Il existe de nombreux régimes différents pour perdre du poids, allant des régimes à base de protéines, à base de plantes ou à faible teneur en glucides. Cependant, quel que soit le régime que vous suivez, manger beaucoup de protéines a un impact positif sur les efforts de perte de poids, selon le site Web de santé Healthline (USA).
Aliments riches en protéines
Une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition a révélé qu’un régime riche en protéines associé à un déficit calorique favorise la perte de poids et de graisse. bien plus que de manger moins de protéines. De plus, manger plus de protéines aide également à mieux maintenir la masse musculaire, contribuant ainsi à réduire la perte musculaire lors de la perte de poids.
De plus, un régime amaigrissant déficitaire en calories et privilégiant l’apport en protéines est également plus facile à maintenir. Ceci est particulièrement important lorsque les efforts de perte de poids avec d’autres régimes, tels que les régimes à faible teneur en glucides, ont échoué.
Même si le poids ne change pas, une alimentation saine avec des protéines aide à réduire les triglycérides, la tension artérielle et la graisse abdominale. Pour perdre du poids, les gens doivent consommer 1,2 à 1,6 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel par jour.
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les protéines sont une aide à la perte de poids si efficace. La première raison est due à la façon dont le corps absorbe et métabolise les protéines. Comparé à l’amidon et aux graisses, le corps absorbe les protéines plus lentement et il est plus difficile de les stocker sous forme d’excès de graisse sous la peau.
De plus, le corps a également besoin de plus d’énergie pour digérer, absorber et stocker les protéines. Environ 35 % de l’énergie contenue dans les protéines sera utilisée pour ce processus. En d’autres termes, si vous mangez 100 calories de poitrine de poulet sans peau, il faut 35 calories pour la digérer. En revanche, si vous mangez 100 calories d’aliments gras comme du beurre et du lait, votre corps ne dépense que 5 calories pour les digérer.
Un autre avantage des protéines dans le corps est qu’elles réduisent la production de ghréline, l’hormone de la faim. En conséquence, nous aurons moins faim.
Bien qu'un régime riche en protéines aide à soutenir la perte de poids et de nombreuses autres fonctions corporelles, les experts notent également certaines erreurs à éviter lors de l'application de ce régime. La première chose à retenir est que même si vous mangez beaucoup d’aliments riches en protéines comme la viande maigre, les œufs et le lait, vous devez également manger suffisamment de fibres. Ne pas manger suffisamment de fibres augmente le risque de constipation.
Comme de nombreux autres aliments, manger trop de protéines peut entraîner des effets secondaires sur la santé, comme l’augmentation des niveaux d’acide dans le corps, l’augmentation du risque d’ostéoporose, de fractures osseuses et des lésions rénales. Selon Healthline , les experts recommandent de ne pas consommer plus de 1,66 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel par jour.
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