La déshydratation, la carence en zinc, une mauvaise hygiène bucco-dentaire et le reflux gastro-œsophagien peuvent créer un goût amer dans la bouche, provoquant une gêne.
Un goût amer dans la bouche peut également être causé par un certain nombre de problèmes de santé différents. Vous trouverez ci-dessous les causes courantes.
Déshydratation
La déshydratation provoque une sécheresse de la bouche et de la gorge, entraînant des modifications du goût. Selon l'Académie américaine d'oto-rhino-laryngologie et de chirurgie de la tête et du cou, la salive est responsable de la stimulation des récepteurs du goût sur la langue. Trop peu de salive peut provoquer un changement dans les saveurs perçues par vos papilles gustatives, donnant aux aliments un goût acide.
Les adultes devraient boire au moins 6 à 8 verres d’eau par jour pour augmenter la quantité d’eau dans le corps, réduisant ainsi cette sensation inconfortable.
Maladie infectieuse
Lorsque vous avez un rhume ou une infection des sinus, votre corps produit automatiquement diverses protéines qui affectent vos papilles gustatives et provoquent de l’amertume ou de l’acidité. Lavez-vous les mains régulièrement et gardez votre corps au chaud, surtout pendant la saison des pluies ou du froid. Évitez de toucher vos yeux, votre nez et votre bouche.
Fumeur
Fumer endommage les poumons, jaunit les dents, provoque une mauvaise haleine et réduit le goût, ce qui rend la bouche souvent acide et inconfortable. La seule façon d’améliorer cette situation est d’arrêter de fumer.
reflux gastro-œsophagien
Le reflux gastro-œsophagien survient lorsque le muscle œsophagien inférieur ne fonctionne pas correctement. L'acide de l'estomac reflue dans l'œsophage, irritant la muqueuse et provoquant de nombreux symptômes tels que brûlures d'estomac, reflux acide, sensation de brûlure dans la gorge, goût amer dans la bouche, maux de gorge, toux, mauvaise haleine et difficulté à respirer.
Les patients doivent adopter un mode de vie sain, comme manger lentement, bien mâcher, éviter l’alcool, le tabac, les aliments épicés et gras. Évitez de porter des vêtements serrés, ne vous allongez pas après avoir mangé, allongez-vous sur le côté gauche lorsque vous dormez pour réduire le reflux.
Un goût amer dans la bouche réduit le plaisir de manger. Photo : Freepik
Mauvaise hygiène bucco-dentaire
Ne pas se brosser les dents et utiliser la soie dentaire régulièrement peut entraîner l’accumulation de particules alimentaires dans vos dents, laissant un goût désagréable. Une mauvaise hygiène bucco-dentaire peut également provoquer une amertume dans la bouche.
Tout le monde devrait se brosser les dents au moins deux fois par jour, utiliser du fil dentaire au moins une fois et effectuer des contrôles dentaires réguliers.
Changements hormonaux
Un goût amer dans la bouche peut également être lié aux hormones. Les femmes pendant leurs règles, leur grossesse ou la ménopause ont souvent des changements de goût. Les femmes enceintes peuvent ressentir un goût amer dans la bouche au cours du premier trimestre.
Carence en zinc
Les carences nutritionnelles peuvent affecter le goût. En particulier, la carence en zinc contribue à un goût amer après avoir mangé. Les causes d'une carence en zinc sont une alimentation pauvre en viande, poisson, fruits de mer, une maladie du foie, une colite ulcéreuse, l'utilisation de diurétiques, la chimiothérapie...
Âge
Nos sens changent avec l’âge, ce qui rend les aliments moins délicieux qu’avant, parfois même acides.
Huyen My (selon Verywell Fit, Cleveland Clinic )
| Les lecteurs posent ici des questions sur les maladies des oreilles, du nez et de la gorge auxquelles les médecins peuvent répondre. |
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