Après les fortes pluies récentes, les éleveurs de crevettes de Ha Tinh prennent activement des mesures pour stabiliser l'environnement aquatique et augmenter la résistance de leurs crevettes afin de prévenir les maladies.
La coopérative d'aquaculture de Xuan Thanh (Nghi Xuan) est spécialisée dans l'élevage de crevettes à pattes blanches sous bâche depuis de nombreuses années. L'unité construit 10 étangs, chacun contenant 300 000 poissons. Actuellement, les crevettes d'élevage ont 30 jours et sont « mises en route » pour des soins particuliers.
Après de fortes pluies, la coopérative d'aquaculture de Xuan Thanh a « activé » un régime de soins plus spécial pour les crevettes.
M. Ho Quang Dung, directeur de la coopérative, a déclaré : « Nous surveillons l'étang de près 24h/24 et actualisons les prévisions météorologiques pour pouvoir réagir avec souplesse. Ainsi, avant cette pluie, la coopérative a mobilisé 12 employés pour déployer proactivement des solutions de contrôle du milieu aquatique. Après la pluie, l'environnement est rapidement retraité, désinfecté et réinfecté par les micro-organismes. Parallèlement, l'unité renforce le système de ventilation et d'aération pour augmenter l'oxygénation, en se concentrant sur l'apport de vitamines et de minéraux par rapport à la normale. En particulier, pendant la petite enfance, un apport alimentaire quotidien est nécessaire pour stimuler les micro-organismes intestinaux et assurer la santé et la croissance des crevettes. Par conséquent, le coût de l'élevage à cette période est également doublé par rapport à une période où la météo est favorable. »
Non seulement pour la coopérative d'aquaculture de Xuan Thanh, des solutions visant à stabiliser l'environnement et à augmenter la résistance des crevettes après la pluie sont également appliquées par de nombreux agriculteurs dans les localités.
M. Nguyen Van Hoa surveille régulièrement l'environnement aquatique et les activités des crevettes...
M. Nguyen Van Hoa (commune de Thach Ha, ville de Ha Tinh) a déclaré : « En cas de fortes pluies, les crevettes sont facilement perturbées par l'environnement en raison des variations du pH de l'eau, ce qui les affaiblit et les rend vulnérables aux maladies. Par conséquent, après la pluie, il faut prendre davantage soin des crevettes. Outre l'ajout de vitamines, il faut également doubler la quantité de minéraux pour renforcer leur résistance. »
Pour augmenter le pH et stabiliser l'environnement, j'utilise de la poudre de chaux moulue et la mélange directement dans l'étang au lieu de la mélanger avec de l'eau de chaux puis de l'ajouter comme d'habitude. De plus, à ce moment-là, je dois également faire fonctionner régulièrement le ventilateur d'eau pour augmenter la circulation de l'eau dans le lac.
Les agriculteurs se concentrent sur la supplémentation en vitamines et minéraux pour améliorer la résistance des crevettes.
M. Tran Van An, propriétaire d'un modèle d'élevage de crevettes de haute technologie dans la ville de Loc Ha, élève actuellement 20 étangs de crevettes à pattes blanches, chaque étang contenant 200 000 crevettes pendant plus de 2 mois. Avant et après les récentes pluies, il a dû dépenser des dizaines de millions de dongs pour prendre soin de cet enfant adopté « difficile ».
M. An a expliqué : « L'élevage de crevettes est exposé à de nombreux risques liés aux conditions météorologiques et environnementales, notamment pendant la saison des pluies. Grâce à la surveillance des prévisions météorologiques, avant les récentes pluies, nous avons ajouté de la chaux pour équilibrer le pH de l'eau. Après la pluie, nous avons continué à ajouter de la chaux et doublé les apports en vitamines et minéraux afin d'améliorer la résistance des crevettes et de prévenir les maladies qui peuvent survenir lorsqu'elles sont perturbées par l'environnement, comme la maladie du corps rose, la maladie hépatopancréatique et les maladies intestinales. »
On sait qu'à l'heure actuelle, à Ha Tinh, il existe près de 1 000 hectares d'élevage de crevettes. Afin de protéger les crevettes et les produits aquatiques d'élevage et de minimiser les dommages causés par les inondations, le Département des pêches a demandé aux localités de renforcer la propagande et de diffuser le contenu du « Bulletin d'alerte pour la saison des inondations 2023 » du Centre nord de surveillance environnementale et des maladies aquatiques aux localités et aux installations d'élevage de crevettes de la région.
La stabilisation de l’environnement aquatique de l’étang est une mesure importante dans l’élevage de crevettes pendant la saison des pluies.
Selon Mme Nguyen Thi Hoai Thuy, chef du département d'aquaculture (département des pêches de Ha Tinh), les fortes pluies prolongées modifieront l'environnement d'élevage dans une direction négative, rendant les crevettes plus faibles et plus sensibles aux agents pathogènes présents dans l'eau tels que les parasites, les bactéries, les virus... qui peuvent facilement conduire à des épidémies.
Par conséquent, si les crevettes d’élevage ont atteint une taille commerciale, les agriculteurs doivent les récolter avant la saison des pluies. Pour les crevettes qui n’ont pas atteint la taille commerciale, les éleveurs de crevettes doivent renforcer et réparer les berges des étangs afin de minimiser les pertes, en particulier dans les zones d’élevage de crevettes sur sable. Pour limiter les changements brusques de salinité dans les étangs lors des inondations, il est nécessaire de disposer d’un plan de régulation de l’eau. Dans les zones au sol acide, il faut saupoudrer de la chaux pour empêcher l'eau de s'écouler et de modifier le pH de l'étang. Les installations d’élevage doivent également prendre des mesures pour prévenir les maladies et augmenter la résistance des crevettes en ajoutant des vitamines, des oligo-éléments et des enzymes digestives à l’alimentation des crevettes, comme recommandé. En même temps, préparez des générateurs et des aérateurs en cas de panne de courant.
Prêt - Phuong
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