevant avec un visage joyeux, Mme Nguyen Kim Huong, propriétaire du jardin Hong Van, a déclaré qu'avant les vacances d'été, sa famille avait investi dans la rénovation des cabanes avec des hamacs, des tables et des chaises, des ventilateurs, des prises électriques, des trottoirs en béton... dans le jardin afin que les invités puissent visiter, cueillir des fruits et déguster les spécialités du jardin. De plus, le restaurant investit également dans la décoration de toiles de fond, de moulins à vent colorés et jolis... pour que des groupes de convives puissent organiser des fêtes dans le jardin.
Selon M. Ly Binh Son, président du Comité populaire du quartier de Hung Dinh, afin de continuer à créer une bonne impression dans le cœur de chaque touriste venant au festival « Saison des fruits mûrs » en 2024, le Comité populaire du quartier de Hung Dinh a mis en œuvre de nombreuses formes de propagande et d'encouragement afin que les gens connaissent le but, le sens et le contenu de l'organisation du festival, mobilisant ainsi les gens pour participer à la promotion du tourisme horticole, répondre aux activités du festival, démontrer l'esprit d'hospitalité, de communication et de comportement civilisé et poli. Jusqu'à présent, les particuliers et les propriétaires de jardins ont les conditions pour participer à l'organisation d'emplacements commerciaux comme base pour la connexion de circuits touristiques afin de garantir que les fruits sont vendus au poids correct et au prix indiqué, sans racolage, sollicitation ou surfacturation. Dans le même temps, la localité prévient et gère la situation d’augmentation des prix et de harcèlement des touristes.
Pour répondre aux besoins des visiteurs de près et de loin, et créer une bonne impression dans le cœur de chacun lors de sa venue au festival de cette année, les jardiniers des quartiers de Binh Nham, Hung Dinh, An Thanh et de la commune d'An Son de la ville de Thuan An ont tous investi dans le nettoyage et l'aération des jardins, la décoration des magasins plus spacieuse et plus belle, avec une liste de prix complète au menu. Le gouvernement, les services, les organisations et les propriétaires de jardins de la ville se sont coordonnés et ont uni leurs efforts pour construire une image conviviale et hospitalière pour le festival de cette année.
Source
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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