Le charme du pays en forme de botte

Les délégués ont coupé le ruban pour ouvrir la série d'événements de la 9e Semaine de la cuisine italienne au Vietnam. (Photo : Le Lai)

Le 15 novembre à Hanoi, l'Agence Italienne du Commerce en collaboration avec MM Mega Market, l'organisateur de l'exposition « Taste of Italy », a officiellement ouvert la série d'événements de la Semaine de la Cuisine Italienne au Vietnam.

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, autour du thème de l'échange culturel entre l'Italie et le Vietnam, avec la participation de l'ambassadeur d'Italie au Vietnam Marco della Seta et du directeur des affaires commerciales, de l'attaché commercial italien Fabio De Cillis et des représentants de MM Mega Market.

S'exprimant lors de l'événement, l'ambassadeur Marco della Seta a déclaré que la Semaine de la cuisine italienne de cette année avait pour thème : « Régime méditerranéen et cuisine végétale : santé et tradition », avec le désir de partager des produits nutritifs et sains qui conviennent au goût et aux préférences du peuple vietnamien.

L'ambassadeur d'Italie au Vietnam, Marco della Seta. (Photo : Dieu Linh)

L'ambassadeur d'Italie a souligné que la semaine culinaire se concentrera sur la création d'une combinaison harmonieuse entre le Vietnam et l'Italie. La Semaine de la gastronomie vise à promouvoir le dialogue entre les cuisines des deux pays, en reliant les intérêts des gens à travers des ateliers, des événements culinaires, des expositions d'art et des festivals gastronomiques.

Lors de l'événement d'ouverture, les participants ont dégusté des plats aux saveurs italiennes tels que des glaces, des expressos, du saumon fumé, du vin, des pâtes, etc., et ont également exploré divers stands de produits du pays en forme de botte.

L'exposition « Taste of Italy » devrait durer 2 semaines (du 15 au 29 novembre) au MM Mega Market, dans le but de faire découvrir aux consommateurs vietnamiens la riche culture culinaire, contribuant ainsi à promouvoir la consommation de produits alimentaires et de boissons importés de cette économie européenne.

Les invités ont dégusté de délicieux plats italiens. (Photo : Dieu Linh)

Après l'événement d'ouverture, la Semaine de la cuisine italienne au Vietnam 2024 continuera à connecter la culture ainsi que les connaissances et les méthodes de développement de la cuisine des deux pays à travers des séminaires, des dégustations de vins, des expositions d'art et surtout le festival de la cuisine de rue qui se déroulera les 23 et 24 novembre, où la cuisine de rue italienne et vietnamienne se croise.

Quelques photos de l'événement :

Des plats italiens traditionnels sont servis à l'exposition « Taste of Italy ». (Photo : Dieu Linh)

La panna cotta est un dessert à base de crème, de lait, de sucre et de poudre d'agar, puis laissé reposer et garni de confiture de fruits. (Photo : Dieu Linh)

Plat à base de saumon fumé. (Photo : Dieu Linh)

Plat de poulet méditerranéen. (Photo : Dieu Linh)

Les plats sont simples mais extrêmement sophistiqués. (Photo : Dieu Linh)

Les pâtes sont l’un des plats les plus célèbres et les plus populaires d’Italie. (Photo : Dieu Linh)

Le chef prépare des plats avec des ingrédients importés d'Italie. (Photo : Dieu Linh)

La glace italienne est un plat préféré de nombreuses personnes, en raison de sa saveur fraîche et attrayante. (Photo : Dieu Linh)

L'exposition présente également de nombreux objets provenant d'Italie. (Photo : Dieu Linh)

Source : https://baoquocte.vn/tuan-le-am-thuc-italy-tai-viet-nam-net-hap-dan-cua-dat-nuoc-hinh-chiec-ung-293901.html