Intoxication alimentaire suspectée suite à la consommation de pain, 30 personnes hospitalisées à Soc Trang

Le 26 janvier, M. Au Hien Si, chef du département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène de la province de Soc Trang, a déclaré que dans la ville de Soc Trang, un cas suspect d'intoxication alimentaire dû à la consommation de pain venait de se produire, entraînant l'hospitalisation de 30 personnes pour traitement.

Certains patients suspectés d'avoir été empoisonnés en mangeant du pain sont soignés à l'hôpital général Hoang Tuan.

Plus précisément, dans l'après-midi du 25 janvier, le Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de la province de Soc Trang a reçu des informations sur un certain nombre de cas suspects d'intoxication alimentaire due à la consommation de pain. Immédiatement après, l'unité a envoyé des forces pour coordonner avec le centre médical de la ville de Soc Trang pour vérifier dans 5 hôpitaux de la région. Selon les registres, 30 personnes ont été hospitalisées pour traitement après avoir mangé du pain, dont beaucoup présentaient des symptômes de maux d'estomac, de diarrhée, de nausées, de fièvre, d'hypotension artérielle...

Selon les patients, dans l'après-midi du 24 janvier, ils ont acheté du pain dans une célèbre boulangerie de la rue Hai Ba Trung, quartier 1, ville de Soc Trang. Après avoir mangé du pain avec du pâté, du jambon, de la farine de porc, du concombre... le soir du même jour, de nombreuses personnes ont eu des maux de ventre, de la diarrhée, de la fièvre... et ont dû être hospitalisées.

Selon le centre médical de la ville de Soc Trang, le 25 janvier, l'hôpital général Hoang Tuan (ville de Soc Trang) a reçu de nombreux cas suspects d'intoxication alimentaire. Après le traitement, la santé de nombreux patients s’est stabilisée et ils ont pu rentrer chez eux. Cependant, le 26 janvier, cet hôpital continuait d'enregistrer de nombreuses hospitalisations.

Après l'incident suspecté d'intoxication alimentaire, le Département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène de la province de Soc Trang s'est coordonné avec les agences compétentes pour prélever des échantillons de pain afin de les tester afin de clarifier la cause.

Lien source: https://thanhnien.vn/nghi-ngo-doc-thuc-pham-do-an-banh-mi-30-nguoi-o-soc-trang-nhap-vien-185240126141634556.htm