Augmenter les revenus grâce à l'aquaculture

Profitant des abondantes ressources aquatiques du réservoir d'irrigation de Buon Triet (commune de Buon Triet) ces dernières années, l'Association des pêcheries de la commune de Buon Triet s'est coordonnée avec le Département de l'agriculture et de l'environnement du district de Lak pour libérer des alevins de poissons et exploiter de nombreuses espèces de poissons d'eau douce disponibles telles que la carpe à grosse tête, la carpe à grosse tête, la carpe argentée, la carpe herbivore, etc.

M. Truong Van Doan, chef de l'Association des pêcheurs de la commune de Buon Triet, a déclaré que la pêche contribue à améliorer considérablement les revenus de nombreux membres. En moyenne, chaque membre attrape 4 à 6 kg de différents types de poissons par jour. Pendant la saison des hautes eaux, le nombre de poissons capturés peut doubler. De plus, l’association encourage également ses membres à élever certains types de poissons à haute valeur économique.

M. Hoang Van Hao (village de Lac Rung) a partagé : « Grâce au système de cages, depuis 2022, j'élève du tilapia rouge et du poisson-chat à queue rouge sur le lac d'irrigation de Buon Triet. Avec l'échelle actuelle, ma famille récolte environ 4 à 5 tonnes de poisson par an. Le prix du poisson fluctue actuellement entre 40 000 et 60 000 VND/kg, ce qui, après déduction des dépenses, permet à ma famille de disposer d'un revenu conséquent. »

Radeau d'élevage de tilapias rouges de M. Hoang Van Hao (village de Lac Rung, commune de Buon Triet, district de Lak).

En plus du modèle de pisciculture, dans la commune de Buon Triet, il existe également un modèle prometteur d'élevage d'escargots à pommes noires de la famille de M. Nguyen Viet Thang (village de Tung 3). La famille de M. Thang possède 2 000 m² d’étang pour élever de nombreux types de poissons. En 2021, réalisant le potentiel du modèle d'élevage d'escargots à pomme noire, il décide d'acheter environ 10 kg de graines d'escargots pour tester l'élevage sur une superficie de près de 1 000 m² d'étang. Après seulement 6 mois d’élevage, les escargots commencent à pondre des œufs et peuvent être vendus commercialement. M. Thang a sélectionné les spécimens de taille standard pour poursuivre l'élevage. Grâce à cela, la famille n’a pas besoin d’acheter d’escargots mais a toujours des escargots à récolter toute l’année.

« Pour créer un environnement le plus naturel possible, j'ai planté des plantes aquatiques comme des nénuphars et des jacinthes d'eau pour fournir de la nourriture et de l'ombre aux escargots et contribuer à maintenir un pH stable dans l'eau. Les escargots noirs sont faciles à manger et ne nécessitent donc pas beaucoup d'entretien. Il suffit de surveiller la quantité de nourriture pour éviter un excès qui pollue la source d'eau ou une pénurie qui ralentit la croissance des escargots », a expliqué M. Thang.

Selon M. Thang, les escargots commerciaux pesant entre 20 et 32 ​​escargots/kg sont vendus entre 40 000 et 60 000 VND/kg. Après déduction des dépenses, la famille réalise un bénéfice de plus de 50 millions de VND par an. Actuellement, la famille de M. Thang a converti toute la zone de l'étang pour y élever des escargots noirs.

Modèle prometteur d'élevage d'escargots à pomme noire de M. Nguyen Viet Thang (village de Tung 3, commune de Buon Triet, district de Lak).

Mme Mai Sao, directrice adjointe du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Lak, a déclaré que récemment, de nombreux ménages ont investi avec audace dans l'aquaculture pour améliorer leurs revenus. Pour garantir l’efficacité économique de l’aquaculture, le district a recommandé que les gens introduisent des espèces aquatiques à haut rendement et à haut rendement dans l’agriculture ; soutenir les agriculteurs pour accéder aux prêts.

En 2024, la superficie aquacole du district sera de 1 560 hectares, dont 810 hectares sont spécialisés en aquaculture (représentant 51,9 % de la superficie aquacole totale) ; 750 hectares d'étangs sont exploités, principalement en privilégiant l'agriculture extensive améliorée (en utilisant les sources alimentaires naturelles disponibles pour réduire les coûts).

Dans les temps à venir, la localité continuera à promouvoir et à former les méthodes de récolte et de conservation des produits après récolte ; Encourager les installations aquacoles à investir dans des équipements de production conformes aux normes et réglementations techniques ; Élaborer un plan annuel de production de semences adapté aux besoins et à la situation réelle.

Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/nang-cao-thu-nhap-nho-nuoi-trong-thuy-san-3b11950/