Les gens affluent au festival gastronomique 2025 du groupe Saigontourist

Le soir du 27 mars, le Saigontourist Group Food and Culture Festival 2025, organisé par la Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), a officiellement ouvert ses portes dans la zone touristique de Van Thanh, à Ho Chi Minh-Ville. Le festival dure jusqu'au 30 mars, ouvert de 15h à 22h.

Il s'agit d'une activité clé dans une série de programmes et d'événements du Saigontourist Group en réponse à la célébration des grandes fêtes à Ho Chi Minh-Ville et au 50e anniversaire de la création et du développement du Saigontourist Group (1er août 1975 - 1er août 2025).

Ouverture officielle du festival gastronomique et culturel 2025 du groupe Saigontourist Photo : Hoang Trieu

M. Pham Huy Binh, président du groupe Saigontourist et chef du comité directeur du festival, a déclaré : « Nous espérons que le festival continuera de croître et deviendra un événement culturel culinaire international, contribuant à promouvoir l'image de Ho Chi Minh-Ville et du Vietnam auprès des touristes nationaux et des amis internationaux. »

Cette année, la ligne de métro Van Thanh à côté de la zone touristique de Van Thanh a été mise en service, créant des conditions favorables pour que les visiteurs puissent assister au festival. Il y a donc deux entrées au festival, soit à la rue Dien Bien Phu, soit à la porte de la station de métro Van Thanh.

Le festival de cette année surpasse les festivals précédents en termes de nombre de plats et de boissons, avec plus de 600 plats délicieux sélectionnés et raffinés des trois régions du pays et des produits locaux.

Le festival présente également de nombreux plats « uniques et étranges » des hauts plateaux tels que la viande de buffle fumée, le poisson grillé du lac Ba Be, le porc local grillé aux feuilles de mac mat, les rouleaux de maïs Cao Bang, les gâteaux aux châtaignes Trung Khanh, le Quan Ba ​​​​thang co, la saucisse de buffle, le pa pinh top (poisson grillé)...

Outre les activités culinaires, les festivaliers ont également l’occasion de s’immerger dans un espace rempli d’une ambiance festive imprégnée de l’identité culturelle des trois régions.

Activités au festival Photo : Hoang Trieu

Au niveau de l'entrée principale, à partir de 15h30 jusqu'à 17h30, 17h30 jusqu'à 18h, 18h30 jusqu'à 19h30 et 19h30 jusqu'à 20 heures, des spectacles de danse du bambou - danse du singe (ou performance de gong), de danse du bambou - danse xoè, de danse du bambou - danse du singe et de danse du bambou - flûte de bambou ont lieu respectivement.

Durant les plages horaires à partir de 15h30 jusqu'à 17h45, 17h30 jusqu'à 18h30 et 18h30 jusqu'à 20h30, la région Nord s'anime de spectacles de Bac Ninh Quan Ho, de performances d'instruments de musique traditionnels - lithophone,...

Espaces de jeux folkloriques pour participer au bingo, au combat de cochons les yeux bandés, au lancer d'anneaux, au combat de balles, aux échecs, etc. avec la possibilité de posséder de nombreux cadeaux attrayants.

Les points forts du festival de cette année sont notamment deux groupes de paysages miniatures de la maison communale des Hauts Plateaux centraux et l'espace « sur le quai, sous le bateau ».

Espace « sur le quai, sous le bateau » Photo : Hoang Trieu

• Des clients font la queue au soleil à midi pour acheter du pain lors d'un festival à Ho Chi Minh-Ville.

Dans le cadre du Festival de la gastronomie et de la culture 2025 du Saigontourist Group, sur le stand de la Saigontourist Travel Service Company (sous Saigontourist Group), de nombreuses promotions attractives sont appliquées exclusivement aux participants du festival. En particulier, l'unité offre une réduction de 50% pour le 5ème invité du groupe lors de l'inscription à n'importe quel circuit, au départ de Ho Chi Minh-Ville.

Selon M. Pham Huy Binh, président du groupe Saigontourist, la société a prévu d'organiser ce festival à l'étranger pour servir les visiteurs vietnamiens et internationaux d'outre-mer, et en même temps, c'est aussi une opportunité de contribuer à la promotion du tourisme à Ho Chi Minh-Ville en particulier et du tourisme au Vietnam en général.

Des foules de gens sont venues profiter de la nourriture lors du festival. Photo : Hoang Trieu

Source : https://nld.com.vn/nguoi-dan-un-un-keo-den-le-hoi-am-thuc-2025-cua-saigontourist-group-196250327194455368.htm